Нелюбина Елена Георгиевна Технология пищевой продукции на основе растительного сырья природного происхождения Батищева Наталья Васильевна Инновационные технологии повышения эффективности переработки сырья растительного и животного происхождения в условиях импортозамещения Нелюбина Елена Георгиевна Технология пищевой продукции на основе растительного сырья природного происхождения Касьянов Геннадий Иванович Научные основы получения и применения легкой воды в пищевых продуктах