Выполненные и утвержденные ВАК СССР, ВАК РФ под руководством Пен Р.З. кандидатские диссертации:
Башкирцева З.М. Влияние физико-химических свойств канифоли на проклейку бумаги. Красноярск, СибТИ, 1972;
Менчер Э.М. Исследование и оптимизация процесса получения полуцеллюлозы из смешанной дровяной древесины ступенчатым бисульфитным способом. Красноярск, СибТИ, 1972;
Делкова К.К. Активирование гидролизного лигнина, исследование его свойств и использование как усилителя в производстве резин. Красноярск, СибТИ, 1973;
Шапиро И.Л. Двухступенчатая бисульфит-сульфитная варка древесины сибирской лиственницы. Красноярск, СибТИ, 1974;
Хаустова Л.Г. Исследование, статистическое моделирование и оптимизация процессов щелочных варок древесины лиственницы. Красноярск, СибТИ, 1972;
Песковец В.И. Исследование электрофизических свойств целлюлозных материалов в области высоких частот. Красноярск, СибТИ, 1975;
Кудимов В.А. Исследование, статистическое моделирование и оптимизация сульфатной варки древесины переменного породного состава. Красноярск, СибТИ, 1976;
Леонова М.О. Окислительная делигнификация древесины в системе «пероксид водорода – уксусная кислота – вода – пероксокомплексы переходных металлов». Красноярск, КГТА, 1996;
Каретникова Н.В. Кинетика окислительной делигнификации хвойной и лиственной древесины в системе «пероксид водорода – уксусная кислота – перуксусная кислота - катализатор». Красноярск, СибГТУ, 1999;
Мирошниченко И.В. Катализируемая делигнификация древесины пероксидом водорода в кислой среде. Красноярск, СибГТУ, 2002;
Колмакова О.А. Получение и свойства пероксидной целлюлозы для химической переработки. Красноярск, СибГТУ, 2004;
Чендылова Л.В. Реологические и бумагомодифицирующие свойства многокомпонентных меловальных суспензий. Красноярск, СибГТУ, 2007.
Количество опубликованных научных работ: около 300.
Опубликованные монографии:
Пен Р.З., Менчер Э.М. Статистические методы в целлюлозно-бумажном производстве. М.: Лесная пром-сть, 1973. – 120 с.
Левин Э.Д., Денисов О.Б., Пен Р.З. Комплексная переработка лиственницы. М.: Лесная пром-сть, 1978. – 224 с.
Пен Р.З. Статистические методы моделирование и оптимизации процессов целлюлозно-бумажного производства. Красноярск: КГУ, 1982. – 192 с.
Пен Р.З. Технология древесной массы. Красноярск: КГТА, 1997. – 220 с.
Пен Р.З., Пен В.Р. Кинетика делигнификации древесины. Красноярск: СибГТУ, 1998. – 200 с.
Морозова О.Г., Пен Р.З., Репях С.М. Особенности формирования гидрохимического режима водоема-охладителя Березовской ГРЭС. Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2001. – 214 с.
Пен Р.З. Планирование эксперимента в Statgraphics. Красноярск: СибГТУ-Кларетианум, 2003. – 246 с.
Пен Р.З., Каретникова Н.В., Леонова М.О. Отбелка целлюлозы. Красноярск: СибГТУ, 2006. – 179 с.
Пен Р.З. Технология целлюлозы. В 2-х томах. Т. 1. Подготовка древесины. Производство сульфатной целлюлозы / 3-е изд. Красноярск: СибГТУ, 2006. – 344 с.
Пен Р.З. Технология целлюлозы. В 2-х томах. Т. 2. Сульфитные способы получения, очистка, отбелка, сушка целлюлозы / 3-е изд. Красноярск: СибГТУ, 2006. – 350 с.
Пен Р.З., Рязанова Т.В. Комплексная химическая переработка древесины. Красноярск: СибГТУ, 2007. – 154 с.
Полютов А.А., Пен Р.З., Бывшев А.В. Новые целлюлозные полуфабрикаты. / 2-е изд. Красноярск: СибГТУ, 2007. – 270 с.