- физико-химические и биотехнологические закономерности получения ФГМБ, предназначенных для использования в СП лечебной и лечебно-профилактической направленности;
- результаты изменений качественных и количественных характеристик ФГМБ (степени гидролиза, ММР белковых фракций, АГ и содержания свободных аминокислот) в процессе гидролиза и различных мембранных обработок;
- требования к исходным ФГМБ и параметры технологического процесса АХр, обеспечивающие освобождение ФГМБ от фенилаланина до уровня, соответствующего современным подходам к диетотерапии больных фенилкетонурией (ФКУ);
- концепция создания ФГМБ с направленно регулируемыми составом и свойствами;
- блочно-модульная схема и технологии получения ФГМБ и СП на их основе.
1.Круглик В.И. Научные и практические аспекты создания продуктов для детского питания / В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов.- Кемерово: Кузбассвузиздат, 2005.- 195 с.
2.Круглик В.И. Теория и практика реализации технологий специализированных продуктов на основе ферментативных гидролизатов молочных белков.- М: Университеты России, 2007.- 220 с.
Статьи в журналах, рекомендованных ВАК РФ
3.Питание велосипедистов в период тренировочных сборов и соревнований / К.А. Коровников, В.С. Баева, Полесный, С.А. Фурсова, В.В. Чужакова, В.И.Круглик // Вопросы питания.- 1988.- №5.- С. 40-43.
4.Пищевая сенсибилизация морских свинок ферментативными гидролизатами белка молочной сыворотки / И.В. Гмошинский, В.И. Круглик, В.К. Мазо и др. // Вопросы питания.- 1989.- №6.- С. 27-32.
5.Крашенинин П.Ф. Сухие концентраты и гидролизаты молочных белков / П.Ф. Крашенинин, Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик // Молочная промышленность.- 1993.- №3.- С. 4.
6.Современные продукты питания для беременных и кормящих матерей // П.Ф. Крашенинин, В.И. Круглик, Л.В. Соломадина, О.В. Георгиева // Вопросы питания.- 1993.- №4.- С. 28-31.
7.Использование смесей на основе гидролизатов белка у детей с множественной пищевой непереносимостью / Е.А. Рославцева, Т.Э. Боровик, К.С. Ладодо, Н.Н. Семенова, В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов // Педиатрия.- 1994.- №1.- С. 70-73.
8.Технологические аспекты производства молочных продуктов с низкими аллергенными свойствами и гипоаллергенных продуктов / Н.Г. Шацкая, П.Ф.Крашенинин, Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик // Вопросы питания.- 1994.- №1-2.- С. 34-36.
9.Специализированные продукты для питания детей, больных муковисцидозом / Л.В. Соломадина, В.И. Круглик, К.С. Ладодо, Т.Э. Боровик, Е.А. Рославцева, Н.Н. Семенова, Н.И. Капранов, Н.Ю. Каширская // Вопросы питания.- 1995.- №2.- С. 17-20.
10.Таурин в составе нового сухого молочного продукта «Фемилак 2» для коррекции питания кормящих матерей // О.В. Георгиева, В.И. Круглик, Л.В. Недоспасова, В.А. Цыряпкин // Вопросы питания.- 1995.- №2.- С. 33-35.
11.Соломадина Л.В. Новый специализированный молочный продукт для питания лактирующих женщин // Л.В. Соломадина, В.И. Круглик // Вопросы питания.- 1995.- №5.- С. 37-38.
12.Сажинов Г.Ю. Новые технологии в производстве перспективных продуктов детского питания / Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик, Л.В. Соломадина // Вопросы питания.- 1996.- №5.- С. 41-44.
13.Сажинов Г.Ю. Новые продукты для детского питания / Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик, Л.В. Соломадина // Пищевая промышленность.- 1996.- №9.- С. 14.
14.Низколактозный молочный продукт / Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик, Л.В.Соломадина, К.С. Ладодо, В.П. Зиматова // Пищевая промышленность.- 1997.- №6.- С. 31.
15.Сравнительная оценка использования специализированных продуктов «Тетрафен» и «Фенил-фри» в дитетотерапии детей, больных фенилкетонурией / Т.В. Бушуева, О.А. Вржесинская, В.М. Коденцова, Е.П. Рыбакова, С.Н. Денисова, Н.А. Бекетова, А.Г. Таранова, О.Г. Переверзева, Л.А. Харитончик, Н.В. Копылова, А.Д. Байков, В.А. Мелехина, Л.В. Соломадина, В.И. Круглик // Вопросы питания.- 1998.- №2.- 7-18.
16.Энтеральное питание в комплексной терапии и профилактике заболеваний / Т.С. Попова, А.Е. Шестопалов, Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик // Вопросы питания.- 2004.- №3.- С. 7-11.
17.Пылеунос в распылительных сушильных установках со встроенным псевдоожиженным слоем / В.Д. Харитонов, И.В. Зубков, А.И. Крылов, В.И. Круглик // Молочная промышленность.- 2005.- №7.- С. 56-57.
18.Круглик В.И. Исследование кинетики ферментативного гидролиза нативных молочных белков // Сыроделие и маслоделие.- 2007.- № 5.- С. 35-36.
19.Круглик В.И. Физико-химический состав гидролизатов молочных белков при дополнительной мембранной обработке // Молочная промышленность.- 2007.-№11.- С. 51-52.
20.Круглик В.И. Антигенные структуры нативных молочных белков и свободных аминокислот при ферментативном гидролизе // Молочная промышленность.- 2007.- №12.- С. 40-42.
21.Круглик В.И. Определение номинальной отсекаемой молекулярной массы низкомолекулярных соединений при мембранной обработке // Молочная промышленность.- 2008.- №1.
Сборники научных трудов институтов
22.Чагаровский А.П. Изучение структуры и свойств ультрафильтрационных мембран второго поколения // Труды ВНИКМИ.- 1987.- С. 91-97
23.Крашенинин П.Ф. Молочно-белковые концентраты - ценный компонент продуктов детского и диетического питания / П.Ф. Крашенинин, В.И. Круглик// Совершенствование технологии и улучшение показателей молочных продуктов детского и диетического питания: Сборник научных трудов.- М., 1988.- С. 17-21.
24.Круглик В.И. Исследование физико-химических показателей и дисперсности жировой фазы ультра- и диафильтрационных концентратов молока / В.И. Круглик, В.В. Ушаков, Е.И. Черепкова // Совершенствование технологии и улучшение показателей молочных продуктов детского и диетического питания: Сборник научных трудов.- М, 1988.- С. 173-177.
25.Продукты энтерального питания на молочной основе / Г.Ю. Сажинов, В.Г. Высоцкий, В.И. Круглик, П.Ф. Крашенинин, Л.А. Сажинова // Обзорная информация: Серия «Молочная промышленность».- М.: АгроНИИТЭИММП, 1989.- 22 С.
26.Медико-биологические и технологические аспекты создания пищевых модулей / П.Ф. Крашенинин, Г.Ю. Сажинов, В.Г. Высоцкий, В.И. Круглик // Сборник научных трудов ВНИКМИ.- М., 1990.- С. 25-38.
27.Использование сывороточных белков при производстве хлебобулочных изделий / Т.Н. Чекулаева, В.Г. Байков, Т.Б. Цыганова, В.И. Круглик // Вопросы производства пищевых продуктов и организация питания населения: Сборник научных трудов.- Кемерово: КемТИПП, 1991.- С. 155-160.
28.Круглик В.И. Разработка технологии гидролизатов молочных белков направленного химического состава и оценка их качества / В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов // Получение свойств и применение мелочно-белковых и растительных концентратов: Сборник научных трудов.- М.: ВНИКМИ, 1991.- С. 106.
29.Орлова Е.В. Изучение возможности ультрафильтрации сливок / Е.В. Орлова, В.И. Круглик, Ф.А. Вышемирский // Повышение эффективности маслоделия: Сборник научных трудов ВНИИМС.- Выпуск 57.- Углич, 1992.- С. 68-78.
30.Масляны: особенности физической структуры, пищевая и биологическая ценность / Е.В. Орлова, Ф.А. Вышемирский, В.И. Круглик, О.В. Лепилкина // Эффективность производства и качество сливочного масла: Сборник научных трудов ВНИИМС.- Выпуск 59.- Углич, 1994.- С. 52-63.
31.Круглик В.И. Молекулярно-массовое распределение пептидов в глубоких гидролизатах молочных белков // Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов: Сборник научных работ.- Выпуск 14.- Кемерово: КемТИПП, 2007.- С. 128-129.
32.Круглик В.И. Использование промышленной хроматографии для сорбции фенилаланина из ферментативных гидролизатов молочных белков // Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов: Сборник научных работ.- Выпуск 14.- Кемерово: КемТИПП, 2007.- С. 130-132.
33.Круглик В.И. Использование селективной ультрафильтрации в технологии ферментативных гидролизатов // Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов: сборник научных работ.- Выпуск 14.- Кемерово: КемТИПП, 2007.- С. 133-135.
Труды Международной молочной федерации
34.Producing milk protein hydrolysates and evaluating their hypoakkergenous properties / V.I. Kruglik, V.K. Mazo, I.N. Marocco, V.V. Krzhechkovskaya, I.V. Gmoshinsky, G.Y. Sazhinov // Brief Communications and Abstracts of 23 International Dairy Congress.- 1990.- V.1.- №344.- Montreal, October 8-12.- Р. 185.
35.Comparative study of the biological value of native milk proteins and their hydrolisates / G.Y. Sazhinov, A.M. Saphronova, A.S. Vtokko, V.I. Kruglik // Brief Communications and Abstracts of 23 International Dairy Congress.- 1990.- V.1.- №543.- Montreal, Oktober 8-12.- P. 299.
36.Obtaining milk protein hydrolysates with present peptide profile / P.Ph. Krasheninin, V.I. Kruglik, G.Y. Sazhinov // Brief Communications and Abstracts of 23 International Dairy Congress.- 1990.- V. 11.- №667.- Montreal, October 8-12.- P. 353.
37.New dry mixtures for enteral nutrition / V.G. Visotsky, Т.D. Yatsushina, V.I. Kruglik, G.Y. Sazhinov, S.A. Fursova, V.V. Chumakova // Brief Communications and Abstracts of 23 international Dairy Congress.- 1990.- V.11.- №797.- Montreal, October 8-12.- P. 420.
38.Vyshemirskyj F.A. Ultrafiltration of cream for production of butter and its analogues / F.A. Vyshemirskyj, E.V. Orlova, V.I. Kruglik // Protein and fat globule modification by heat. Homogenization and other technological means for quality diary products.- IDF seminar.- Munich, 1992.- P. 446-449.
Материалы конференций, конгрессов, симпозиумов, семинаров
39.Чагаровский А.П. Влияние температуры и активной кислотности на массоперенос минеральных веществ через мембрану при ульрафильтрации молока / А.П. Чагаровский, В.И. Круглик, В.П. Чагаровский // Тезисы докладов первой республиканской конференции по мембранам и мембранной технологии.- Киев, 1987.- С. 87-89.
40.Чагаровский А.П. Разработка технологии молочных продуктов второго поколения на основе ультрафильтрации / А.П. Чагаровский, В.И. Круглик, М.А. Гришин // Тезисы докладов первой республиканской конференции по мембранам и мембранной технологии.- Киев, 1987.- С. 91-92.
41.Каламкарова О.М. Сравнительное изучение биологической ценности молочных белков, полученных с применением ультра- и диафильтрации / О.М. Каламкарова, В.И. Круглик, Т.А. Яцышина // Биотехнологические и биотехнические процессы в мясной и молочной промышленности: Тезисы докладов Всесоюзной конференции.- М., 1987.- С. 43.
42.Сравнительное изучение биологической ценности молочных белков, полученных с применением ультра- и диафильтрации / Т.А. Яцышина, В.И. Круглик, О.М. Каламкарова, В.Г. Круглик // Современная технология сыроделия и безотходная переработка молока: Тезисы Всесоюзной конференции.- Ереван, 1988.- С. 357-358.
43.Липатов Н.Н. Использование молочнобелковых концентратов, полученных ультра- и диафильтрацией в производстве вареных колбас / Н.Н. Липатов, А.П. Чагаровский, В.И. Круглик //Пути повышения технологических процессов и оборудования в отраслях агропромышленного комплекса: Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции.- М., 1988.- С. 30.
44.Разработка технологии модульных белков для обогащения мясных и молочных продуктов / П.Ф. Крашенинин, В.И. Сергеев, В.Г. Высоцкий, В.И. Круглик, // Разработка процессов получения комбинированных продуктов питания (медико-биологические аспекты, технология, аппаратурное оформление, оптимизация): Тезисы докладов третьей Всесоюзной научно-технической конференции.- М., 1988.- С. 101-104.
45.Разработка технологии белка сухого молочного к/с / А.П. Чагаровский, В.И. Круглик, М.А. Гришин, П.Ф. Крашенинин // Разработка процессов получения комбинированных продуктов питания (медико-биологические аспекты, технология, аппаратурное оформление, оптимизация): Тезисы докладов третьей Всесоюзной научно-технической конференции.- М., 1988.- С. 226-227.
46.Круглик В.И. Экспериментальное изучение биологической ценности молочных белков с различным соотношением казеина и сывороточных белков: // Тезисы докладов IV Национального симпозиума по питанию и гастроэнтерологии.- София, 1988.- С. 17.
47.Круглик В.И. Разработка и клинические испытания новых сухих сбалансированных продуктов «Унипит» для полного восстановительного питания / В.И. Круглик, О.М. Каламкарова // Тезисы докладов IV Национального симпозиума по питанию и гастроэнтерологии.- София, 1988.- С. 30.
48.Витолло А.С. Изучение биологической ценности и усвояемости молочного белка и его гидролизатов / А.С. Витолло, А.М. Сафронова, В.И. Круглик // Пути развития науки и техники в мясной и молочной промышленности: Тезисы докладов Всесоюзной конференции.- Углич, 1988.- С. 136.
49.Влияние фракционного состава и степени гидролиза на биологическую ценность и усвояемость молочных белков / А.М. Сафронова, А.С. Витолло, В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов // Актуальные проблемы переработки молока и производства молочных продуктов: Тезисы докладов Всесоюзного научно-технического симпозиума.- Вологда, 1989.- С. 167-168.
50.Использование процессов ферментативного гидролиза и ультрафильтрации для направленного изменения пептидного состава белковых гидролизатов / В.И. Круглик, С.Н. Зорин, Г.Ю. Сажинов // Актуальные проблемы переработки молока и производства молочных продуктов: Тезисы докладов Всесоюзного научно-технического симпозиума.- Вологда, 1989.- С. 171.
51.Разработка и клинические испытания нового сухого сбалансированного безлактозного продукта / В.И. Круглик, Т.Э. Боровик, Н.И. Семенова, Л.А. Сажинова // Актуальные проблемы переработки молока и производства молочных продуктов: Тезисы докладов Всесоюзного научно-технического симпозиума.- Вологда, 1989.- С. 172.
52.Круглик В.И. Изменение минерального состава молочного сырья в процессе ультра- и диафильтрации / В.И. Круглик, Л.А. Сажинова // Актуальные проблемы переработки молока и производства молочных продуктов: Тезисы докладов Всесоюзного научно-технического симпозиума.- Вологда, 1989.- С. 172-173.
53.Разработка технологий сухих концентратов молочных белков, их гидролизатов, а также лечебных продуктов на их основе / В.И. Круглик, С.А. Фурсова, В.В. Чумакова, Т.А. Яцышина, Г.Ю. Сажинов // Ресурсосберегающие технологии переработки продуктов животноводства: Тезисы докладов научно-практической конференции.- Минск, 1989.- С. 75.
54.Получение гидролизатов молочных белков, обладающих гипоаллергенными свойствами / В.И. Круглик, В.К. Мазо, И.Н. Марокко, В.В. Кржечковская, Г.Ю. Сажинов // Ресурсосберегающие технологии переработки продуктов животноводства: Тезисы докладов научно-практической конференции.- Минск, 1989.- С. 142.
55.Сравнительное изучение термоустойчивости ультра- и диафильтрационных белковых концентратов / В.И. Круглик, А.П. Чагаровский, Д.Е. Щедушнов, Г.Ю. Сажинов // Научно-технический прогресс в цельномолочной и молочно-консервной промышленности: Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции.- М., 1990.- С. 3-4.
56.Круглик В.И. Основные направления получения гидролизатов молочных белков направленного химического состава / В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов // Научно-технический прогресс в цельномолочной и молочно-консервной промышленности: Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции.- М., 1990.- С. 5-6.
57.Чагаровский А.П. Технология производства продуктов для детского и энтерального питания на основе мембранной обработки молочного сырья / А.П. Чагаровский, В.И. Круглик // Перспективные направления в создании и внедрении новой техники и технологии для производства консервов детского питания: Тезисы докладов Всесоюзного совещания.- Одесса, 1990.- С. 48-49.
58.Круглик В.И. Производство сухих лечебных продуктов на основе молочных белков и гидролизатов / В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов, Л.А. Сажинова // Перспективные направления в создании и внедрении новой техники и технологии для производства консервов детского питания: Тезисы докладов Всесоюзного совещания.- Одесса, 1990.- С. 90-92.
59.Круглик В.И. Классификация и основные направления разработки технологий сухих специализированных и лечебных продуктов на молочной основе для питания детей и взрослых / В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов, Л.А. Сажинова // Перспективные направления в создании и внедрении новой техники и технологии для производства консервов детского питания: Тезисы докладов Всесоюзного совещания.- Одесса, 1990.- С. 92-93.
60.Высоцкий В.Г. Оценка пищевого статуса и эффективности искусственного питания сухими сбалансированными смесями «Унипит» хирургических больных / В.Г. Высоцкий, Т.А. Яцышина, В.И. Круглик // Актуальные проблемы искусственного питания в хирургии: Тезисы докладов всесоюзного симпозиума с международным участием.- М, 1990.- С. 76.
61.Круглик В.И. Физико-химические характеристики белковых препаратов, а также их гидролизатов, полученных с применением ультрафильтрации / В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов // Химия пищевых веществ. Свойства и использование биополимеров в пищевых продуктах: Тезисы докладов Всесоюзной конференции.- Могилев, 1990.- С. 5.
62.Круглик В.И. Структурно-механические свойства диафильтрационных белковых концентратов / В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов // Химия пищевых веществ. Свойства и использование биополимеров в пищевых продуктах: Тезисы докладов Всесоюзной конференции.- Могилев, 1990.- С. 24.
63.Кржечковская В.В. Оценка потенциальной аллергенности пептидных препаратов молочных белков, полученных ультрафильтрацией / В.В. Кржечковская, Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик // Питание: здоровье и болезнь: Материалы научной конференции с международным участием.- М., 1990.- М. 108.
64.Круглик В.И. Новые специализированные продукты на молочной основе для питания детей и взрослых // Питание: здоровье и болезнь: Материалы научной конференции с международным участием.- М., 1990.- М. 109.
65.Георгиева О.В. «Фемилак» - новый продукт для коррекции питания беременных и кормящих женщин / О.В. Георгиева, В.И. Круглик, П.Ф. Крашенинин // Проблемы ресурсосберегающих и природоохранных технологий и оборудования для переработки и хранения сельскохозяйственного сырья: Тезисы научно-научно-практической конференции с международным участием.- Краснодар, 1993.- С. 29.
66.Георгиева О.В. Применение специализированного продукта «Фемилак» для коррекции питания беременных и кормящих женщин / О.В. Георгиева, В.В. Круглик, Л.В. Соломадина // Проблемы рационального питания детского и взрослого населения, проживающего на территории, пострадавшей в результате аварии на ЧАЭС: Тезисы научной конференции.- Брянск, 1993.- С. 95.
67.Георгиева О.В. Специализированные продукты для беременных и кормящих матерей / О.В. Георгиева, В.И. Круглик // Прикладная биотехнология на пороге ХХI века: Тезисы докладов Международной научно-практической конференции.- М, 1995.- С. 111.
68.Георгиева О.В. Сухие специализированные продукты на молочной основе для коррекции питания беременных и кормящих матерей / О.В. Георгиева, В.И. Круглик, П.Ф. Крашенинин // Антропогенные воздействия на здоровье человека: Тезисы докладов научно-практической конференции.- Калуга, 1995.- С. 23-24.
69.Георгиева О.В. Молочные продукты, обогащенные пищевыми добавками, для коррекции рациона питания беременных и кормящих матерей / О.В. Георгиева, Л.В. Соломадина, В.И. Круглик // Новые биологически активные добавки (нутрицевтики) в лечении и профилактике наиболее распространенных заболеваний: Тезисы международного симпозиума.- Тюмень, 1995.- С. 7-8.
70.Георгиева О.В. Использование специализированных продуктов на молочной основе для коррекции рациона питания беременных и кормящих женщин / О.В. Георгиева, П.Ф. Крашенинин, В.И. Круглик // Витамины и здоровье населения Белоруссии и смежных регионов: Тезисы Международного симпозиума.- Гродно, 1995.- С. 5-6.
71.Решение проблемы непереносимости молока / Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик, Л.В. Соломадина, И.Г. Иванова // Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктов детского и геродиетического питания: Труды участников 1-ой Международной конференции (г. Истра, 13-16 мая).- М.: Пищепромиздат, 1997.- С. 151-152.
72.Разработка высокоэффективных технологических методов и схем использования витаминных премиксов для заменителей женского молока / Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик, Л.В. Соломадина, И.Г. Иванова // Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктов детского и геродиетического питания: Труды участников 1-ой Международной конференции (г. Истра, 13-16 мая).- М.: Пищепромиздат, 1997.- С. 217-221.
73.Низколактозный молочный продукт для детей раннего возраста / Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик, Л.В. Соломадина, К.С. Ладодо, В.П. Зиматова // Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктов детского и геродиетического питания: Труды участников 1-ой Международной конференции (г. Истра, 13-16 мая).- М.: Пищепромиздат, 1997.- С. 318-319.
74.Высокобелковый продукт для коррекции питания беременных женщин / Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик, Л.В. Соломадина, И.Я. Конь, В.П. Зиматова // Научные и практические аспекты совершенствования качества продуктов детского и геродиетического питания: Труды участников 1-ой Международной конференции (г. Истра, 13-16 мая).- М.: Пищепромиздат, 1997.- С. 319-320.
75.Лечебное питание при пищевой непереносимости у детей раннего возраста / Т.Э. Боровик, К.С. Ладодо, Е.А. Рославцева, Н.Н. Семенова, В.И. Круглик // Гастроэнтерология Санкт-Петербурга.- 2006.- №1-2: Материалы 8-го Международного Славяно-Балтийского научного форума «Санкт-Петербург - Гастро-2006».- С. 18-19.
76.Гмошинский И.В. Получение и перспективы использования ферментативных гидролизатов сывороточного белка молока / И.В. Гмошинский, С.Н. Зорин, В.И. Круглик, В.К. Мазо // Питание здорового и больного человека: Материалы конференции.- С-Пб., 2006.- С. 47-49.
77.Зорин С.Н. Получение ферментативного гидролизата белков молочной сыворотки, модифицированного по аминокислотному составу / С.Н. Зорин, В.И. Круглик // Питание здорового и больного человека: Материалы конференции.- С-Пб., 2006.- С. 47-49.
Авторские свидетельства, патенты и положительные решения по заявкам на выдачу патентов РФ
78.Авторское свидетельство №1358890 Союз Советских Социалистических Республик, МПК7 А 23 С 9/00. Способ получения кисломолочных продуктов / П.Ф. Крашенинин, А.П. Чагаровский, В.И. Круглик, М.А. Гришин, В.Г. Высоцкий, Л.В. Соломадина, Е.Н. Черенкова; заявитель и патентообладатель Одесский институт пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова и ВНИИ молочной промышленности.- Заявл. 16.05.86.- ДСП.
79.Авторское свидетельство №1369710 Союз Советских Социалистических Республик, МПК7 А 23 С 9/00. Способ получения кисломолоч¬ных продуктов / А.П. Чагаровский, Н.Н. Липатов, М.А. Гришин, В.И. Круглик, И.А. Алиев, В.П. Чагаровский, Л.Н. Иванова; заявитель и патентообладатель Одесский институт пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова и ВНИИ молочной промышленности.- Заявл. 25.12.85.- ДСП.
80.Авторское свидетельство №1446705 Союз Советских Социалистических Республик, МКИ4 А 23 С 15/02. Способ получения маслоподобного продукта / В.И. Круглик, А.П. Чагаровский, М.А. Гришин, С.А. Фурсова.- Заявл. 28.08.86.- ДСП.
81.Авторское свидетельство №1457192 Союз Советских Социалистических Республик, МКИ4 А 23 С9/144, А 23 J 1/20. Способ производства растворимого молочного белка / В.И. Круглик, А.П. Чагаровский, М.А. Гришин, В.Н. Сергеев, П.Ф. Крашенинин, С.А. Фурсова, В.В. Чумакова, Т.А. Яцышина, О.М. Каламкарова, Л.Д. Кривенцева; заявитель и патентообладатель Институт питания АМН СССР, Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М.В.Ломоносова и Истринское отделение Всесоюзного НИИ молочной промышленности.- Заявл. 28.08.86.- ДСП.
82.Авторское свидетельство №1522462 Союз Советских Социалистических Республик, МКИ4 А 23 С 9/144, А 23 J 1/20. Способ получения гидролизата белка пищевого молочного / В.И. Круглик, В.Г. Высоцкий, В.Н. Сергеев, В.Я. Баранов, П.Ф. Крашенинин, Т.А. Яцышина, С.А. Фурсова, В.В. Чумакова, Е.Н. Черенкова, Л.Д. Кривенцева; заявитель и патентообладатель Институт питания АМН СССР.- Заявл. 01.12.87.- ДСП.
83.Авторское свидетельство №1608860 Союз Советских Социалистических Республик, МКИ5 А 23 J 1/20. Способ получения гидролизата молочных белков / В.И. Круглик, С.А. Фурсова, В.В. Чумакова, В.Г. Высоцкий, Т.А. Яцышина, А.С. Витолло, А.М. Сафронова, А.И.Пупов, Ю.П. Алешко-Ожевский, П.В. Шевякова, Н.Н. Махова; заявитель и патентообладатель Институт питания АМН СССР.- Заявл. 17.06.88.- ДСП.
84.Авторское свидетельство №1614169 Союз Советских Социалистических Республик, МКИ5 А 23 J 1/20. Способ получения гидролизата молочных белков / В.И. Круглик, В.Г. Высоцкий, П.Ф. Крашенинин, Г.Ю. Сажинов, А.И. Бон, Т.А. Яцышина, В.Н. Кравцов, В.Г. Байков, О.И. Лучкина, А.С. Витолло, А.М.Сафронова; заявитель и патентообладатель Институт питания АМН СССР.- Заявл. 18.04.89.- ДСП.
85.Авторское свидетельство №1622967 Союз Советских Социалистических Республик, МКИ5 А 23 J 3/00. Способ получения гидролизата молочных белков / В.И. Круглик, В.Г. Высоцкий, В.К. Мазо, П.Ф. Крашенинин, В.Н. Сергеев, Т.А. Яцышина, И.Н. Марокко, И.В. Гмошинский, С.Н.Зорин; заявитель и патентообладатель Институт питания АМН СССР.- Заявл. 17.06.88.- ДСП.
86.Авторское свидетельство №1658433 Союз Советских Социалистических Республик, МКИ5 А23 D 8/02. Способ приготовления композиции для производства хлеба / Т.Н. Чекунаева, В.Г. Байков, Т.Б. Цыганова, В.И. Круглик, А.П. Нечаев, И.И. Паносян, Г.В. Жукова; заявитель и патентообладатель Институт питания АМН СССР.- Заявл. 20.06.89.- ДСП.
87.Авторское свидетельство №1663800 Союз Советских Социалистических Республик, МПК7 А 23 С 23/00. Пищевая смесь и способ ее получения / В.Г. Высоцкий, Т.А. Яцышина, В.И. Круглик, С.А. Фурсова, В.В. Чумакова, П.С. Крашенинин, Г.Ю. Сажинов; заявитель и патентообладатель ВНИИКИМП.- Заявл. 24.01.89.- ДСП.
88.Авторское свидетельство №1827771 Союз Советских Социалистических Республик, МКИ5 А23С9/00. Молочный продукт диетического питания / К.С. Ладодо, П.Ф. Крашенинин, Н.Г. Шацкая, В.Г. Высоцкий, Т.Э. Боровик, В.И. Круглик, В.К. Мазо, И.Н. Марокко, И.В. Гмошинский, М.М. Левачёв, М.Г. Гаппаров, А.М. Сафронова, А.С. Витолло, С.Н. Зорин; заявитель и патентообладатель Истринское отделение всесоюзного научно-исследовательского и конструкторского ин-та молочной промышленности и Ин-т питания АМН СССР.- Заявл. 22.07.88.- ДСП.
89.Авторское свидетельство №1839085 Союз Советских Социалистических Республик, МПК7 А 23 J 3/00. Способ производства гидролизата молочных белков / В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов, В.К. Мазо, В.В. Кржечковская, Н.А. Маликова, А.Н. Четвериков; заявитель и патентообладатель Институт питания АМН СССР.- Заявл. 06.07.90. Бюл. №47-48.
90.Патент (Россия) №2017427 Российская Федерация, МПК7 А 23 С 9/00. Сухая молочная каша / К.С. Ладодо, И.Я. Конь, В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов, Н.Г. Шацкая, В.В. Чумакова; заявитель и патентообладатель научно-производственная фирма «Нутритек».- №4858595/13; заявл. 27.04.92; опубл. 30.09.94.- Бюл. №14.
91.Патент (Россия) №2019971 Российская Федерация, МПК7 А 23 С 9/00. Сухой молочный продукт «Солнышко» и способ его получения / В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов, П.Ф. Крашенинин, Л.А. Сажинова, А.П. Плетнев, А.С. Севастьянов, Л.Г. Мамонова; заявитель и патентообладатель Институт питания РАМН и научно-производственная фирма «Нутритек».- №5040102/13; заявл. 27.04.92; опубл. 15.08.94.- Бюл. №18.
92.Патент (Россия) №2054263 Российская Федерация, МПК7 А 23 С 9/00. Композиция для получения сухого молочного продукта «Фортоген» / Я.Д. Лешик, К.А. Коровников, Г.Ю. Сажинов, В.И. Круглик, Н.Г. Шацкая; заявитель и патентообладатель научно-производственная фирма «Нутритек».- Заявл. 17.07.92; опубл. 20.02.96.- Бюл. №5.
93.Патент (Россия) №2054264 Российская Федерация, МПК7 А 23 D 7/02. Способ производства аналога сливочного масла / Ф.А. Вышемирский, Е.В. Орлова, В.И. Круглик, В.А. Стаховский, Г.П. Терешин; заявитель и патентообладатель научно-производственное объединение «Углич».- №5055188/13.- Заявл. 19.107.92; опубл. 20.02.96.- Бюл. №5.
94.Патент (Россия) №2262240 Российская Федерация, МПК7 А 23 С 23/00. Продукт энтерального питания «Унипит» / Т.С. Попова, В.А. Тутельян, В.И. Круглик, А.Е. Шестопалов, И.В. Гмошинский; заявитель и патентообладатель ЗАО «Нутритек».- №2004102110/13; заявл. 28.01.04; опубл. 20.10.05, бюл. №5.
95.Патент (Россия) №2290822 Российская Федерация, МПК7 А 23 С 23/00. Продукт энтерального питания «Нутриэн пульмо» / Т.С. Попова, В.А. Тутельян, В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов, А.Е. Шестопалов, И.В. Гмошинский; заявитель и патентообладатель ЗАО «Нутритек».- №2004102109/13; заявл. 28.01.04; опубл. 10.01.07.- Бюл. №1.
96.Патент (Россия) №2290823 Российская Федерация, МПК7 А 23 С 23/00. Продукт энтерального питания «Нутриэн диабет» / Т.С. Попова, В.А. Тутельян, В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов, А.Е. Шестопалов, И.В. Гмошинский; заявитель и патентообладатель ЗАО «Нутритек».- №2004102111/13; заявл. 28.01.04; опубл. 10.01.07.- Бюл. №1.
97.Патент (Россия) №2290824 Российская Федерация, МПК7 А 23 С 23/00. Продукт энтерального питания «Нутриэн стандарт» / Т.С. Попова, В.А. Тутельян, В.И. Круглик, Г.Ю. Сажинов, А.Е. Шестопалов, И.В. Гмошинский; заявитель и патентообладатель ЗАО «Нутритек».- №2004102112/13; заявл. 28.01.04; опубл. 10.01.07.- Бюл. №1.
98.Положительное решение на выдачу патента РФ по заявке «Продукт энтерального питания Нутриэн Нефро» №2005114358/13, заявл. 13.05.05 / Г.Ю. Сажинов, Т.С. Попова, В.А. Тутельян, В.И. Круглик, А.Е. Шестопалов, И.В. Гмошинский.- Заявитель и патентообладатель ЗАО «Компания «Нутритек».
99.Положительное решение на выдачу патента РФ по заявке «Продукт энтерального питания Нутриэн Гепа» №2005114361/13, заявл. 13.05.05 / Г.Ю. Сажинов, Т.С. Попова, В.А. Тутельян, В.И. Круглик, А.Е. Шестопалов, И.В. Гмошинский.- Заявитель и патентообладатель ЗАО «Компания «Нутритек».
100.Положительное решение на выдачу патента РФ по заявке «Продукт энтерального питания Нутриэн Фтизио» №2005114365/13, заявл. 13.05.05 / Г.Ю. Сажинов, Т.С. Попова, В.А. Тутельян, В.И. Круглик, А.Е. Шестопалов, И.В. Гмошинский, Д.В. Пономарев, Л.А. Вовк.- Заявитель и патентообладатель ЗАО «Компания «Нутритек».
101.Положительное решение на выдачу патента РФ по заявке «Продукт энтерального питания «Нутриэн Элементаль» №2006122680/13, заявл. 27.06.06 / В.И. Круглик, Т.С. Попова, В.А. Тутельян, А.Е. Шестопалов, Л.А. Вовк, Д.В. Пономарёв, И.В. Гмошинский, Н.Е. Никитина, А.А. Абрамова, Н.В. Ревякина.- Заявитель и патентообладатель ЗАО «Компания «Нутритек».