1.Олешко В.П. Методы индивидуального подбора и изучения влияния на организм пациентов конструкционных стоматологических материалов// Екатеринбург, 2000.
2. Серебряков А.А. Совершенствование ортопедических конструкций на винтовых имплантатах при концевых дефектах нижней челюсти// Екатеринбург, 2000.
3.Карасева В.В. Медико-экономические и педагогические аспекты деятельности кафедр стоматологического профиля в современных условиях//Екатеринбург, 2002.
4. Стрижаков В.А. Клинико- математическое обоснование применения эластичного пружинящего кламмера в съемных конструкциях зубных протезов //Екатеринбург, 2003.
5. Мирсаев Т.Д. Клинико-лабораторное обоснование улучшения адаптации к съемным пластиночным протезам при использовании адгезивных средств //Екатеринбург, 2004.
6. Луганский В.А. Оптимизация клинико-лабораторных этапов получения оттисков при полном отсутствии зубов//Екатеринбург, 2006.
7. Гришин С.Ю. Клинико-лабораторное обоснование восстановления единичных включенных дефектов зубного ряда армированными адгезивными мостовидными протезами собственной конструкции // Екатеринбург, 2006.
8. Рявкин С.Р. Эстетическое восстановление дефектов верхней челюсти в комплексной реабилитации подростков и взрослых пациентов с врожденными расщелинами верхней губы и неба//Екатеринбург, 2007.
9. Маренкова М.Л. Особенности ортопедического лечения пациентов с явлениями непереносимости зубных протезов на фоне микробного дисбаланса полости рта// Екатеринбург, 2007.
10. Коледа П.А. Экспериментально-клиническое обоснование ортопедического лечения дефектов депульпированных моляров керамическими реставрациями авторской конструкции // Екатеринбург, 2007.
11. Делец А.В. Клинико - лабораторное обоснование шинирования подвижных зубов передней группы при малых дефектах зубного ряда с помощью авторской конструкции// Екатеринбург, 2010.
12. Тарико О.С. Обоснование ортопедического лечения концевых дефектов зубного ряда нижней челюсти у пациентов с хроническим генерализованным пародонтитом//Екатеринбург, 2011.
В настоящее время выполняются при научном консультировании 2 докторские диссертации, осуществляю руководство 9 кандидатскими диссертациями.
Общее количество печатных работ 273, из них наиболее существенные:
1.Жолудев С.Е. Влияние средств гигиены на микробный состав полости рта у пациентов с пародонтитом средней тяжести, пользующихся комбинированными шинирующими конструкциями/Жолудев С.Е., Маренкова М.Л., Тарико О.С., Делец А.В., Новикова В.П.
//Уральский медицинский журнал. 2008. № 10. С. 116-119.
2.Жолудев С.Е. Особенности протезирования полными съемными протезами и адаптации к ним у лиц пожилого и старческого возраста //Уральский медицинский журнал. 2012. № 8. С. 31-35.
3.Жолудев С.Е., Неустроева Т.Г. Особенности протезирования съемными конструкциями зубных протезов лиц, страдающих описторхозами// Аллергология и иммунология. -2012 том 13. -№1 - С. 100-101.
Монография: Адгезивные средства в ортопедической стоматологии – 2007: / Жолудев С.Е.// Москва, « Медицинская книга» – 2007. – 112с.: ил. – (3,5 п.л.)
Докторская диссертация защищена в 1998 году на тему: «Клиника, диагностика, лечение и профилактика явлений непереносимости акриловых зубных протезов».
С 1992 года по настоящее время заведует кафедрой ортопедической стоматологии. На протяжении 9 лет Жолудев Сергей Егорович являлся Президентом Свердловской областной стоматологической ассоциации, в настоящее время её –Вице–президент. На протяжении ряда лет являлся членом Совета Стоматологической Ассоциации России. С 2000 года по настоящее время является членом профессионального жюри Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучшая работа по ортопедической стоматологии». Является главным редактором номера по стоматологии журнала из перечня, рекомендованных ВАК РФ «Уральский медицинский журнал», главным редактором рецензируемого журнала «Проблемы стоматологии» (учредитель ГБОУ ВПО УГМА МЗ РФ), членом редакционных Советов журналов Российского уровня «Современная ортопедическая стоматология», «X-RAY АРТ», «Панорама ортопедической стоматологии». Автор 26 изобретений, 3 компьютерных программ. В 2006 году награжден Областным отделением ВОИР премией им. И.И. Ползунова как лучший изобретатель Свердловской области. Жолудев С.Е. неоднократно награждался Почетными Грамотами Министерства здравоохранения Свердловской области, в 2000 году был отмечен нагрудным знаком 2007 году присвоено почетное звание «Заслуженный врач Российской Федерации». В 2010 году награжден Почетной Грамотой Законодательного Собрания Свердловской области за большой вклад в подготовку высоквалифицированных специалистов.