- предложен теоретико-методологический подход к обеспечению продовольственной безопасности в системе экономической безопасности, в основе которого методы противодействия теневой экономике, экономическим угрозам и преступности, развития инновационного и воспроизводственного процессов в агропродовольственной сфере; основные условия модернизации сельского хозяйства;
- сформулированы с позиции обеспечения продовольственной безопасности основные методические принципы устранения угроз в воспроизводственном процессе сельского хозяйства, которые предлагается применять в системе обеспечения экономической безопасности;
- Разработана Стратегия обеспечения продовольственной безопасности в системе экономической безопасности России, основными направлениями которой являются развитие воспроизводственных процессов на основе инноваций, технической и технологической модернизации сельскохозяйственного производства; государственная поддержка сельских товаропроизводителей с использованием финансово-кредитного механизма; противодействие теневой экономической деятельности, коррупции и экономической преступности в агропродовольственной сфере; устойчивое развитие и обеспечение экономической безопасности сельских территорий; совершенствование управления и контроль использования финансовых ресурсов при реализации государственных проектов развития АПК и сельского хозяйства; регулирование экономических отношений сельских товаропроизводителей;
- даны предложения по совершенствованию нормативно-правовой базы обеспечения продовольственной безопасности, включая комплекс мероприятий: создание региональной инфраструктуры продовольственного рынка, устранение пробелов в нормативно-правовых актах; усиление юридической ответственности за экономические правонарушения в сфере реализации продовольствия; принятие закона по ценообразованию на продовольственные и промышленные товары; разработку нормативно-правовой базы по вопросам взаимодействия производителей и потребителей продовольствия с учетом обеспечения экономической безопасности страны;
- разработаны методические рекомендации по противодействию теневой экономике, экономической преступности и коррупции в агропродовольственной сфере России;
- определены концептуальные положения и комплексная система экономических отношений в государственном регулировании производства и реализации продовольственных товаров, противодействия распространению теневой экономической деятельности в агропродовольственной сфере региона;
- установлены закономерности и взаимосвязи воспроизводства в агропродовольственной сфере и обеспечения продовольственной безопасности, выделены важнейшие элементы воспроизводства валового продукта сельского хозяйства, характеризующие хозяйственную независимость, стабильность и устойчивость агропродовольственной сферы, способность к инновационному типу развития;
- определены сегменты аграрной экономики в зависимости от стадии воспроизводственного цикла в сельскохозяйственных предприятиях, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах; региональные факторы увеличения производства продовольствия;
- предложен методический подход к модернизации сельского хозяйства в условиях инновационного развития экономики, в основе которого ускоренное освоение достижений научно-технического прогресса, структуризация и повышение эффективности использования основных фондов, улучшение социальных условий сельского населения, воспроизводство квалифицированных кадров, устойчивое развитие сельских территорий; выявлено системное влияние воспроизводственных процессов на состояние продовольственной безопасности.
1.Сафин У.З. Вопросы обеспечения продовольственной безопасности России //Вестник Академии экономической безопасности МВД России. 2008. №2. – 0,4 п. л.
2.Сафин У.З. Анализ ресурсного потенциала воспроизводства валового выпуска сельскохозяйственной продукции //Вестник Московского университета. Серия 6. Экономика. 2009. – №2. – 0,5 п. л.
3.Сафин У.З. Обеспечение продовольственной безопасности и развитие воспроизводственных процессов в АПК России // Вестник Академии экономической безопасности МВД России. 2009. – №4. – 0,4 п. л.
4.Сафин У.З. Особенности продовольственного самообеспечения в регионах России //Вестник Академии экономической безопасности МВД России. 2009. – №5. – 0,7 п. л.
5.Сафин У.З. Влияние оборачиваемости средств на эффективность агропромышленного производства //АПК: экономика, управление. 2009. №8. – 0,3 п. л.
6.Сафин У.З. Производство сельскохозяйственной продукции в хозяйствах населения: воспроизводственные аспекты //Экономика и управление: научно-практический журнал. 2010. – № 1. – 0,4 п. л.
7.Сафин У.З. Теневая экономика как угроза продовольственной безопасности страны //Вестник Академии экономической безопасности МВД России. 2010. – № 9. – 0,7 п. л.
Монографии, книги, учебные пособия
8.Сафин У.З. Основы воспроизводства регионального валового продукта сельского хозяйства Башкортостана: Монография. – Уфа: БашГАУ, 2007. – 17,2 п. л., автора 10 п. л.
9.Сафин У.З. Механизм устойчивого продовольственного обеспечения в регионе (на примере Республики Башкортостан): Монография. – Уфа: УЮИ МВД России, 2006. – 6,0 п. л.
10.Сафин У.З. Продовольственная безопасность: региональный аспект. – Уфа: Гилем, 2001. – 3,7 п. л.
11. Сафин У.З. Экономические связи и рыночные отношения в АПК: Монография. – Уфа: УЮИ МВД России, 1999. – 7,4 п. л.
12.Сафин У.З. Формирование крестьянских (фермерских) хозяйств в Башкортостане. – Уфа: ГО Принт, 1992. – 7,0 п. л., автора 3,5 п. л.
13.Сафин У.З. Производство комбикормов в системе АПК. – Уфа: Башкирское книжное издательство, 1988. – 4,4 п. л.
14.Сафин У.З. Теневая экономика. – Уфа: УЮИ МВД России, 2005. – 7,0 п. л., автора 3,0 п. л.
15.Сафин У.З. Теневая экономика и коррупция. – Уфа: УЮИ МВД России, 2008. – 5,7 п. л., автора 2,0 п. л.
16.Сафин У.З. Экономические дисциплины в схемах и таблицах. – Уфа: УЮИ МВД России, 2008. – 11,3 п. л., автора 4,0 п. л.
17.Сафин У.З. Экономика. (Присвоен гриф МВД России). – Уфа: УЮИ МВД России, 2010. – 18,2 п. л., автора 7,4 п. л.
18.Сафин У.З. Экономическая энциклопедия регионов России. Республика Башкортостан. М.: Экономика, 2004. - 67,2 п. л., автора 0,5 п. л.
Научные доклады по результатам научно-исследовательских работ
19.Сафин У.З. Региональные проблемы продовольственной безопасности. Уфа: УЮИ МВД РФ, 2003. – 2,4 п. л.
Статьи в сборниках, журналах и учебно-методические материалы
20.Сафин У.З. Использование категорий воспроизводства при анализе продовольственной безопасности //Механизм экономико-правового обеспечения национальной безопасности: опыт, проблемы, перспективы: коллективная монография. – Краснодар: Научно-исследовательский институт экономики Южного Федерального округа, 2008. – 4,1 п. л.
21.Сафин У.З. Роль личных подсобных хозяйств в обеспечении продовольственной безопасности / Актуальные проблемы экономической безопасности в условиях современной России: материалы всероссийской научно-практической конференции //Оренбург. Издательство ОГПУ, 2008. – 0,4 п. л.
22.Сафин У.З. Проблемы развития сельского хозяйства Республики Башкортостан //Вестник Кокшетауского института экономики и менеджмента. 2007. №1. – 0,5 п. л.
23.Сафин У.З. Социально-экономическая составляющая продовольственной безопасности //Актуальные проблемы экономической политики и хозяйственной практики: сборник статей по материалам заседания «круглого стола». – М.: Московский университет МВД России, 2004. – 0,25 п. л.
24.Сафин У.З. Особенности региональной программы продовольственного обеспечения/Аграрное развитие и продовольственная безопасность России в XVIII-XX вв.: материалы международной научной конференции //Оренбург: Издательство ОГПУ, 2006. – 0,3 п. л.
25.Сафин У.З. Продовольственная безопасность Республики Башкортостан и реформы в АПК //Опыт и проблемы обеспечения продовольственной безопасности государства: материалы межрегиональной научно-практической конференции //Екатеринбург: Уральская сельскохозяйственная академия, 1998, - 0,2 п. л.
26.Сафин У.З. Некоторые аспекты государственного регулирования сельскохозяйственного производства в Башкортостане //Стабилизация аграрного сектора России: материалы 3-международной научно-практической конференции /под ред. А.М. Гатаулина. – М.: МСХА, 2000. – 0,2 п. л.
27.Сафин У.З. Развитие молочно-продуктового подкомплекса //Финансовое оздоровление предприятий АПК: труды НАЭКОР.Вып. 5. Том 3. Часть I: материалы 5-й международной научно-практической конференции /под ред. А.М. Гатаулина. – М.: МСХА, 2001. – 0,3 п. л.
28.Сафин У.З. Ценовое регулирование рынка молока и молочной продукции //Проблемы и перспектива развития АПК регионов России: материалы международной научно-практической конференции. Уфа: БашГАУ, 2002. – 0,2 п. л.
29.Сафин У.З. Воспроизводство валового продукта сельского хозяйства – основа развития продовольственного рынка //Экономика и управление. 2003. – 0,35 п. л.
30.Сафин У.З. Продовольственная безопасность: региональный аспект (методические рекомендации). Уфа: УЮИ МВД РФ, 2006. – 3,6 п. л.
31.Сафин У.З. Продовольственная безопасность в системе национальной экономической безопасности страны//Актуальные проблемы права и государства в XXI веке: материалы международной научно-практической конференции. Уфа: УЮИ МВД России, 2009. – 0,3 п. л.
32.Сафин У.З. Продовольственная безопасность как фактор социально-экономического развития региона//Проблемы функционирования и развития территориальных социально-экономических систем: материалы III Всероссийской научно-практической internet – конференции. Уфа: Институт социально-экономических исследований УНЦ РАН, 2009. – 0,2 п. л.
33.Сафин У.З. Концептуальные основы продовольственного обеспечения в региональном секторе экономики (методические рекомендации). Уфа: УЮИ МВД РФ, 2009. – 2,5 п. л.
34.Сафин У.З. Доктрина продовольственной безопасности России и экономическая преступность в аграрном секторе экономики//Актуальные проблемы права и государства в XXI веке: материалы II международной научно-практической конференции. Уфа: УЮИ МВД России, 2010. – 0,3 п. л.
Учебно-методические пособия
35.Сафин У.З., Рахматуллин М. А., Юсупов В. М. и др. Сборник контрольных тестов по экономическим дисциплинам. – Уфа: УЮИ МВД РФ, 2006. – 7,6 п. л., автора 2,0 п. л.
36.Сафин У.З. Бухгалтерский учет и выявление преступлений на сельскохозяйственных предприятиях. – Уфа: УЮИ МВД РФ, 1998. – 2,1 п. л., автора 1,5 п. л.