- Формирование учетно-аналитического обеспечения управления в сельскохозяйственных организациях, адекватного реализуемой ими стратегии и поставленным целям, невозможно без использования возможностей современного инструментария учета, анализа и аудита, позволяющего сформировать релевантную информацию. Процесс формирования учетно-аналитического обеспечения управления осуществляется в рамках функционирующей в сельскохозяйственной организации учетно-аналитической системы (УАС) и зависит от избранного в рамках теории управления подхода и может осуществляться на базе: подхода, базирующегося на позициях основных школ в управлении, процессного, системного и ситуационного подходов. Эволюция функций управления сельскохозяйственными организациями привела к трансформации планирования в комплексное программно-целевое планирование, управления сбытом и продажами - в маркетинг, бухгалтерского и производственного учета - в систему контроля и регулирования, что делает необходимым осуществление системной интеграции различных аспектов управления бизнес-процессами в организационной системе, создание методической и инструментальной базы формирования учетно-аналитического обеспечения управления для поддержания процесса принятия решений. Такие функции, как планирование, учет и анализ, реализуются в рамках учетно-аналитической системы сельскохозяйственной организации, их взаимодействие позволяет сформировать учетно-аналитическое обеспечение управления, позволяющее осуществлять такие функции, как регулирование и контроль. В то же самое время обратные связи позволяют выработать рекомендации, направленные на повышение эффективности деятельности сельскохозяйственной организации, а также совершенствовать учетно-аналитическое обеспечение (УАО) управления в рамках УАС сельскохозяйственной организации. УАО управления сельскохозяйственными организациями может формироваться на базе камеральной парадигмы учета, различных балансовых теорий (статическая, динамическая, эволюционно-адаптивная).
- При формировании учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями следует учитывать отраслевые особенности, влияющие на протекание бизнес-процессов. Его дальнейшее совершенствование связано с развитием теории бухгалтерского учета, принципов учета, отчетности, теории экономического анализа, совершенствованием основных элементов метода бухгалтерского учета. В рамках учетно-аналитической системы сельскохозяйственной организации целесообразно использовать процессно-ориентированный подход, позволяющий формировать адекватное поставленным целям и избранным стратегиям учетно-аналитическое обеспечение управления. Для этих целей необходимо создать учетно-аналитическую систему, которая, учитывала бы информационные потребности управленческого персонала, а также особенности бизнес-процессов, протекающих в сельском хозяйстве.
- Использование процессного подхода к организации управления бизнесом требует адекватной поставленным сельскохозяйственной организацией целям системы сбора, обобщения, обработки и анализа информации в разрезе бизнес-процессов в рамках ее учетно-аналитической системы. Учетно-аналитическое обеспечение управления сельскохозяйственными организациями должно формироваться как на внутрихозяйственном, так и на общехозяйственном и внешнем уровнях управления. При этом информация должна соответствовать нуждам оперативного, тактического и стратегического управления. Идентификация бизнес-процессов позволит определить потребности в информации о них, а также сформировать адекватную реализуемой сельскохозяйственной организации стратегии систему контроля бизнес-процессов на основе их учета и анализа. Для целей формирования учетно-аналитического обеспечения управления бизнес-процессы сельскохозяйственной организации целесообразно классифицировать по трем направлениям: 1) бизнес-процессы развития и совершенствования; 2) бизнес-процессы ведения основной деятельности; 3) бизнес-процессы вспомогательные. Выделение бизнес-процессов должно базироваться на глубоком понимании особенностей сельскохозяйственного производства, учитываемых при формировании учетно-аналитического обеспечения управления в рамках учетно-аналитической системы сельскохозяйственной организации.
- Исследование показало, что формирование учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственной организацией базируется на системе нормативных актов, которые традиционно классифицируются по уровням законодательного регулирования бухгалтерского учета, налогообложения. Структура учетно-аналитической системы определяется множеством факторов, в связи с чем рекомендовано выделять пять иерархических уровней учетно-аналитической системы (УАС), каждому из которых соответствует определенный массив нормативно-правовых актов. При формировании УАС и учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями целесообразно использовать нормативные акты в разрезе пяти выделенных нами иерархических уровней. Процесс формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями должен учитывать требования действующего законодательства, что позволит им наиболее полно учесть данные нормативные акты при формировании учетно-аналитической системы. При этом сельскохозяйственные организации опираются на нормативные акты в области бухгалтерского учета, в области налогообложения, в области стратегии и концепции развития сельского хозяйства, в области отраслевого сельскохозяйственного учета.
- В современных условиях необходима выработка концепции формирования УАО управления сельскохозяйственными организациями, ориентированная на нужды процессно-ориентированного управления. При формировании УАО целесообразно использовать концепцию процессного управления, требующую организацию учета и анализа в разрезе бизнес-процессов, протекающих в сельскохозяйственной организации. УАО управления формируется с учетом информационных потребностей менеджеров и используемый при этом инструментарий. Формирование УАО управления требует определения технологии сбора, обработки и обобщения учетной информации, ее видов, зависящих от избранной балансовой теории (статической, динамической, эволюционно-адаптивной) и инструментария, используемого для аналитических целей и включающего приемы и методы анализа и обработки учетной информации и результатов аналитических процедур.
- Исследование принципов формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями свидетельствует, что применяемые принципы определяются структурой УАС. Для формирования качественного учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями необходимо определить виды учета, используемые в рамках УАС конкретной сельскохозяйственной организации, и опираться на основополагающие принципы, характерные для каждого вида учета и принципы экономического анализа.
- Учетно-аналитическая система сельскохозяйственной организации выступает системой первого иерархического уровня и включает в себя системы второго иерархического уровня - учетную и аналитическую. Аналитическая система формирует информацию, являющуюся основой для реализации аналитической функции управления. Аналитическое обеспечение, формируемое в рамках учетно-аналитической системы сельскохозяйственной организации, включает различные методики как внешнего, так и внутреннего анализа. В системе учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями в рамках анализа финансового состояния целесообразно использовать экспресс-анализ, позволяющий дать оценку имущественного, финансового положения сельскохозяйственной организации, динамичности развития и эффективности использования экономического потенциала данной организации за анализируемый период с предоставлением кратких рекомендаций по оптимизации своей деятельности для внутренних и внешних пользователей.
- Особенности бизнес-процессов в сельскохозяйственных организациях наиболее ярко проявляются при анализе производства продукции животноводства. Животные на выращивании и откорме входят в состав оборотных средств, одновременно являются предметами труда и средствами труда, представляют собой, по существу, незавершённое производство отрасли животноводства. Анализ производства продукции животноводства базируется на анализе структуры, оценке влияния различных факторов на объем производства. Отрасль животноводства имеет ряд особенностей, связанных с тем, что сравнивать и суммировать поголовье разных групп животных невозможно, поэтому расчет структуры стада необходимо проводить в условных головах. Специфика отрасли животноводства такова, что одна и та же половозрастная группа животных может иметь несколько видов продуктивности, например молоко и выход телят, шерсть и выход ягнят и т.д., в то время как быки-производители оценки продуктивности не имеют. В ряде случаев, особенно при сокращении поголовья животных, реализация скота и птицы в живом весе (мяса) значительно превышает прирост живой массы, что делает невозможным оценку товарной продукции в мясном скотоводстве. При наличии и достаточной разработанности методик анализа материально-производственных запасов следует констатировать, что они нуждаются в адаптации к специфике животноводства.
- При формировании УАО управления сельскохозяйственными организациями целесообразно использовать концепцию стратегического учета и анализа, предполагающую формирование информации, направленной на идентификацию появившихся возможностей и обеспечивающей четкое видение, направление деятельности и гибкость, необходимые, чтобы воспользоваться этими возможностями. Использование концепции в условиях высокого динамизма внешней среды на основе УАО управления позволит сельскохозяйственной организации адаптироваться к меняющимся условиям. Мировой опыт свидетельствует о необходимости совершенствования традиционных учетно-аналитических систем и приведения их в соответствие с потребностями стратегического менеджмента. Концепция стратегического учета и анализа позволит сформировать учетно-аналитическое обеспечение управления и будет способствовать реализации стратегии сельскохозяйственной организации и реализации принципа 80/20 (критерия Парето-эффективности).
- Учетно-аналитическое обеспечение управления сельскохозяйственными организациями формируется в рамках учетно-аналитической системы (УАС), его совершенствование напрямую связано с дальнейшим развитием УАС на основе использования новых прогрессивных видов учета. Одним из наиболее перспективных направлений совершенствования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями является использование стратегического управленческого учета, позволяющее устранить недостатки, характерные для бухгалтерского (финансового) учета и принять во внимание факторы внешней среды. Современные условия диктуют необходимость формирования в рамках УАС информации не только о свершившихся фактах хозяйственной жизни, но и о прогнозируемых, что требует создания системы бюджетирования и планирования на основе использования симбиоза бухгалтерского и экономического подходов. В рамках УАС должно формироваться учетно-аналитическое обеспечение управления, позволяющее генерировать оперативную, тактическую и стратегическую информацию, что соответствует информационным потребностям менеджеров. Для этих целей могут применяться как методы стратегического анализа, так и анализ статистических данных о развитии конкретной отрасли, к которой принадлежит коммерческая организация, а также стратегические прогнозы. Одним из возможных подходов к оценке и учету внешних факторов является использование прогнозирования. Нами предложена разработка прогноза затрат в свиноводстве нормативным (целевым) методом.
1.Институционализация экономической политики региона в условиях глобализации [Текст] / под. ред. В. Н. Овчинникова, О. С. Белокрыловой. – Ростов н/Д : изд-во Рост. гос. ун-та, 2001. – 140 с. – 8,1 п. л., в т. ч. 0,3 авт. п. л.
2.Удалова, З. В. Организационно-экономический механизм регулирования аграрной экономики [Текст] / З. В. Удалова. – Ростов н/Д : изд-во СКНЦ ВШ, 2003. – 160 с. – 10,0 п. л.
3.Удалова, З. В. Методология и методика формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями [Текст] / З. В. Удалова, О. А. Зубарева. – Персиановский : изд-во ДонГАУ, 2010. – 372 с. – 23,3 п. л., в т. ч. 14,8 авт. п. л.
4.Удалова, З. В. Современные концепции формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями (теория и методология) [Текст] / З. В. Удалова. – Ростов н/Д : изд-во ЮФУ, 2011. – 528 с. – 30,7 п. л.
Статьи в периодических научных изданиях, рекомендованных ВАК
1.Удалова, З. В. Теоретико-методологические подходы к исследованию и оценке технологических факторов в системе стратегического управленческого учета на основе модели прогноза технологического развития животноводства [Текст] / З. В. Удалова // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия «Экономика». – Майкоп : изд-во АГУ, 2009. – Вып. 1. – 1,1 п. л.
2.Удалова, З. В. Стратегический управленческий учет на основе модели прогноза развития [Текст] / З. В. Удалова // Бухгалтерский учет. – 2009 – № 12. – 0,4 п. л.
3.Удалова, З. В. Методические аспекты учета внешних факторов макросреды в системе стратегического учета сельскохозяйственной организации [Текст] / З. В. Удалова // Экономические науки. – 2009. – № 10 (59). – 0,5 п. л.
4.Удалова, З. В. Аналитические процедуры в аудите технологий животноводческих хозяйств [Текст] / З. В. Удалова // Экономический анализ: теория и практика. – 2010. – № 13. – 1 п. л.
5.Удалова, З. В. Развитие методики экспресс-анализа финансового состояния в сельскохозяйственных организациях [Текст] / Л. Н. Усенко, З. В. Удалова // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). – 2010. – № 1 (30). –1,2 п.л., в т. ч. 0,6 авт. п. л.
6.Удалова, З. В. Особенности формирования стратегии проведения аудиторской проверки в сельскохозяйственных организациях [Текст] / И. Н. Богатая, З. В. Удалова // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия «Экономика». – Майкоп : изд-во АГУ. – Вып. 2 (62). – 1 п. л., в т. ч. 0,5 авт. п. л.
7.Удалова, З. В. Методологические основы формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями [Текст] / З. В. Удалова // Аудит и финансовый анализ. – 2010. – № 5. – 1,3 п. л.
8.Удалова, З. В. Развитие методики бухгалтерского учета и формирования отчетности при выделениях и разделениях сельскохозяйственных организаций [Текст] / З. В. Удалова, С. Н. Землякова // Учет и статистика. – 2010. – № 3 (19). – 1,2 п. л., в т. ч. 0,6 авт. п. л.
9.Удалова, З. В. Особенности бизнес-процессов в сельскохозяйственных организациях и их влияние на формирование учетно-аналитического обеспечения [Текст] / З. В. Удалова // Учет и статистика. – 2010. – № 4 (20). – 1,0 п. л.
10.Удалова, З. В. Нормативно-правовая основа формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями [Текст] / З. В. Удалова // Аудит и финансовый анализ. – 2010. – № 6. – 1,8 п. л.
11.Удалова, З. В. Проблемы формирования современной концепции стратегического учета и анализа в сельскохозяйственных организациях [Текст] / З. В. Удалова // TERRA ECONOMICUS. – 2010. – № 4. – Т. 8. – 0,8 п. л.
12.Удалова, З. В. Совершенствование учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями на основе применения стратегического управленческого учета [Текст] / Л. Н. Усенко, З. В. Удалова // Управленческий учет. – 2011. – № 2. – 0,8 п. л., в т. ч. 0,4 авт. п. л.
13.Удалова, З. В. Балансовые теории как основа формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями [Текст] / Л. Н. Усенко, З. В. Удалова // Аудит и финансовый анализ. – 2011. – № 1. – 0,7 п.л., в т. ч. 0,35 авт. п. л.
14.Удалова, З. В. Методологические подходы к анализу бизнес-процессов в сельскохозяйственных организациях [Текст] / З. В. Удалова // Аудит и финансовый анализ. – 2011. – № 1. – 1,7 п. л.
15.Удалова, З. В. Разработка концепции формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями [Текст] / З. В. Удалова // Учет и статистика. – 2011. – № 1 (21). – 0,5 п. л.
16.Удалова, З. В. Принципы формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями [Текст] / З. В. Удалова // Фундаментальные исследования. – 2011. – № 4. – 0,5 п. л.
17.Удалова, З. В. Проблемы выявления внутрипроизводственных резервов на основе методики анализа производства продукции животноводства [Текст] / З. В. Удалова // Бухучет в сельском хозяйстве. – 2011. – № 4. – 0,7 п.л.
Статьи в научно-тематических сборниках
1.Удалова, З. В. Оценка финансового состояния предприятия с учетом специфики аграрного производства [Текст] / З. В. Удалова // Ресурсный потенциал в условиях рыночной экономики : сб. науч. трудов. – Персиановский : ДонГАУ, 1999. – 0,2 п. л.
2.Удалова, З. В. Влияние ликвидности баланса на механизм хозяйствования в аграрном производстве [Текст] / З. В. Удалова // Ресурсный потенциал в условиях рыночной экономики : сб. науч. трудов. – Персиановский : ДонГАУ, 1999. – 0,2 п. л.
3.Удалова, З. В. Сельскохозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция [Текст] / З.В. Удалова // Проблемы кооперации и интеграции в агропромышленном комплексе России : тезисы докладов участников всерос. науч-практ. конф. – Ростов н/Д, 2000. – Вып. 2. – 0,3 п. л.
4.Удалова, З. В. Государственное регулирование агропромышленного производства [Текст] / З. В. Удалова // Проблемы кооперации и интеграции в агропромышленном комплексе России : тезисы докладов участников всерос. науч-практ. конф. – Ростов н/Д, 2000. – Вып. 2. – 0,3 п. л.
5.Удалова, З. В. Развитие системы управления [Текст] / З. В. Удалова // Проблемы управления агропромышленным комплексом России : материалы международ. науч.-практ. конф. – СПб. : Пушкин, 2000. – Т. 1. – 0,3 п. л.
6.Удалова, З. В. Влияние государства на финансово-кредитный механизм и налогообложение в аграрном секторе [Текст] / З. В. Удалова // Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Никоновские чтения. – М., 2000. – 0,3 п. л.
7.Удалова, З. В. Методика оценки платежеспособности сельскохозяйственных предприятий в условиях переходного периода [Текст] / З. В. Удалова // Ученые Донского госагроуниверситета – АПК ХХI века. Научные разработки, рекомендуемые к внедрению. – Персиановский : ДонГАУ, 2000. – 0,2 п. л.
8.Удалова, З. В. Использование экономико-математического анализа для оценки финансового состояния [Текст] / З. В. Удалова // Математические методы в технике и технологиях – ММТТ-14 : сб. трудов международ. науч. конф. : в 6-ти тт. – Смоленск, 2001. – Т. 4. – 0,2 п. л.
9.Удалова, З. В. Государственное регулирование налоговой политики [Текст] / З. В. Удалова // Формирование нормативной базы планирования и прогнозирования развития регионального АПК : тезисы регион. науч.-практ. конф. – Ростов н/Д, 2001. – Вып. 1. – 0,2 п. л.
10.Удалова, З. В. Использование экономико-математических методов для определения финансового состояния предприятия [Текст] / З. В. Удалова // Использование информационных технологий в образовательной деятельности и управлении социально-экономическими процессами в потребительской кооперации : материалы науч.-практ. конф. – Новосибирск, 2001. – 0,2 п. л.
11.Удалова, З. В. Государственное регулирование институциональных реформ в АПК [Текст] / З. В. Удалова // Экономические и институциональные исследования : альманах науч. трудов. – Ростов н/Д : изд-во Рост. гос. ун-та, 2002. – Вып. 1. – 0,5 п. л.
12.Удалова, З. В. Государственное регулирование социальной сферы села [Текст] / З. В. Удалова // Социально-трудовая сфера села: рынок сельскохозяйственного труда и вопросы социального развития : тезисы регион. науч.-практ. конф. (29 мая 2002 г.). – Ростов н/Д, 2002. – Вып. 1. – 0,2 п. л.
13.Удалова, З.В. Государственное регулирование поддержки сельского хозяйства [Текст] / З. В. Удалова // Рыночные отношения в АПК: теория и практика : сб. науч. трудов. – Персиановский : ДГАУ, 2002. – 0,3 п. л.
14.Удалова, З. В. Налоговый механизм регулирования сельскохозяйственного производства [Текст] / З. В. Удалова // Власть, бизнес и крестьянство: механизмы эффективного взаимодействия. Никоновские чтения. – М., 2002. – 0,3 п. л.
15.Удалова, З. В. Ценовой механизм в сельскохозяйственном производстве [Текст] / З. В. Удалова // Научные основы функционирования и управления АПК : науч. труды НАЭКОР. – М. : изд-во МСХА, 2002. – Вып. 6. – Т. 3. – 0,3 п. л.
16.Удалова, З. В. Учет затрат в экономическом прогнозировании [Электронный ресурс] // Российский экономический интернет-журнал. Интернет-журнал АТиСО. – М. : АТиСО, 2002. – № гос. регистрации 0420600008. — Режим доступа: http://www.e-rej.ru/Articles/2007/Udalova.pdf, свободный. — Загл. с экрана. – 0,5 п. л.
17.Удалова, З. В. Совершенствование государственного регулирования ценового механизма [Текст] / З. В. Удалова // Проблемы развития аграрного сектора экономики и пути их решения : материалы республик. науч.-практ. конф.). – Ростов н/Д, 2003. – 0,2 п. л.
18.Удалова, З. В. Проблемы налогообложения сельскохозяйственных предприятий [Текст] / З. В. Удалова, О. А. Оноприенко // Методология и практика анализа, учета и аудита на предприятиях транспорта : межвуз. сб. науч. трудов, посв. 75-летию РГУПС и 10-летию МИПП. – Ростов н/Д, 2003. – 0,4 п. л., в т. ч. авт. 0,2 п. л.
19.Удалова, З. В. Оптимизация налогообложения в АПК [Текст] / З.В. Удалова // Стратегия развития АПК: технологии, экономика, переработка, управление : материалы науч.-практ. конф. (2–6 февраля 2004 г.) : в 3-х тт. – Персиановский, 2004. – Т. 3. – 0,2 п. л.
20.Удалова, З. В. Совершенствование налоговой политики в целях стабильного развития АПК [Текст] / З. В. Удалова // Современные тенденции развития агропромышленного комплекса: материалы науч.-практ. конф. - Персиановский, 2006. в 4-х тт. – Т. 4.- – 0,2 п. л.
21.Удалова, З. В. Учет и налогообложение сельскохозяйственных предприятий [Текст] / З. В. Удалова, М. А. Левицкая // Современные тенденции развития агропромышленного комплекса : материалы науч.-практ. конф. : в 4-х тт. – Персиановский, 2006. – Т. 4. – 0,3 п. л., в т. ч. авт. 0,2 п. л.
22.Удалова, З. В. Применение бухгалтерского учета в экономическом планировании [Текст] / З. В. Удалова // Развитие бухгалтерского учета в сельском хозяйстве на среднесрочную перспективу : материалы всерос. науч.-практ. конф. (5–6 декабря 2006 г.). – М., 2007. – 0,2 п. л.
23.Удалова, З. В. Учет материально-денежных затрат в экономическом прогнозировании [Текст] / З. В. Удалова // Инновационный путь развития АПК – магистральное направление научных исследований для сельского хозяйства : материалы международ. науч.-практ. конф. (6–9 февраля 2007 г.). – Персиановский, 2007 – 0,2 п. л.
24.Удалова, З. В. Инициатива ВТО в сфере регулирования АПК [Текст] / З. В. Удалова // Экономика России в условиях глобализации и вступления в ВТО : сб. материалов международ. науч.-практ. конф. (26–29 апреля 2007 г.). – Сочи, 2007. – Ч. 2. – 0,2 п. л.
25.Удалова, З. В. Изменения в учете финансовых результатов [Текст] / З. В. Удалова // Конкурентоспособность экономики России: проблемы, механизмы, факторы, институты : материалы всерос. науч.-практ. конф. : в 2-х тт. – Персиановский, 2008. – Т. 1. – 0,3 п. л.
26.Удалова, З. В. Влияние добавленной стоимости на динамику цен [Текст] / З. В. Удалова // Через инновации в науке и образовании к экономическому росту АПК : материалы науч.-практ. конф. (5–8 февраля 2008 г.) : в 4-х тт. – Персиановский, 2008. – Т. 4. – 0,4 п. л.
27.Удалова, З. В. Особенности построения системы управленческого учета в сельскохозяйственных организациях [Текст] / З. В. Удалова // Становление инновационной экономики России: приоритеты, факторы, роль государства : материалы международ. науч.-практ. конф. – Персиановский, 2009. – 0,3 п. л.
28.Удалова, З. В. Особенности нормативно-правовой основы формирования учетного обеспечения управления [Текст] / З. В. Удалова // Прогнозирование и планирование развития аграрного сектора экономики России: национальный и международный аспекты : материалы международ. науч.-практ. конф. (г. Ростов-на-Дону, апрель 2009 г.). – Ростов н/Д : ГНУ ВНИИЭиН, 2009. – Ч. 2. – 0,2 п. л.
29.Удалова, З. В. Исследование сущности дефиниции «учетно-аудиторское обеспечение управления сельскохозяйственными организациями» [Текст] / З. В. Удалова // Учетно-аналитические инструменты развития инновационной экономики : материалы международ. науч.-практ. конф. (16–17 апреля 2009 г.) : в 2-х тт. – Астрахань : изд-во АГТУ, 2009. – Т. 1. – 0,4 п. л.
30.Удалова, З. В. Методологические подходы при разработке экономико-математической модели прогноза затрат на производство продукции свиноводства в системе стратегического учета [Текст] / З. В. Удалова // Проблемы учета, финансов, анализа и аудита в условиях глобализации экономики : материалы международ. науч.-практ. конф. (29 октября 2009 г.). – Тюмень : Тюмен. гос. акад. мировой экономики, управления и права (ТГАМЭУП), 2009. – 0,3 п. л.
31.Удалова, З. В. Прогнозирование затрат на производство продукции свиноводства в системе стратегического учета сельскохозяйственных организаций [Текст] / З. В. Удалова // Актуальные проблемы бухгалтерского учета, анализа, аудита, налогообложения и статистики : материалы IV Всерос. науч.-практ. конф. / Рост. гос. эконом. ун-т «РИНХ». – Ростов н/Д, 2009. – 0,3 п. л.
32.Удалова, З. В. Совершенствование методов учета затрат и исчисления себестоимости продукции в сельскохозяйственных организациях [Текст] / З. В. Удалова // Развитие инновационного агропромышленного производства, науки и аграрного образования : материалы международ. науч.-практ. конф. (3–6 февраля 2009 г.). – Персиановский : ДонГАУ, 2009. – 0,3 п. л.
33.Удалова, З. В. Использование бухгалтерского учета как инструментария для экономического прогнозирования и планирования в животноводческих организациях [Текст] / З. В. Удалова // Стратегия обеспечения экономической безопасности России. – Краснодар, 2009. – Ч. 3. – 0,4 п. л.
34.Удалова, З. В. Анализ расчетов по налогам и сборам в сельскохозяйственных организациях [Текст] / З. В. Удалова // Стратегия модернизации современной экономики России: направления, механизмы, инструменты : материалы международ. науч.-практ. конф. – Персиановский : ФГОУ ВПО ДГАУ, 2010. – 0,3 п. л.
35.Удалова, З. В. Методология и методика аудита бухгалтерской (финансовой) отчетности сельскохозяйственных организаций [Текст] / З. В. Удалова // Интеграция науки, образования и бизнеса для обеспечения продовольственной безопасности РФ : материалы международ. науч.-практ. конф. (2–4 февраля 2010 г.) – Персиановский, ДонГАУ, 2010. – 0,5 п. л.
36.Удалова, З. В. Особенности учета реорганизационных процедур в сельскохозяйственных организациях [Текст] / З. В. Удалова, С. Н. Землякова // Интеграция науки, образования и бизнеса для обеспечения продовольственной безопасности РФ : материалы международ. науч-практ. конф. (2–4 февраля 2010 г.). – Персиановский : ДонГАУ, 2010. – 0,4 п. л., в т. ч. 0,2 авт. п. л.
37.Удалова, З. В. Исследование нормативно-правовой базы аудита биологических активов [Текст] / З. В.Удалова, Ю. И. Зюзин // Интеграция науки, образования и бизнеса для обеспечения продовольственной безопасности РФ : материалы международ. науч.-практ. конф. (2–4 февраля 2010 г.). – Персиановский : ДонГАУ, 2010. – 0,4 п. л., в т. ч. 0,2 авт. п. л.
38.Удалова, З. В. Исследование методики анализа животных на выращивании и откорме [Текст] / З. В. Удалова, Е. П. Криничная // Интеграция науки, образования и бизнеса для обеспечения продовольственной безопасности РФ : материалы международ. науч.-практ. конф. (2–4 февраля 2010 г.). – Персиановский : ДонГАУ, 2010. – 0,4 п. л., в т. ч. 0,2 авт. п. л.
39.Удалова, З. В. Методика анализа налоговой нагрузки в сельскохозяйственных организациях [Текст] / З. В. Удалова // Теоретические и прикладные аспекты современной экономики : межвуз. сб. науч. трудов. – Черкесск, 2010. – Вып. 1. – 0,6 п. л.
40.Удалова, З. В. Особенности информационного обеспечения в сельскохозяйственных организациях [Текст] / З. В. Удалова // Научный поиск. По страницам докторских диссертаций. – Ростов н/Д : Рост. гос. экон. ун-т (РИНХ), 2010. – Вып. 9. – 0,5 п. л.
41.Удалова, З. В. Анализ внешней среды отрасли «свиноводство» [Текст] / З. В. Удалова, Е. П. Криничная // Актуальные проблемы производства свинины в РФ : материалы ХIХ заседания межвуз. координацион. совета по свиноводству и международ. науч.-производ. конф. – Персиановский : ДонГАУ, 2010. – 0,4 п. л., в т. ч. 0,2 авт. п. л.
42.Удалова, З. В. Специфика овладения методологией формирования учетно-аналитического обеспечения управления бизнес-процессами при подготовке специалистов АПК [Текст] / З. В. Удалова // Учебно-методические новации в высшем профессиональном образовании : материалы конф. (1–3 декабря 2010 г.). – Персиановский : ДГАУ, 2010. – 0,3 п. л.
43.Удалова, З. В. Развитие методики анализа производства продукции животноводства [Текст] / З. В. Удалова, Е. П. Криничная // Актуальные проблемы бухгалтерского учета, анализа и аудита в АПК : материалы круглого стола (3 декабря 2010 г.). Ростов н/Д, 2010. – 0,4 п. л., в т. ч. авт. 0,2 п. л.
44.Удалова, З. В. Справедливая стоимость как составная часть оценки активов сельскохозяйственных организаций [Текст] / З. В. Удалова, Е. П. Криничная // Учетно-аналитические инструменты прогнозирования экономической безопасности инновационного развития территорий : материалы III международ. науч. конф. – Астрахань, 2010. – 0,5 п. л., в т. ч. 0,25 авт. п. л.
45.Удалова, З. В. Методические подходы к учету и анализу бизнес-процессов в сельскохозяйственных организациях [Текст] / З. В. Удалова // Учетно-аналитические инструменты прогнозирования экономической безопасности инновационного развития территорий : материалы III международ. науч. конф. – Астрахань, 2010. – 0,5 п. л.
46.Удалова, З. В. Организация стратегического управленческого учета реорганизационных процедур сельскохозяйственных организаций [Текст] / З. В. Удалова, С. Н. Землякова // Актуальные проблемы бухгалтерского учета, анализа, аудита и налогообложения : материалы V Всерос. науч.-практ. конф. (3 декабря 2010 г.). – Ростов н/Д, 2010. – 0,4 п. л., в т. ч. 0,2 авт. п. л.
Учебные пособия
Рекомендовано УМО по образованию в области финансов, учета и мировой экономики в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»
1.Удалова, З. В. Сборник задач по бухгалтерскому (финансовому) учету в сельскохозяйственных организациях : в 2-х ч. [Текст] / А. Н. Кизилов, З. В. Удалова, М. В. Недоноско. – М. : Бухгалтерский учет, 2004. – 28,0 п. л., в т. ч. 10,0 авт. п. л.
2.Удалова, З. В. Бухгалтерский учет в торгово-снабженческих и обслуживающих организациях АПК [Текст] / А. Н. Кизилов, З. В. Удалова, Т. К. Дущенко. – Ростов н/Д : Феникс, 2007. – 15,0 п. л., в т. ч. 5,0 авт. п. л.
Прочие учебные пособия
3. Удалова, З. В. Управление агропромышленным комплексом. [Текст] / под ред. В. В. Кузнецова. – М.–Ростов н/Д : МарТ, 2003. – 18,0 п. л., в т. ч. 1,0 авт. п. л.
4. Удалова, З. В. Учет материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях [Текст] / А. Н. Кизилов, З. В. Удалова. – М. : Финансы и статистика, 2007. – 21,6 п. л., в т. ч. 10,8 авт. п. л.
5. Удалова, З. В. Бухгалтерский финансовый учет. Учет денежных средств на сельскохозяйственных предприятиях [Текст] / А. Н. Кизилов, З. В. Удалова. – Персиановский, 2007. – 3,0 п. л., в т. ч. 1,5 авт. п. л.
Методические рекомендации
1.Удалова, З. В. Методические рекомендации и программное средство для расчета показателей среднесрочного плана развития регионального АПК [Текст] / В. В. Кузнецов [и др.]. – Ростов н/Д, 2004. – 3,5 п.л., в т.ч. 0,5 авт. п.л.
2.Удалова, З. В. Методические рекомендации автоматизированного расчета показателей плана производственно-финансовой деятельности, свода показателей по муниципальным образованиям региона [Текст] / В. В. Кузнецов [и др.]. – Ростов н/Д, 2006. – 10,0 п.л., в т. ч. 1,0 авт. п.л.
3.Удалова, З. В. Рекомендации по своду удельных показателей производственно-финансовых планов сельскохозяйственных предприятий [Текст] / В.В. Кузнецов [и др.]. – Ростов н/Д, 2006. – 1,0 п.л., в т. ч. 0,3 авт. п.л.
Компьютерные программы, прошедшие государственную регистрацию
1.Удалова, З. В. Финансовый план (баланс доходов и расходов), свод по региону (SVOD Баланс-регион). Свидетельство об официальной регистрации программы для ЭВМ № 2006612006 / Л. М. Турапина, В. В. Кузнецов, В. В. Гарькавый, З. В. Удалова // ГНУ «ВНИиЭН», 2006 г.
2.Удалова, З. В. Расчет цены предложения и прогнозируемой цены на 1 ц с/х продукции, свод по региону. Свидетельство об официальной регистрации программы для ЭВМ № 2006612007 / Л. М. Турапина, В. В. Кузнецов, В. В. Гарькавый, З. В. Удалова // ГНУ «ВНИиЭН», 2007 г.
3.Удалова, З. В. Учет денежных средств на с/х предприятиях. Электронный курс. Свидетельство об отраслевой регистрации разработки № 7337 / А. Н. Кизилов, З. В. Удалова // ФГНУ «Государственный координационный центр информационных технологий», 2006 г.
4.Удалова, З. В. Учет материально-производственных запасов на с/х предприятиях. Свидетельство об отраслевой регистрации разработки № 8846 / А. Н. Кизилов, З. В. Удалова // ФГНУ «Государственный координационный центр информационных технологий», 2007 г.
5.Удалова, З. В. Материально-денежные затраты – свиноводство. Свидетельство об официальной регистрации программы для ЭВМ № 2007612873 / Л. М. Турапина, В. В. Кузнецов, В. В. Гарькавый, З. В. Удалова // ГНУ «ВНИиЭН», 2007 г.