-
Ученая степеньдоктор технических наук
-
Ученое званиепрофессор
-
Научное направлениеТехнические науки
-
РегионРоссия / Воронежская область
Профессор, доктор технических наук, заведующий кафедрой "Процессы и аппараты химических и пищевых производств", академик Российской Академии холода. Профессор А.Н. Остриков является проректором по науке, технике и производству ВГТА; членом Ученого совета ВГТА, НТС ВГТА, двух диссертационных советов; председателем диссертационного совета Д 212.035.01 по защите докторских диссертаций; членом редколлегии журнала «Известия вузов. Пищевая технология»; членом совета технологического факультета ВГТА; председателем НТС ВГТА. Им изданы свыше 350 научных публикаций, в том числе 5 монографий, 2 справочника, 2 тома энциклопедии, 3 тематических обзора, свыше 60 статей, а также 3 учебника и 3 учебных пособия с грифом, 5 учебных пособий и 8 методических указаний. Успешно руководит работой докторантов и аспирантов: под его руководством защищено десять кандидатских диссертаций, являлся научным консультантом по двум докторским диссертациям. Активно занимается изобретательской деятельностью: получено 28 авторских свидетельств и 44 патента. В 2001 г. награжден дипломом администрации Воронежской области как лауреат премии администрации Воронежской области за 2001 год за создание учебника «Машины и аппараты пищевых производств», а в 2004 – за создание учебника «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств». Остриков А.Н. награжден знаком «Изобретатель СССР» (1989 г.), медалью Всероссийского выставочного центра (1993 г.) и медалью имени Ю. А. Гагарина (2000 г.)