- Предложен противоточный конвективно-массообменный аппарат (КМОА) в двухканальном и трехканальном вариантах исполнения для проведения фазоселективных процессов сорбции, экстрагирования и тепловой обработки в технологически значимой системе «тонкодисперсный материал - жидкость».
- Научно обоснованы предложенные способы и аппаратурные модули «реактор - конвективно-массообменный аппарат» для проведения сорбции, экстрагирования и тепловой обработки в системе «тонкодисперсный материал - жидкость».
- Развиты научные представления о течении потоков в двух и трех смежных каналах с проницаемыми стенками.
- Получены продольные распределения скоростей, давлений, порозностей и концентраций для течения жидкостей и суспензий в системе двух и трех смежных каналов с проницаемыми стенками.
- Установлено, что в системе трех смежных каналов распределения скоростей фильтрации и давлений вдоль каналов более равномерны, чем в системе двух каналов.
- На основании экспериментальных исследований и разработанной математической модели, учитывающей течение потоков в смежных каналах при наличии поперечного перетока через разделяющую их проницаемую перегородку, научно обоснована эффективность конвективно-массообменного аппарата.
- Развиты представления о физической картине процессов массо- и теплообмена в конвективно-массообменном аппарате с использованием разработанной математической модели, учитывающей массо- и теплообмен между сплошной и дисперсной фазами потоков, приведена методика расчета КМОА.
- Обнаружено, что эффективность конвективного массопереноса между потоками в смежных проницаемых каналах тем больше, чем больше продольный градиент скорости фильтрации и меньше отношение объема проницаемой перегородки к объему пульса.
- Установлено, что при течении жидкости в смежных проницаемых каналах продольный градиент скорости фильтрации возрастает при увеличении входного числа Рейнольдса, уменьшении безразмерного эффективного сопротивления проницаемой перегородки и увеличении отношения длины канала к его эквивалентному диаметру.
- Установлено, что на процесс массообмена в КМОА влияют порозность дисперсных сред, константа межфазного равновесия, отношение G21=g2/g1 объемных расходов потоков в каналах КМОА, отношение TRK=tR1/tK1 времени tR1 пребывания потока в первом канале КМОА к характерному времени tK1 конвективного массообмена между каналами, отношение T0b=tR2/tb2 времени tR2 пребывания потока во втором канале КМОА к характерному времени tb2 межфазной массоотдачи. Показано, что эффективность КМОА тем больше, чем больше значения величин TRK и T0b.
- Разработаны математические модели, включая математические модели подсистем следующих новых технических решений: модуль «реактор - конвективно-массообменный аппарат» для фазоселективной сорбции, экстрагирования и тепловой обработки; линия «реактор - конвективно-массообменный аппарат» для фазоселективной сорбции, экстрагирования и тепловой обработки.
- Определено, что в сорбционном модуле «реактор - КМОА» при заданной степени очистки жидкости от компонента, больший объем жидкости можно обработать при больших значениях степени массообмена, при меньших значениях порозности суспензии, при меньших значениях степени в изотерме (по Фрейндлиху), при меньших значениях коэффициента распределения и при больших значениях времени пребывания в реакторе.
- Установлено, что процессы сорбции и экстрагирования в линии «реактор - КМОА» обладает широким диапазоном режимов, при которых они более эффективны чем в известной линии «реактор - декантатор».
1.Алиев М.Р. Противоточные конвективно-массообменные аппараты для систем «тонкодисперсная твердая фаза – жидкость» в фазоселективных процессах сорбции, экстрагирования и тепловой обработки / Ред. журн. «Изв. вузов. Пищ. технолог.» – Краснодар, 2009. – Деп. в ВИНИТИ 04.05.09, № 279-В2009.- ил. – Библиогр. 90 назв. – Рус. – 64 с.
Научные статьи в журналах, рекомендуемых ВАК:
2.Алиев М.Р. Распределение давлений при турбулентном течении жидкости в длинном канале со стенками из фильтроткани / Алиев Р.З. // Теоретические основы химической технологии. – 1997.- т. 31.- № 1.- С. 102 – 104.
3.Алиев М.Р. Конвективный массоперенос в коллекторно-дренажной системе / Алиев М.Р., Алиев Р.З., Алиев А.Р. // Математическое моделирование. – 1998. - т. 10. - № 7. - C. 48 – 60.
4.Алиев М. Р. Математическая модель гидравлики и массообмена потоков суспензии и жидкости в мембранно – пульсационном массообменнике для сорбционных процессов / Алиев М.Р., Алиев Р. З., Константинов Е. Н., Алиев А. Р. // Известия вузов. Пищевая технология. – 1999. - № 4. - С. 54 – 57.
5.Алиев М.Р. Модуль реактор – массообменник для сорбции в системе «тонкодисперсный сорбент – жидкость» / Алиев М.Р., Алиев Р.З., Алиев А.Р. // Виноград и вино России. – 1999.- № 5.- С. 25 – 29.
6.Алиев М.Р. Течение жидкости в длинных смежных каналах, разделенных проницаемой перегородкой / Алиев М.Р., Алиев Р.З., Алиев А.Р. // Теоретические основы химической технологии. – 1999. - т. 33, № 1. - С. 23 – 29.
7.Алиев М.Р. Исследование и расчет статической сорбции для систем «тонкодисперсный сорбент – жидкость» с изотермой Фрейндлиха / Алиев М.Р., Алиев Р.З., Константинов Е.Н., Алиев А.Р. // Хранение и переработка сельхозсырья. – 1999. - № 4. - C. 57 – 61.
8.Большаков О. В. Математическая модель клапанно-пульсационного массообменника для обработки пищевых гетерогенных продуктов / Большаков О. В., Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р. // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2000. - № 4.- C. 7  13.
9.Алиев Р. З. Математическая модель гидравлики и массообмена пульсирующих потоков суспензий в проницаемых смежных каналах / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р. // Химическая промышленность. – 2000. - № 5. - C. 22  33.
10.Алиев М. Р. Динамика сорбции в модуле реактор – массообменный аппарат / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Алиев А. Р. // Теоретические основы химической технологии. – 2001.- т. 35.- № 3. - C. 288  297.
11.Алиев Р. З. Исследование конвективного массообмена между дисперсными потоками в клапанно-пульсационном аппарате с проницаемой перегородкой / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р. // Журнал прикладной химии. – 2001. - т. 74. - № 12. - C. 2006  2012.
12.Алиев Р. З. Экспериментальное исследование конвективного массопереноса в клапанно-пульсационном массообменнике для гетерогенных пищевых продуктов/ Алиев Р. З., Алиев М. Р., Большаков О. В., Алиев А. Р. // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2002. - № 2. - C. 13 – 17.
13.Алиев Р. З. Расчет конвективного теплообмена между потоками гетерогенных пищевых продуктов в клапанно-пульсационном теплообменнике / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р. // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2002. - № 3. - C. 19  24.
14.Алиев М. Р. Аппаратурная схема и математическая модель фазоселективной сорбционной обработки жидкой фазы гетерогенного пищевого продукта / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Алиев А. Р.// Хранение и переработка сельхозсырья. – 2002. - № 6. - C. 48 – 53.
15.Алиев А. Р. Конвективный теплообмен между потоками тонкодисперсных сред в смежных каналах с проницаемыми стенками / Алиев А. Р., Алиев М. Р., Алиев Р. З. // Теплоэнергетика. – 2002. - т. 49. - № 6. - C. 64  69.
16.Aliev M. R. Study of turbulent flow in a long permeable channel / Aliev M. R., Aliev R. Z., Aliev A. R. // Chemical Engineering and Technology. – 2002. - Vol. 25.- No 7.- P. 735  737.
17.Алиев Р. З. Селективный нагрев жидкой фазы биосуспензии винопродукта / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р. // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2002. - № 8. - C. 15  19.
18.Алиев Р. З. Селективный нагрев твердой фазы биосуспензии пищевого продукта / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р., Большаков О. В.// Хранение и переработка сельхозсырья.- 2002.- № 10.- с. 7 – 12.
19.Алиев М. Р. Фазоселективная сорбционная технология. Изотермы адсорбции на биосорбенте полифенолов и тяжелых металлов из жидкой фазы алычовой пульпы / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Алиев А. Р.// Хранение и переработка сельхозсырья.- 2002.- № 11.- C. 42 – 43.
20.Алиев М. Р. Фазоселективная адсорбция полифенолов и тяжелых металлов из алычовой пульпы / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Алиев А. Р., Большаков О. В.// Пищевая промышленность.- 2002.- № 11.- C. 34 – 35.
21.Алиев Р. З. Малооперационная технология непрерывной фазоселективной термовинификации / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р. // Виноделие и виноградарство.- 2002.- № 6.- C. 14 – 15.
22.Алиев Р. З. Непрерывная фазоселективная тепловая обработка гетерогенных пищевых продуктов / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р. // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2002. - № 12.- C. 53 – 54.
23.Алиев Р. З. Непрерывный селективный нагрев сплошной фазы дисперсной среды в модуле нагреватель – массотеплообменный аппарат / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р. // Журнал прикладной химии. – 2002. - т. 75. - № 12. - C. 2021  2025.
24.Алиев Н. А. Тонкая очистка вин на герметичном сепараторе Г9-ВВЦГ / Алиев Н. А., Алиев Р. З., Алиев М. Р., Мамедов И. С., Магомедов З. Б., Гафуров И. А., Гаджиев М. И., Мелихов В. Г.// Виноделие и виноградарство. – 2003. - № 3. - C. 17.
25.Алиев М. Р. Непрерывный селективный нагрев твердой фазы дисперсной среды / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Алиев А. Р.// Теоретические основы химической технологии. – 2003. - т. 37. - № 1. - C. 27  33.
26.Aliev R. Z. Dynamics of nonstationary sorption from food liquids in reactor – mass exchanger unit / Aliev R. Z., Aliev M. R., Aliev A. R., Bolshakov O. V. // Journal of Food Engineering. – 2003. - Vol. 56. - No 4. - P. 377  385.
27.Алиев Р. З. Непрерывная фазоселективная тепловая обработка гетерогенных пищевых продуктов. Расчет тепловых параметров модуля / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р.// Хранение и переработка сельхозсырья. – 2003. - № 3. - C. 12  14.
28.Алиев М. Р. Исследование фазоселективной сорбции полифенолов и тяжелых металлов из жидкой фазы плодово-ягодной пульпы / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Алиев А. Р., Большаков О. В.// Хранение и переработка сельхозсырья. – 2003. - № 3. - C. 14  19.
29.Алиев М. Р. Фазоселективная сорбционная технология. Расчет сорбции из пульпы для систем с изотермой Генри / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Алиев А. Р. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2003. - № 2-3. - с. 80 – 82.
30.Алиев Р. З. Непрерывная фазоселективная термовинификация. Тепловые параметры модуля / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р., Романюк Н. М.// Виноделие и виноградарство. – 2003. - № 6. - C. 32 – 33.
31.Алиев А. Р. Конвективный теплообмен между потоками тонкодисперсных сред в клапанно-пульсационном теплообменнике / Алиев А. Р., Алиев М. Р., Алиев Р. З.// Теплоэнергетика. – 2003. - т. 50. - № 12. - C. 57  64.
32.Алиев Р. З. Селективная тепловая обработка жидкой фазы суспензии в модуле «теплообменник – массообменник» / Алиев Р. З. , Алиев М. Р., Алиев А. Р.// Химическая промышленность сегодня. – 2003. - № 12. - C. 31  44.
33.Aliev M. R. Investigation of liquid flow in adjacent permeable conduits/ Aliev M.R., Aliev R.Z., Aliev A.R. // Chemical Engineering and Technology. – 2004. - Vol. 27. - No 2. - P. 154  159.
34.Алиев М. Р. Массообмен между потоками тонкодисперсных сред под действием знакопеременного перепада давления в каналах, разделенных проницаемой перегородкой / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Алиев А. Р.// Теоретические основы химической технологии. – 2004. - т. 38. - № 2. - C. 140  150.
35.Алиев А. Р. Теплообмен тонкодисперсных потоков в каналах, разделенных проницаемой перегородкой / Алиев А. Р., Алиев М. Р., Алиев Р. З. // Теплофизика высоких температур. – 2004. - т. 42. - № 3. - C. 469  476.
36.Алиев Р. З. Конвективный массообмен между потоками тонкодисперсных сред в клапанно-пульсационном массообменном аппарате / Алиев Р. З., Алиев М. Р., Алиев А. Р.// Журнал прикладной химии. – 2004. - т. 77. - № 6. - C. 961  970.
37.Aliev R. Z. Convective mass exchange between flows in a valve-pulsatory apparatus with permeable partition / Aliev R. Z., Aliev M. R., Aliev A. R. // Chemical Engineering Science. - August 2004. - Vol. 59. - No 16. - P. 3441  3449.
38.Aliev M. R. A mathematical model for convective mass and heat transfer between flows of finely dispersed food media in adjacent channels with a permeable wall / Aliev M. R., Aliev R. Z., Aliev A. R., Bolshakov O. V.// Journal of Food Engineering. - 2004 (December). - Vol. 65. - No 3. - P. 341  348.
39.Aliev A. R. Mathematical model of convective heat transfer between flows of finely dispersed media in adjacent channels with permeable walls / Aliev A. R., Aliev M. R., Aliev R. Z. // Heat and Mass Transfer. - December 2004. - Vol. 41. - No 2. - P. 118  126.
40.Aliev R. Z. Mathematical model of convective mass transfer between flows of finely dispersed food media in adjacent channels with permeable walls / Aliev R. Z., Aliev M. R., Aliev A. R.// Journal of Food Technology. – 2005. - Vol. 3. - No 1. - P. 92  100.
41.Алиев М. Р. Параметры фазоселективного экстрагирования пищевых дисперсий в линии реактор – противоточный массообменник / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Алиев А. Р.// Хранение и переработка сельхозсырья. – 2005. - № 5. - C. 24  27.
42.Aliev M. R. Continuous selective heating of the solid phase of a dispersion medium in a unit constituted by heater and valve-pulsed mass-heat-exchange apparatus / Aliev M. R., Aliev R. Z., Aliev A. R.// Chemical Engineering Science. – 2005. - Vol. 60. - No 13. - P. 3599  3608.
43.Aliev R. Z. Permanent selective heating of the continuous phase of a dispersion food medium / Aliev R. Z., Aliev M. R., Aliev A. R., Bolshakov O. V. // Journal of Food Engineering. – 2006. - Vol. 76. - No 3. - P. 402  410.
44.Алиев М.Р. Фазоселективное ионообменное извлечение винной кислоты из коньячной барды / Алиев М.Р., Алиев Р.З., Кайшев В.Г. // Виноделие и виноградарство. – 2007. - №5. - C.22–24.
45.Алиев М.Р. Расчет массообмена между тонкодисперсными суспензиями в аппарате с проницаемой перегородкой с учетом быстрой межфазной массоотдачи в потоках / Алиев М.Р., Алиев Р.З., Алиев А. Р. // Известия вузов. Пищевая технология. – 2008. - № 1. - C. 105-110.
46.Алиев М.Р. Расчет процесса извлечения компонента из твердой фазы в жидкую фазу в противоточном массообменном аппарате с известным коэффициентом массопередачи / Алиев М.Р., Алиев Р.З., Алиев А.Р.// Известия вузов. Северо-Кавказский регион. Технические науки. – 2008. - № 5. - C. 94 – 98.
47.Алиев М.Р. Гидравлика и массообмен в трехканальном противоточном конвективно-массообменном аппарате для систем «тонкодисперсная твердая фаза – жидкость» // Изв. вузов. Пищевая технология. - 2009. - № 2-3. - С. 85-88.
Патенты РФ на изобретения
48.Установка для фазоселективной адсорбции или ионообмена компонента из текучей дисперсной или жидкой среды и способ фазоселективной адсорбции или ионообмена компонента из текучей дисперсной или жидкой среды (варианты) / Алиев М. Р., Алиев Р. З. , Алиев А. Р. - Патент РФ № 2298425, Опубл. 10.05.2007. - Бюл. № 13.
49.Установка для фазоселективного экстрагирования в системе твердое тело - жидкость и способ фазоселективного экстрагирования в системе твердое тело - жидкость / Алиев М. Р., Алиев Р. З. , Алиев А. Р. - Патент РФ № 2344866, Опубл. 27.01.2009. - Бюл. № 3.
Материалы конференций
50.Алиев М.Р. Математические модели гидравлики для мембранно-пульсационной сорбции / Алиев М.Р., Алиев Р.З., Константинов Е.Н // Тезисы докладов Международной научной конференции «Рациональные пути использования вторичных ресурсов АПК», Краснодар, 1997. – C. 184.
51.Алиев М. Р. Кинетические параметры сорбционных процессов стабилизации вин и напитков / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Константинов Е. Н. // Сборник научных трудов III Международной конференции молодых ученых и специалистов «Использование достижений современной науки в виноградарстве и виноделии», т. 2, Ялта, 1998. - C. 63 – 68.
52.Алиев М.Р. Новый модуль реактор – массообменник для систем «тонкодисперсный сорбент – жидкость» / Алиев М.Р., Алиев Р.З., Алиев А.Р., Мудунов Э.Г. // Достижения и современные проблемы развития науки в Дагестане. Тезисы докладов Международной научной конференции, посвященной 275-летию РАН и 50-летию ДНЦ РАН 21-25 мая 1999 г. (Естественные науки), Махачкала, 1999. – C. 74 – 75.
53.Алиев М. Р. Малооперационная технология селективной обработки фаз гетерогенных пищевых продуктов / Алиев М. Р., Алиев Р. З.// Тезисы докладов Международной научной конференции «Прогрессивные пищевые технологии – третьему тысячелетию» (Краснодар, 19  22 сентября 2000 года). – Краснодар, 2000. - C. 86-88.
54.Алиев Р. З. Новые технологии, процессы и оборудование переработки выжимки и осадков виноделия, получения винных дистиллятов и криоконцентратов/ Алиев Р. З., Алиев М. Р., Мамедов И. С., Алиев А. З., Габибов А. А., Мудунов Э. Г., Гасанов Г. К., Алиев А. Р. // ВУЗ и АПК: задачи, проблемы и пути решения. – Махачкала: ДГСХА, 2002, с. 352 – 354.
55.Aliev M. R. New heat and mass transfer processes in two-phase flows / Aliev M. R., Aliev R. Z., Aliev A. R. // Proceedings of the International Symposium on Multiphase Flow and Transport Phenomena (MFTP-2000), Antalya, Turkey, 5  10 November 2000.-P. 47-48.
56.Алиев М. Р. Новая технология криоконцентрирования биологически активных веществ / Алиев М. Р., Алиев Р. З., Алиева Э. Р., Мамедов И. С., Гасанов Г. К.// Материалы международной научной конференции «Биохимия – медицине» (Махачкала, 5  6 июня 2002). – Махачкала: ДГМА, 2002. - C. 201  202.
57.Алиев М. Р. Фазоселективная биотехнология получения препаратов биоактивных веществ винограда/ Алиев М. Р., Алиева Э.Р., Алиева К.А., Алиев Р.З., Васильева Р.И., Алиев А.Р., Алиев А.З., Большаков О.В., Фомичев В.М. // Материалы 2-й Всероссийской научно-технической конференции «Современные достижения биотехнологии» (Ставрополь, 12  13 сентября 2002). – Ставрополь: Сев. Кав. ГТУ, 2002. - C. 82 – 84.
58.Алиев М.Р. Фазоселективные биотехнологические методы обработки гетерогенных пищевых систем/ Алиев М.Р., Алиев Р.З., Алиев А.З., Большаков О.В., Алиев А.Р., Васильева Р.И., Мудунов Э.Г.// Материалы 2-й Всероссийской научно-технической конференции «Современные достижения биотехнологии» (Ставрополь, 12  13 сентября 2002). – Ставрополь: Сев. Кав. ГТУ, 2002. - C. 88 – 90.
59.Aliev A. R. Convective heat transfer in valve-type pulsating-flow heat exchanger with a convectively permeable surface / Aliev A. R., Aliev M. R., Aliev R. Z.// International Symposium on “Transient Convective Heat and Mass Transfer in Single and Two-Phase Flows” Trcon-2003. Cesme, Turkey, August 17 – 22, 2003.- P.342.
60.Aliev R. Z. Experimental investigation of convective mass exchange between dispersed flows in valve-pulsatory apparatus with permeable partition / Aliev R. Z., Aliev M. R., Aliev A. R.// 4-th International Symposium on “Turbulence, Heat and Mass Transfer” THMT-2003. Antalya, Turkey, October 12 – 17, 2003. – P. 86.
61.Aliev M. R. Continuous phase selective sorption and heat treatment of the hetero phase food medium / Aliev M. R., Aliev R. Z., Aliev A. R., Bolshakov O. V.// 9 International Congress on Engineering and Food. Montpellier, France, March 7 – 11, 2004. – P.132.
62.Aliev M. R. Selective heating of dispersed phase in multiphase flow / Aliev M. R., Aliev R. Z., Aliev A. R.// 3 International Symposium on “Advances in Computational Heat Transfer” CHT-04, Kirkenes and Bergen, Norway, April 19–24, 2004. – P.247.
63.Aliev R. Z. Selective heating of dispersed food products / Aliev R. Z., Aliev M. R., Aliev A. R., Bolshakov O. V.// 1st International Conference of International Commission of Agricultural Engineering (CIGR) Section VI on “Bioproducts Processing and Food Safety”, 11 – 14 October, 2004, Beijing, China.- P.96.
64.Aliev M. R. Continuous selective heating of the solid phase of a dispersion food medium in a unit constituted by heater and valve-pulsed mass-heat-exchange apparatus / Aliev M. R., Aliev R. Z., Aliev A. R.// Conference on “Food Innovations for an Expanding Europe” EFFoST 2004, 26 – 29 October, 2004, Warsaw, Poland. – P. 178.