1. Оценка степени физиологического благополучия карпа в зависимости от условий содержания и кормления с помощью морфофизиологических показателей.
2. Адаптационные возможности организма рыб в условиях зимовки в прудах зависят от степени воздействия биотических факторов, в частности бактериального прессинга.
3. Воздействие бактериальной инфекции (на примере аэромоноза) на морфофизиологический статус и разработка способа повышения неспецифической резистентности организма рыб при использовании специальных кормов.
4. Использование в качестве индикаторов нагульного и миграционного состояния морских рыб интенсивности накопления и расходования питательных веществ и динамики гематологических показателей.
2. Волынкин, Ю. Л. К вопросу о тромбоцитах рыб / Ю. Л. Волынкин // Труды Калининградского технического института рыбной промышленности и хозяйства. – 1980. – Вып. 91. – С. 61-65.
3. Волынкин, Ю. Л. Лейкоциты и тромбоциты периферической крови некоторых рыб отряда окунеобразных (Perciformes) / Ю. Л. Волынкин // Вопросы ихтиологии. – 1983. – Т. 23, вып. 5. – С. 865-869.
4. Волынкин, Ю. Л. Показатели белой крови у путассу с различной миграционной активностью / Ю. Л. Волынкин // XII межвузовская научно-техническая конференция профессорско-преподавательского состава, аспирантов и сотрудников калининградских вузов Минрыбхоза СССР : сб. тез. – Калининград, 1984. – С. 27.
5. Волынкин, Ю. Л. Показатели красной крови путассу, выловленной в Норвежском море / Ю. Л. Волынкин // III межвузовская конференция молодых ученых и специалистов : тез. докл. – Калининград, 1984. –
С. 103-104.
6. Волынкин, Ю. Л. К оценке физиологического состояния рыб по показателям красной крови / Ю. Л. Волынкин // Биологические основы индустриальной аквакультуры : темат. сб. науч. тр. / Калинингр. техн. ин-т рыб. пром-сти и хоз-ва ; отв. ред. В. Ф. Пономарев. – Калининград, 1984. –
С. 117-123.
7. Волынкин, Ю. Л. О причинах изменчивости показателей красной крови путассу / Ю. Л. Волынкин, В. А. Аминева // VI Всесоюзная конференция по экологической физиологии и биохимии рыб (Вильнюс, сент. 1985 г.) : тез. докл. – Вильнюс, 1985. – С. 44-45.
8. Способ определения миграционной активности у путассу : а. с. 1179560 СССР : МКИ А0I K 61/00 / Ю. Л. Волынкин (CCCР). – № 3561614/28-13; заявл. 27.12.1982 ; опубл. 15.08.1985. ДСП. – 3 с.
9. Волынкин, Ю. Л. Лейкоциты и тромбоциты периферической крови путассу (Micromesistius poutassou Risso) / Ю. Л. Волынкин // Вопросы ихтиологии. – 1986. – Т. 26, вып. 1. – С. 129-136.
10. Волынкин, Ю. Л. Гематологическая характеристика путассу Норвежского моря в летне-осенний период / Ю. Л. Волынкин // Вопросы физиологии морских и проходных рыб : сб. науч. тр. / ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии ; отв. ред. А. Я. Сторожук. – М., 1987. – С. 168-178.
11. Волынкин, Ю. Л. Динамика показателей красной крови с увеличением размера путассу / Ю. Л. Волынкин // Вопросы физиологии морских и проходных рыб : сб. науч. тр. / ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии ; отв. ред. А. Я. Сторожук. – М., 1987. – С. 65-71.
12. Волынкин, Ю. Л. Эколого-физиологическая характеристика путассу как показатель ее миграционного состояния : автореф. дис. … канд. биол. наук / Ю. Л. Волынкин. – М., 1987. – 21 с.
13. Волынкин, Ю. Л. Опыт перевозки подрощенной молоди рыб / Ю. Л. Волынкин, Р. Г. Гамзаев // Рыбное хозяйство. – 1988. – № 11. – С. 53.
14. Волынкин, Ю. Л. Морфология клеток красной и белой крови молоди карпа / Ю. Л. Волынкин // Ichthyohaematology : рroceedings of the 2rd Ichthyohaematological Conference, Litomyšl, 28-29 listopadu, 1989 / Research Institute of Fish Culture and Hydrobiology Vodňany. – Litomyšl, 1989.
15. Волынкин, Ю. Л. Динамика показателей красной крови годовиков карпа в период зимовки / Ю. Л. Волынкин, В. А. Аминева // Вопросы экологической физиологии рыб, ихтиопатологии. – Калининград, 1990. –
С. 63-83.
16. Волынкин, Ю. Л. Временное наставление по применению фурацилина при аэромонозе карпов № 044/3 от 03.04.1990 : утв. ГУВ с Гос. вет. инспекцией Гос. комиссии СМ СССР по продовольствию и закупкам / Ю. Л. Волынкин. – Белгород : Б.и., 1990. – 2 с.
17. Волынкин, Ю. Л. Использование гашеной извести в кормах для борьбы с кишечными цестодозами карпа / Ю. Л. Волынкин, Д. П. Скачков,
С. В. Грохотов // Ветеринария. – 1991. – № 4. – С. 41-43.
18. Волынкин, Ю. Л. Эффективность кормления карпов различными кормами / Ю. Л. Волынкин, С. П. Скачков // Рыбное хозяйство. – 1990. –
№ 8. – С. 32-34.
19. Волынкин, Ю. Л. Краснуха в рыбхозах Белгородской области /
Ю. Л. Волынкин, С. П. Ноздрин, Т. Ф. Евсюкова, А. Г. Борисов, С. В. Грохотов, В. В. Шимко // Рыбное хозяйство. – 1991. – № 9. – С. 41-43.
20. Способ приготовления лечебного корма для рыб : а. с. 1751880 СССР : МКИ А 01 К 61/00 / Ю. Л. Волынкин, Т. Ф. Евсюкова, С. В. Грохотов, А. Г. Борисов, Н. И. Жуков (СССР). – № 4844629/13; заявл. 16.04.1990; опубл. 1.04.1992. ДСП. – 3 с.
21. Волынкин, Ю. Л. Лечение краснухи трехлетних карпов в Ивнянском рыбхозе / Ю. Л. Волынкин // Международная научно-техническая конференция, посвященная 70-летию основания Калининградского государственного технического университета (Калининград, 17-19 окт. 2000 г.) : сб. тез. и докл. : в 2 ч. / Калинингр. гос. техн. ун-т. – Калининград, 2000. – Ч. 1. – С. 122-123.
22. Волынкин, Ю. Л. Система лабораторного контроля за выращиванием рыбы / Ю. Л. Волынкин // Международная научно-техническая конференция, посвященная 70-летию основания Калининградского государственного технического университета (Калининград, 17-19 окт. 2000 г.) : сб. тез. и докл. : в 2 ч. / Калинингр. гос. техн. ун-т. – Калининград, 2000. – Ч. 1. – С. 124-125.
23. Волынкина, О. Б. Выращивание товарных двухлетков карпа в рыбхозе Алексеевский / О. Б. Волынкина, Ю. Л. Волынкин // Международная научно-техническая конференция, посвященная 70-летию основания Калининградского государственного технического университета (Калининград, 17-19 окт. 2000 г.) : сб. тез. и докл. : в 2 ч. / Калинингр. гос. техн. ун-т. – Калининград, 2000. – Ч. 1. – С. 120-122.
24. Волынкин, Ю. Л. Морфофизиологическая характеристика годовиков карпа при псевдомонозе / Ю. Л. Волынкин // Экологическая физиология и биохимия рыб в аспекте продуктивности водоемов / под ред.
Е. В. Микодиной. – М., 2002. – С. 184-193. – (Тр. ВНИРО ; т. 141).
25. Волынкин, Ю. Л. Краснуха у трехлетних карпов в весенний период / Ю. Л. Волынкин // Инновации в науке и образовании–2003 : материалы междунар. науч. конф., посвящ. 90-летию высш. рыбохозяйств. образования в России (Калининград, 13-15 окт. 2003 г.) / КГТУ. – Калининград, 2003. –
С. 38-39.
26. Волынкин, Ю. Л. Изменения морфофизиологических показателей годовиков карпа при температурной адаптации и скармливании «Циприноцестина-2» / Ю. Л. Волынкин // Инновации в науке и образовании–2004 : материалы междунар. науч. конф., посвящ. 10-летию КГТУ (Калининград, 20-22 окт. 2004 г.) : тез. докл. / КГТУ. – Калининград, 2005. –
С. 231-232.
27. Волынкин, Ю. Л. Морфофизиологические и гематологические изменения у годовиков карпа при зимнем псевдомонозе / Ю. Л. Волынкин // Рыбное хозяйство. – 2005. – № 1. – С. 59-61.
28. Волынкин, Ю. Л. О стадиях развития аэромоноза карпа / Ю. Л. Волынкин // Рыбное хозяйство. – 2005. – № 2. – С. 87-88.
29. Волынкин, Ю. Л. Гематологическая характеристика трехлетков карпа Cyprinus carpio (Cypriniformes, Cyprinidae) в весенний период / Ю. Л. Волынкин // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Сер. Экология. – 2005. – № 1 (21), вып. 3. – С. 79-87.
30. Лечебный корм для рыб : пат. 2281768 Рос. Федерация : МПК A61K31/422, A61P31/00, A61P31/04 / Ю. Л. Волынкин ; заявитель и патентообладатель Ю. Л. Волынкин. – № 2004109902/15 ; заявл. 2004.03.31 ; опубл. 2006.08.20, Бюл. № 23.– 6 с.
31. Волынкин, Ю. Л. Особенности линейного и весового роста товарного карпа при смешанной посадке в пруды / Ю. Л. Волынкин // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Сер. Естественные науки. – 2006. – № 3 (30), вып. 2. – С. 27-32.
32. Волынкин, Ю. Л. Взаимосвязь морфофизиологических и гематологических показателей сеголетков карпа в период зимовки / Ю. Л. Волынкин // Современные проблемы популяционной экологии : материалы IX Междунар. науч.-практ. экол. конф. (Белгород, 2-5 окт. 2006 г.). – Белгород, 2006. – С. 37-38.
33. Волынкин, Ю. Л. Динамика состава фитопланктона и зоопланктона нагульного пруда при выращивании двухлетних и трехлетних рыб / Ю. Л. Волынкин, С. В. Котляревская // Современные проблемы популяционной экологии : материалы IX Междунар. науч.-практ. экол. конф. (Белгород, 2-5 окт. 2006 г.). – Белгород, 2006. – С. 38-39.
34. Волынкин, Ю. Л. Временное наставление по применению гранулированного комбикорма ЛГК против аэромоноза и псевдомоноза рыб № 27 от 28.01.2002 / Ю. Л. Волынкин ; Вет. отд. с Гос. вет. инспекцией упр. сел. хоз-ва адм. Белгор. обл. – Белгород : Б.и., 2002. – 2 с.
35. Волынкин, Ю. Л. Временные рекомендации по профилактике и лечению зимних форм краснухи рыбопосадочного материала и ремонтно-маточного поголовья карпа и растительноядных рыб № 3/1 от 15.01.92 /
Ю. Л. Волынкин ; Вет. отд. с Гос. вет. инспекцией Белгор. облисполкома. – Белгород : Б.и., 1992. – 2 с.
36. Волынкин, Ю. Л. Временное наставление по применению лечебного гранулированного комбикорма ЛКФ против аэромоноза и псевдомоноза рыб №3/2 от 17.01.1992 / Ю. Л. Волынкин ; Отд. ветеринарии с Гос. вет. инспекцией Белгор. облисполкома. – Белгород : Б.и., 1992. – 2 с.
37. Волынкин, Ю. Л. Морфофизиологические и гематологические изменения у трехлетних карпов в начале рыбоводного сезона / Ю. Л. Волынкин, С. Е. Шевцов, М. С. Волкова // Современные проблемы экологии и экологического образования : межвуз. сб. науч. тр. / отв. и науч. ред. В. М. Басов ; УОП ЕГУ им. И.А. Бунина. – Вып. 2. – Елец, 2006. – С. 30-41.
38. Волынкин, Ю. Л. Основные компоненты биоценоза хвостохранилища Лебединского ГОКа / Ю. Л. Волынкин, В. В. Румянцев,
А. А. Анохин // Ихтиологические исследования на внутренних водоемах : материалы Междунар. науч. конф., посвящ. 100-летию со дня рожд. А. И. Душина (Саранск, апр. 2007 г.) / отв. ред. А. Б. Ручин ; Мордов. гос. ун-т. – Саранск, 2007. – С. 24-25.
39. Волынкин, Ю. Л. Гематологическая характеристика карпа в зависимости от стадии развития аэромоноза / Ю. Л. Волынкин // Рыбное хозяйство. – 2007. – № 2. – С. 95-99.
40. Волынкин, Ю. Л. О кормах и способах кормления товарного карпа / Ю. Л. Волынкин, П. А. Стракатов, А. Л. Палладий, С. П. Васильев, А. Г. Козлов // Рыбное хозяйство. – 2007. – № 4. – С. 90-93.
41. Водные биологические ресурсы / А. Ф. Колчанов, Н. В. Селезнева, А. В. Дегтярь, Ю. Л. Волынкин // Природные ресурсы и окружающая среда Белгородской области / под ред. С. В. Лукина ; БелГУ. – Белгород, 2007. –
С. 427-454.
42. Волынкин, Ю. Л. Особенности линейного и весового роста товарного карпа при смешанной посадке в пруды / Ю. Л. Волынкин // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Сер. Естественные науки. – 2007. – № 5 (36), вып. 2. – С. 29-33.