1. Назин Р.В. “Эффективность использования гидролизных биопрепаратов при выращивании и профилактике гипотрофии поросят” – 2000 год;
2. Прокофьева Н.Л. “Влияние биологически активного препарата на физиологическое состояние и продуктивность коров” – 2000 год;
3. Соловьёв В.В. “Особенности получения экологически безопасной продукции пчеловодства в условиях Новгородской области” – 2003 год;
4. Хабарова Н.В. “Влияние комплексных кормовых добавок и биологически активных веществ гидролизной природы на молочную продуктивность и репродуктивные качества коров и нетелей” – 2004 год;
5. Смирнова С.В. “Обогащение рационов свиней породы ландрас белковыми и минеральными веществами” – 2005 год.
6. Немерович Л.Л. “Оптимизация рациона кормления лактирующих коров айрширской породы в зимнестойловый период содержания” – 2008 год.
7. Витвицкий В.Н. “Влияние БВМД с белковыми гидролизатами на молочную продуктивность и физиологическое состояние коров” – 2009 год.
8. Судаков Н.Н. “Эффективность использования белковых гидролизатов в рационах свиней на фоне коррекции кишечного биоценоза бактериями-симбионтами” – 2009 год.
Перечень подготовленных и утвержденных ВАК РФ докторских диссертаций, при выполнении которых Максимюк Н.Н. являлся научным консультантом:
9. Ребезов М.Б. “Научно-практическое обоснование и перспективы использования ломонтитов Южно-Уральского месторождения в животноводстве и птицеводстве” – 2004 год.
Количество опубликованных научных работ: опубликовал 270 научных и методических работ в различных журналах и сборниках. Среди опубликованных:
10. Модификация метода определения бактерицидной активности сыворотки крови // Журнал “Ветеринария”, 1995. N 2.С. 35–36
11. Пути решения проблемы переработки белоксодержащих отходов животного происхождения // Журнал “Агро-XXI”, 2006. № 1–3.- С.44–46
12. Влияние биологически активных веществ на резистентность поросят в раннем онтогенезе // Журнал “Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета”, 2009. № 13. С.52–54.
13. Инновационные технологии в практике кормления сельскохозяйственных животных // Журнал “Вестник МАНЭБ”. С.-Петербург, 2010. Т. 15. № 3. С. 67–72.
Названия опубликованных монографий:
14. Биологически активные препараты из непищевого белкового сырья – экологически безопасная технология получения и механизм действия / Монография (ISBN 5-89896-187-9). В. Новгород: НовГУ, 2002. 102 с.
15. Разработка ферментативных гидролизатов и эффективность их применения в животноводстве / Монография (ISBN 5-89896-290-5). В. Новгород: НовГУ, 2006. 208 с.
16. Интегрированные системы менеджмента качества на предприятиях пищевой промышленности / Монография (ISBN 978-5-86781-659-9). Магнитогорск: Изд-во МаГУ, 2009. 357 с.