Научная тема: «ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ (ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА)»
Специальность: 08.00.05
Год: 2008
Отрасль науки: Экономические науки
Основные научные положения, сформулированные автором на основании проведенных исследований:
  1. теоретически и методологически обоснованы социально-экономическая сущность эффективности производства молока и молочной продукции, расширен понятийный аппарат в этой области, определены взаимосвязь и отличительные признаки между понятиями эффективности, социально-экономической эффективности, интенсификации, рентабельности и производительности труда;
  2. предложена классификация системообразующих факторов, влияющих на эффективность производства молока и молочных продуктов, объединённых в следующие группы: ресурсные, экономические, организационные, политические и правовые, раскрыто их содержание и взаимная связь, обоснованы приоритетные направления повышения эффективности молока и молочной продукции, включающие: оптимизацию организационно-экономического механизма хозяйствования; развитие кооперации и интеграции; формирование материально-технической базы; активизацию инновационных и инвестиционных процессов; улучшение кормовой базы; развитие рынка молока и молочной продукции. На базе факторного анализа расширены методологические и методические основы оценки социально-экономической эффективности производства молока и молочной продукции, предложена система основных и дополнительных показателей, обоснована их группировка на уровнях производства и переработки молока, а также реализации молочной продукции, обоснована их классификация и содержание с выделением технологической, экономической, социальной и экологической эффективности;
  3. расширены методологические основы развития организационного механизма управления молочнопродуктовым подкомплексом, разработаны принципы и основные направления его совершенствования, определены функции государственного и хозяйственного управления на федеральном и региональном уровнях, предусматривающие их разграничение. Обоснован механизм активизации работы молочных союзов, ассоциаций, развития маркетинговых исследований, создания на крупных предприятиях цеховых организационно-производственных структур, повышения роли специалистов в организации труда. Разработана организационная структура ведения племенного животноводства региона с системой племенных предприятий и базовых хозяйств-репродукторов.
  4. предложен механизм развития экономических отношений между производителями молока и молочной продукции, направленный на повышение эффективности производства этой продукции, с использованием системы государственного регулирования и саморегулирования через: ценообразование, кредитование, финансовую поддержку на основе введения компенсации потерь денежных средств товаропроизводителей в связи с нарушением паритета цен; государственную дотацию развития племенного скотоводства; введение квот и повышение тарифных пошлин на молочную продукцию. Разработана модель внутрипроизводственных хозрасчётных отношений, обеспечивающая широкое использование внутренних резервов производства на основе: повышения конкурентоспособности производимой продукции, развития внутрипроизводственных связей через ценовые отношения, оптимизации сочетания в деятельности работников личных, коллективных и общественных интересов;
  5. расширены методологические основы механизма развития кооперации и интеграции, направленные на рациональное использование производственного потенциала молочнопродуктового подкомплекса. Обоснована классификация форм кооперации на хозяйственном, межхозяйственном, региональном и межрегиональном уровнях. Предложена методика распределения прибыли между участниками объединений на нормативной основе по технологическим картам. Обоснованы критерии оценки эффективности кооперативных и интегрированных структур, учитывающие: партнёрство их участников, экономические интересы, пропорциональность, непрерывность, прямоточность и ритмичность в процессах производства, транспортировки, переработки и реализации молока и молочной продукции;
  6. предложены приоритетные направления интенсификации кормопроизводства: естественных кормовых угодий, полевого кормопроизводства, производства комбикормов и премиксов, а так же системы мер по консервированию кормов. Доказана необходимость государственной поддержки развития кормопроизводства в части выделения средств на проведение культурно-технических работ по восстановлению продуктивности естественных кормовых угодий, производства высокобелковых культур, особенно гороха, рапса, сои, клевера, люцерны и эспарцета;
  7. разработан механизм развития инвестиционных процессов, направленный на ускорение окупаемости инвестиций. Определены наиболее эффективные направления инвестиций для молочнотоварных комплексов и ферм, среди которых выделены: безстрессовые механизированные и автоматизированные технологии содержания животных; применение эффективных технических средств при подготовке и раздаче кормов; оптимизация системы микроклимата. Обоснована структура источников инвестиций. Расширена методика разработки и реализации инвестиционных проектов, предусматривающая этапность, последовательность разработки и реализации с учётом оптимизации формирования источников и структуры инвестиций;
  8. - предложена система мер по активизации инновационных процессов в молочном скотоводстве, направленная на наиболее полное использование генетического потенциала скота и снижение себестоимости производства молока посредством: оптимизации породного состава скота; рационализации племенной работы с применением межпородного скрещивания; совершенствования технологии содержания; улучшения организации и управления племенным делом. Обоснованы предложения по формированию службы освоения научных достижений на федеральном, региональном, районном уровнях и предприятиях. Доказана необходимость создания базовых предприятий по организации на научной основе ведения молочного скотоводства, для которых разработаны основные функции, связанные с их деятельностью
Список опубликованных работ
Монографии

1.Буценко, Л.С. Региональный молочнопродуктовый подкомплекс АПК: диверсификация и интеграция: монография. Ставрополь: ФГУП «Ставропольское книжное издательство», 2006. - 9,7 п.л.

2.Буценко, Л.С. Повышение эффективности производства молока и молочной продукции в условиях реструктуризации экономики. ГОУВПО «СевКавГТУ» 2007. - 13,0 п.л.

Статьи в научных журналах и изданиях, входящих в перечень ВАК

3.Буценко, Л.С. Агропромышленная интеграция в региональном молочном подкомплексе // Экономика сельского хозяйства России. 2006. - №8.- 0,16 п.л.

4.Буценко, Л.С. Факторное влияние внешней и внутренней среды на развитие молочнопродуктового подкомплекса региона // Экономический вестник Ростовского государственного университета. 2007. т.5 - №3, ч.2, - 0,9 п.л.

5.Буценко, Л.С. Развитие рынка молока и молочных продуктов в Ставропольском крае //АПК: экономика, управление. 2007.-№10.- 0,38 п.л.

6. Буценко, Л.С. Маркетинговая среда молочного перерабатывающего подкомплекса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007, №10 - 0,16 п.л.

7. Буценко, Л.С. Интеграция рынка молока // Экономика сельского хозяйства России. 2007 г. № 10 – 0,34 п.л.

8. Буценко, Л.С. Прогнозирование и перспективы развития молочного подкомплекса // АПК: экономика, управление. 2008 - №5 - 0,2 п.л.

9. Буценко, Л.С. Эффективность развития молочного подкомплекса // Экономика сельского хозяйства России. 2008.- №6. - 0,3 п.л.

Материалы и статьи, опубликованные в центральных изданиях, сборниках научных работ и научно-производственных конференций

10. Буценко, Л.С. Экономические аспекты производства молочного сырья в агропромышленном комплексе Ставропольского края //Современное гуманитарное знание о проблемах социального развития: Материалы IIIV годичного научного собрания СКСИ. Ставрополь, 2001. – 0,23 п.л.

11. Буценко, Л.С. Экономическое положение молочного перерабатывающего комплекса Ставропольского края // Современное гуманитарное знание о проблемах социального развития: Материалы IIIV годичного научного собрания СКСИ. Ставрополь, 2001. - 0,35 п.л.

12.Буценко, Л.С. Оптимизация экономической эффективности предприятий молочной промышленности // Информационный лист №63-109-02 ГУ СК ЦНТИ. Ставрополь, 2002. - 0,20 п.л.

13. Буценко, Л.С. Товарное кредитование молочного подкомплекса. // Информационный лист №63-108-02 ГУ СК ЦНТИ. Ставрополь, 2002. -0,2 п.л.

14. Буценко, Л.С. Формирование уровня оптимизации сырьевых ресурсов и ассортимента – залог прибыльности предприятия // Проблемы развития предпринимательства в регионе. Выпуск №2. Ставрополь, 2005, - 0,23 п.л.

15. Буценко, Л.С. Особенности формирования и функционирования регионального рынка молока // Проблемы развития предпринимательства в регионе. Выпуск №2.- Ставрополь, 2005, - 0,25 п.л.

16. Буценко, Л.С. Прогнозирование и программное планирование молочного подкомплекса в современных условиях хозяйствования // Модели индикативного планирования социально-экономического развития сельских территорий: Сб. материалов международной научно-практической конференции. Ростов-на-Дону, 2006.- 0,27 п.л.

17. Буценко, Л.С. Математическое моделирование в экономике молочного подкомплекса / Л.С. Буценко // Финансово-экономические проблемы развития регионального АПК: сб. науч. тр. 70-й международной научно-практической конференции «Университетская наука - региону» - Ставрополь, 2006. - 0,2 п.л.

18. Буценко, Л.С. Статистика трудовых ресурсов в молочной промышленности региона // Финансово-экономические проблемы развития регионального АПК: сб. науч. тр. 70-й международной научно-практической конференции «Университетская наука - региону» - Ставрополь, 2006. - 0,20 п.л.

19. Буценко, Л.С. Развитие агропромышленной интеграции в молочном подкомплексе региона // Крупный и малый бизнес в сельском хозяйстве: тенденции развития, проблемы, перспективы: сб. матер. Международной научно-практической конференции «Никоновские чтения 2006».М. 2006. - 0,25 п.л.

20. Буценко, Л.С. Современный менеджмент предприятий молочной промышленности // Экономика, управление и право-2006: сб. мат. Международной научно-практической конференции.- Кисловодск-Саратов-Москва, 2006. - 0,22 п.л.

21. Буценко, Л.С. Формирование механизма управления производством молока в сельских территориях // Местное самоуправление на селе: опыт, проблемы, решения: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. М., 2006. - 0,19 п.л.

22. Буценко, Л.С. Математический анализ и методы прогнозирования как инструменты развития отраслевой экономики // Информационные ресурсы и бизнес: сб. мат. Международной научно-практической конференции. Киров, 2006. - 0,5 п.л.

23. Буценко, Л.С. Материально-техническая база молочного подкомплекса региона // Экономическое развитие отраслей и подкомплексов в рыночных условиях: сб. мат. Международной научно-практической конференции. Киров, 2006. - 0,19 п.л.

24. Буценко, Л.С. Формирование сырьевой базы и размещение предприятий регионального молочного подкомплекса // Экономическое развитие отраслей и подкомплексов в рыночных условиях: сб. мат. Международной научно-практической конференции. Киров,2006. - 0,25 п.л.

25.Буценко, Л.С. Формирование и функционирование регионального молочного подкомплекса как закрытой экономической системы // Бизнес: экономика, управление и право: сб. мат. Международной научно-практической конференции. - Киров, 2006. - 0,26 п.л.

26.Буценко, Л.С. Анализ затрат при производстве молока и продуктов его переработки// Актуальные проблемы социально-экономического развития региона: теория, методология, практика: Материалы межрегиональной научно-практической конференции.- Ставрополь, 2006. - 0,18 п.л.

27. Буценко, Л.С. Экономика молочного подкомплекса региона: состояние и проблемы развития // Вестник Национального института бизнеса. Выпуск 1.-М., 2007.- 0,43 п.л.

28.Буценко,Л.С. Организационно-экономические аспекты развития инфраструктуры рынка молока // Вестник Национального института бизнеса. Выпуск 1.-М., 2007.- 0,19 п.л.

29. Буценко, Л.С. Конкурентоспособность - основной фактор финансово-экономической стабильности производства // Актуальные проблемы развития внешнеэкономических связей в условиях глобализации. Материалы международной научно-практической конференции. Орёл: ГТУ, 2007 . - 0,19 п.л..

30. Буценко, Л.С. Ценообразование и стоимость продукции как инструменты управления качеством // Финансово-экономические проблемы и перспективы развития регионального АПК: сб. трудов по матер. научно-практической конференции «Университетская наука - региону». Ставрополь, 2007. - 0,16 п.л..

31. Буценко, Л.С. Эколого-экономические аспекты деятельности молочного продуктового подкомплекса // Многофункциональность сельского хозяйства и устойчивое развитие сельских территорий: сб. мат. Международной научно-практической конференции «Никоновские чтения-2007», М. ВИАПИ им. А.А. Никонова, «Экономика российских деревень», 2007. - 0,28 п.л.

32. Буценко, Л.С. Личные подсобные хозяйства - потенциальные возможности и пути развития, Вестник национального института бизнеса. Выпуск 2, М. 2007. - 0,17 п.л.

33. Буценко, Л.С., Капустина Е.И. О потребительской кооперации в молочно-продуктовом подкомплексе // Современные финансово-экономические проблемы в условиях глобализации экономики: Сб.труд. междунар. научно-практической конференции. - Ставрополь: Издательство «АГРУС», 2007 - 0,16 п.л.

34. Буценко, Л.С. Финансовое оздоровление как направление стабилизации молочнопродуктового подкомплекса. Инновационные факторы во внешнеэкономической сфере России: сб. мат. Международной научно-практической конференции и выездного заседания УМС УМО - Ставрополь, «АГРУС», 2007. - 0,7 п.л.

35.Буценко, Л.С.Понятие «рабочая сила» в молочном подкомплексе. VII международная научно-практическая конференции «Наука и образование» Кемерово, 2008. - 0,2 п.л.

36. Буценко, Л.С. Развитие инвестиций - повышение эффективности молочного подкомплекса // Роль инноваций в развитии агропромышленного комплекса: Международная научно-практическая конференция «XIII Никоновские чтения-2008», М.ВИАПИ, 2008. - 0,2 п.л.