- Методология контроля зрелости яблок с использованием физических методов в технологии уборки плодов в саду и хранения в холодильнике, основанных на принципах целостности ткани яблок во время анализа; определение оптимальных состояний зрелости для длительного хранения при анализе процесса созревании яблок, при котором показатели зрелости подвержены периодическим изменениям.
- Физические методы контроля зрелости яблок, основанные на использовании отношения коэффициентов отражения поверхности яблок в видимой области спектра, отношения электрических сопротивлений ткани яблока при прохождении через них попеременно электрического тока двух частот: 1 и 10 кГц, отношения коэффициентов флуоресценции на двух длинах волн красной области спектра, а также индукции флуоресценции красной области спектра, позволяющие контролировать процесс созревания плодов.
- Методика учета периодических процессов в изменении электросопротивления ткани плодов и отражения света поверхностью плодов в ходе их созревания, позволяющая их прогнозировать при определении оптимальности сроков съема плодов, а также повышать точность в их определении.
- Принципы построения технологического процесса, в котором предусмотрена система контроля, обеспечивающая эффективность ее применения при съеме плодов в саду и при их хранении.
1.Родиков, С.А. Отбор проб внутритканевых газов из яблок [Текст] / С.А. Родиков // Са-доводство и виноградарство. - 2000. № 2. - С.6.
2.Родиков, С.А. Экспресс-диагностика зрелости яблок [Текст] / С.А. Родиков // Садо-водство и виноградарство. - 2001. № 1. - С.9-12.
3.Родиков, С.А. Некоторые особенности измерения твёрдости и плотности яблок при созревании [Текст] / С.А. Родиков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2002. № 11. - С.59-60.
4.Родиков, С.А. Оценка степени загара яблок при хранении [Текст] / С.А. Родиков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003, № 9. - С.69-70.
5.Родиков, С.А. Интенсивность синтеза этилена в плодах Антоновки обыкновенной при хранении [Текст] / С.А. Родиков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003, № 11. - С.76.
6.Родиков, С.А. Влияние температуры воздуха и солнечного излучения на повреждение яблок ожогами во время вегетации / С.А. Родиков [Текст] // Вестник РАСХН. – 2004, № 3. - С. 56-57.
7.Родиков, С.А. Опыт обработки плодов антиоксидантами перед закладкой на хранение в садоводческих хозяйствах [Текст] / С.А. Родиков // Хранение и переработка сель-хозсырья. – 2004, № 4. - С. 28-29.
8.Родиков, С.А. Исследование взаимосвязи коэффициентов отражения света и содержа-ния хлорофиллов и каротиноидов в кожице яблок [Текст] / С.А. Родиков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. № 3. - С. 30-31.
9.Родиков, С.А. Определение зрелости яблок [Текст] / С.А. Родиков // Хранение и пере-работка сельхозсырья. - 2007. № 5. - С. 40-42.
10.Родиков, С.А. Влияние температурных условий вегетационного периода на содержа¬ ние хлорофиллов в кожице яблок [Текст] / С.А. Родиков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. № 10. - С. 10-12.
11.Родиков, С.А. Новые данные о влиянии солнечного излучения и α-фарнезена на развитие побурения поверхностной ткани яблок при хранении [Текст] / С.А.Родиков // Доклады РАСХН. - 2008. № 3. - С. 21-23.
12.Родиков, С.А. Флуоресценция хлорофилла поверхности яблок при созревании и хранении [Текст] / С.А. Родиков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. № 8. - С. 33-34.
Публикации в других изданиях
13.Родиков, С.А. Исследование электрических свойств плодов яблони [Текст] / С.А. Ро-диков // Теоретическая и прикладная карпология: Тез. докл. Всесоюзной конферен¬ции. – Кишинев, "Штиинца", 1989. - С. 298-299.
14.Родиков, С.А. Построение математической модели электрофизических параметров плода [Текст] / С.А. Родиков // Математическое моделирование в садоводстве: Сб. научн. тр. Мичуринск, 1990. – С. 57-62.
15.Гордеев, А.С., Родиков С.А. Установки для обработки плодов защитными препарата¬ми перед закладкой на хранение [Текст] / А.С. Гордеев, С.А. Родиков // Садоводство и виноградарство. - 1991. № 8. - С. 8-10.
1.Родиков, С.А. Технологические предпосылки и новые технические решения обра¬ботки плодов защитными препаратами перед хранением [Текст] / С.А. Родиков // Ме¬тоды эффективного ведения садоводства / ВНИИ садоводства им.И.В.Мичурина – Мичуринск, 1996. - С. 190-206.
2.Родиков, С.А. Методика проведения экспериментов с использованием экспресс-мето-дов контроля качества плодов [Текст] / С.А. Родиков // Сб. докл. межд. научно-метод. конф. - Мичуринск, Т.2. 1998. – С. 102-103.
3.Родиков, С.А. Обработка плодов защитными препаратами орошением в контейнерах перед хранением [Текст] / С.А. Родиков // Пути повышения устойчивости садо¬водства: Сб. научн. тр. – Мичуринск, 1998. – С. 224-230.
4.Горшенин, В.И. Исследование процесса заполнения тары плодами с помощью жидко-сти [Текст] / В.И.Горшенин, Ю.П.Ларшин, С.А.Родиков // Пути повышения устойчи-вости садоводства: Сб. научн. тр. – Мичуринск, 1998. - С. 234-237.
5.Родиков, С.А. Диагностика физиологического состояния листьев и плодов по спек-трам отражения [Текст] / С.А. Родиков // Научные основы устойчивого садоводства в России: Сб. докл. конф. 11-12 марта 1999 г. / ВНИИС им.И.В.Мичурина. Мичуринск, 1999. - С. 112-114.
6.Кожина, Л.В. Влияние способов послеуборочной обработки плодов яблони различной степени зрелости на их лёжкость [Текст] / Л.В.Кожина, С.А.Родиков // Новые сорта и технологии возделывания плодовых и ягодных культур для садов интенсивного типа: Тез. докл. и выступл. на межд. научно-метод. конф. - Орёл, 2000. - С. 101-103.
7.Родиков, С.А. О флуоресценции поверхности яблок [Текст] / С.А. Родиков // Электро-магнитные излучения в биологии (БИО-ЭМИ-2000): Тр. межд. конф. - Калуга. 2000. -С. 154-157.
8.Родиков, С.А. Применение приставки в спектрофотометре СФ-26 для измерения отра-жения интактных растительных объектов [Текст] / С.А. Родиков // Вестник МГАУ: Науч.-производственный журнал. Серия: механизация, социально-гуманитарные и естественные науки. – Мичуринск. 2001. Т.1. № 4. – С. 78-81.
9.Родиков, С.А. Методические основы определения зрелости яблок и предрасположен-ности их к загару по спектрам отражения [Текст] / С.А. Родиков // Основные итоги и перспективы научных исследований ВНИИС им.И.В.Мичурина (1931-2001 гг.): Сб. науч. тр. - Тамбов, Изд-во ТГТУ. – Т.2. 2001. - С. 211-225.
10.Родиков, С.А. Методологический анализ контроля зрелости яблок во время уборки и прогноза загара при хранении [Текст] / С.А. Родиков // Прогрессивные методы хране-ния плодов, овощей и зерна: Материалы межд. науч.-метод. конф. (27-28 апреля 2004 года). – Воронеж: “Кварта”, 2004. – С. 44-52.
11.Родиков, С.А. К вопросу об устойчивости биологической системы плодовых растений [Текст] / С.А. Родиков // Актуальные проблемы сохранения устойчивости живых си-стем: Материалы VIII межд. научной экологической конф. - Белгород. 27-29 сентября 2004 г. – Белгород: изд-во БелГУ, 2004. - С. 182-183.
12.Родиков, С.А. Методологические подходы к определению зрелости и предрасполо-женности яблок к физиологическим расстройствам [Текст] / С.А. Родиков // Научные основы садоводства: Тр. Всероссийского научно-исследовательского института садо-водства им.И.В.Мичурина. – Воронеж: Кварта, 2005. – С. 373 – 383.
13.Родиков, С.А. Исследование электрических характеристик яблок в связи с их созрева-нием [Текст] / С.А. Родиков // Научные основы садоводства: Тр. Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им.И.В.Мичурина. – Воронеж: Кварта, 2005. – С. 384 – 392.
14.Родиков, С.А. Влияние пигментов, кожицы и паренхимной ткани яблока на глубину проникновения в них света [Текст] / С.А. Родиков // Научные основы садоводства: Тр. Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им.И.В.Мичури-на. – Воронеж: Кварта, 2005. – С. 393 – 399.
Монография
15.Родиков, С.А. Методы и устройства анализа зрелости яблок / С.А. Родиков. – М.: Физматлит, 2009. – 216 с.
Авторские свидетельства и патенты
16.А.С. № 1528418 СССР, МКИ А 23 В 7/16, А 23 N 12/00, А 01 F 25/00. Установка для обработки растительной продукции защитными препаратами / А.С. Гордеев, Р.П. Кобозев, С.А. Родиков, Н.П. Гордеева. - Заявлено 13.06.87, № 4256293/30-13; 1989. БИ № 46.
17.А.С. № 1630754 СССР, МКИ А 23 В 7/16, А 23 N 12/00, А 01 F 25/00. Устройство для обработки растительной продукции защитными препаратами / А.С. Гордеев, В.И. Горшенин, В.А. Гудковский, В.И. Канапухин, Р.П. Кобозев, А.В. Огнев, С.А. Роди-ков, А.В. Четвертаков. - Заявлено 20.03.89, № 4663523/13; 1991. БИ № 8.
18.Патент РФ № 2085085, МПК 5 А 23 В 7/16, А 23 N 12/00. Устройство для обработки яблок в контейнерах перед их хранением защитным раствором / С.А. Родиков, А.С. Гордеев, В.А. Гудковский. – Заявлено 31.03.93, № 93016681/13; 1997. БИ № 21.
19.Патент РФ № 2137103, МПК 6 G 01 N 1/22, 1/00. Способ извлечения и отбора проб внутритканевых газов из плодов и устройство для его осуществления / С.А. Родиков. -Заявлено 01.03.95, № 95102857/25; 1999. БИ № 25.
20.Патент РФ № 2190331, МПК 7 А 23 В 7/16. Устройство для обработки яблок в контейнерах раствором защитного препарата перед хранением / С.А. Родиков. - Заяв-лено 01.11.99, № 99123266/13; 2002. БИ №28.
21.Патент РФ № 2365088, МПК A 01 F 25/00. Способ определения срока съема пло¬ дов яблони с хранения / С.А. Родиков. - Заявлено 06.06.2007, № 2007121246/12; 2009. БИ № 24.