- Впервые разработан ОСТ «Дыни продовольственные. Типовой технологический процесс», который введён в действие 1 марта 2003 года, а также ОСТ «Дыни сушёные. Промышленное сырьё. Технические условия».
- Дана оценка плодов дыни на пригодность для транспортировки в промышленные центры страны районированных и перспективных сортов и гибридов селекции ГНУ ВНИИОБ и других институтов, а также для переработки и употребления в свежем виде.
- Разработана технология солнечно-воздушной сушки товарной продукции дыни и использование отходов сырья семеноводства, после выделения семян, как для приготовления консервов, дынного масла, так и на органическое удобрение.
- Дана экономическая и энергетическая оценка производства, хранения и переработки дыни.
1. ОСТ 10 315-2002 «Дыни продовольственные. Типовой технологический процесс» [Текст] / В.В. Коринец, Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова и др. // Сб. Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства семян, овощную и бахчевую продукцию. – М.: ГУПМО «Мытищинская типография», 2003. – С. 156-172.
Патент
2. Патент 2363165 Российская Федерация. Способ солнечно-воздушной сушки тыквы / Е.И. Иванова, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина, А.П. Иванов; заявитель и патентообладатель Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства. Приоритет 23.08.2007г.; опубликован 10.08.2009 г.
Монографии
3. Ресурсосберегающие основы орошаемого земледелия [Текст] / В.В. Коринец, Е.И. Иванова, Т.А. Санникова и др. – Астрахань, 2003. – 336 с.
4. Производство, переработка, хранение продукции растениеводства в Астраханской области [Текст] / Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова; Под ред. Н.В. Челобанова. – Астрахань: ОООВПЦ «Полиграф Ком», 2008. – гл. 13 – С. 565-579.
Рекомендации
5. Основные элементы технологии производства и хранения кормового арбуза, тыквы и топинамбура [Текст] / Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, В.П. Луценко, Т.А. Санникова. – Астрахань, 2001. – 19с.
6. Солнечная сушка овоще-бахчевой продукции – энергосберегающая технология [Текст] / В.В. Коринец, Е.И. Иванова, Ш.Б. Байрамбеков, Т.А. Санникова и др. – Астрахань, 2003. – 24с.
7. Энергетическая оценка обработки почвы [Текст] / В.В. Коринец, Г.В. Гуляева, Т.А. Санникова и др. – Астрахань, 2009. – 17 с.
8. Терминологические особенности органолептической оценки сушёной дыни [Текст] / В.В. Коринец, Ш.Б. Байрамбеков, Т.А. Санникова и др. – Астрахань, 2009. – 8 с.
9. Хранение сушёной овоще-бахчевой продукции [Текст] / Т.А. Санникова, В.В. Коринец, В.А. Мачулкина, Н.И. Антипенко. – Астрахань, 2009. – 35 с.
Методические рекомендации и методики
10. Целевая оценка плодов дыни [Текст] / В.В. Коринец, Т.А. Санникова, В.Н. Самодуров. – Астрахань: ООО «Типография «Нова», 2006. – 27с.
11. Энергетическая оценка плодородия почвы [Текст] / В.В. Коринец, Г.В. Гуляева, Е.Д. Гарьянова, Т.А. Санникова и др. – Астрахань, 2009. – 23 с.
12. Оценка безотходной технологии [Текст] / В.В. Коринец, Т.В. Боева, Ш.Б. Байрамбеков, Т.А. Санникова и др. – Астрахань, 2009. – 7 с.
13. Расчет затрат энергии человека в сельскохозяйственном производстве [Текст] / В.В. Коринец, Ш.Б. Байрамбеков, Т.В. Боева, Т.А. Санникова и др. – Астрахань, 2009. – 12 с.
14. Оценка эффективности интродукции растительного генофонда [Текст] / В.В. Коринец, Ш.Б. Байрамбеков, В.Н. Самодуров, Т.А. Санникова и др. – Астрахань, 2009. – 21 с.
15. Организация и энергетическая оценка севооборотов [Текст] / В.В. Коринец, В.Н. Самодуров, Н.И. Антипенко, Т.А. Санникова и др. – Астрахань, 2009. – 21 с.
Статьи
16. Иванова, Е.И. Качество плодов дыни при разных условиях выращивания и хранения [Текст] / Е.И. Иванова, Т.А. Санникова, И.М. Соколова // Плодоовощное хозяйство. – 1985. - № 11. – С.55-56.
17. Иванова, Е.И. Влияние нитратов на качество и сохранность овоще-бахчевой продукции [Текст] / Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова // Теоретическая и прикладная карпология: Тезисы докл. Всесоюзн. конф. – Кишинёв: «Штиинца», 1989. – С. 259.
18. Иванова, Е.И. К вопросу об изменении ГОСТ 7178-85 «Дыни свежие. Технические условия» [Текст] / Е.И. Иванова, Т.А. Санникова. // Тр. ВНИИОБ // Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства. – Астрахань, 1991. – С. 50-54.
19. Иванова, Е.И. Качество овоще-бахчевой продукции и перспективы её улучшения [Текст] / Е.И. Иванова, И.И. Начевная, В.П. Панченко, Т.А. Санникова и др. // Тр. ВНИИОБ // Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства. – Астрахань, 1991. – С.55-61.
20. Санникова, Т.А. Солнечно-воздушная сушка тыквы выгодна, а сушёная тыква – ценный диетический продукт [Текст] / Т.А. Санникова, Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина // Картофель и овощи. – 2002. - №6. – С. 24-25.
21. Иванова, Е.И. Технология солнечно-воздушной сушки и хранения сушёных овощей [Текст] / Е.И. Иванова, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина // Картофель и овощи. – 2003. - №6. 22. Иванова, Е.И. Ликвидация потерь – ресурсосбережение [Текст] / Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова // Ресурсосберегающие основы орошаемого земледелия. – Астрахань, 2003. – С. 126-146.
23. Павлов, Л.В. Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства арбуза, дыни, перца и томатов [Текст] / Л.В. Павлов, О.Т. Параскова, Е.И. Иванова, Т.А. Санникова и др. // Селекция и семеноводство овощных культур. – М., 2003. – 217с.
24. Пивоваров, В.Ф. Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства семян, овощную и бахчевую продукцию [Текст] / В.Ф. Пивоваров, Л.В. Павлов, В.В. Коринец, Е.И. Иванова, Т.А. Санникова и др. – М., 2003. – 300 с.
25. Иванова, Е.И. Температурно-влажностные параметры хранения и транспортировки плодоовощной продукции [Текст] / Е.И. Иванова, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина // Вестник РАСХН. – 2005. - №6. – С. 81-82.
26. Санникова, Т.А. Сроки посева и качество плодов дыни [Текст] / Т.А. Санникова, В.В. Коринец, Е.И. Иванова // Тр. Быковской бахчевой опытной селекционной станции «Селекция и агротехника бахчевых культур». – М.: ООО «Полиграфбизнес», 2005. – С. 117-119.
27. Санникова, Т.А. Транспортировка плодов дыни [Текст] / Т.А. Санникова, В.В. Коринец, Е.И. Иванова. // Тр. Быковской бахчевой опытной селекционной станции «Селекция и агротехника бахчевых культур». – М.: ООО «Полиграфбизнес», 2005. – С. 166-169.
28. Иванова, Е.И. Новые стандарты отрасли на сушёные овощи [Текст] / Е.И. Иванова, Л.В. Павлов, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина // Инновационные технологии в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных культур: Межд. науч. - практ. конф. – Т.1. – М.: ОАО «Можайский полиграфкомбинат», 2006. – С. 128-131.
29. Иванова, Е.И. Использование сырья полученного при переработке арбуза на семена [Текст] / Е.И. Иванова, Т.А. Санникова, Т.В. Боева // сб. науч. тр. в честь 75-летия со дня образования Краснодарского НИИ овощного и картофельного хозяйства. – Краснодар, 2006. – С. 175-180.
30. Иванова,Е.И. Не допускать накопления нитратов в овоще-бахчевой продукции [Текст] / Е.И. Иванова, Г.В. Гуляева, Т.А. Санникова // Современные проблемы развития АПК. Агроэкологические аспекты развития растениеводческих отраслей. Эффективное использование техники в сельском хозяйстве. – Волгоград: Издательско-полиграфический комплекс ВГСХА «Нива», 2006. С. 95-97.
31. Иванова, Е.И. Биоэнергетическая оценка технологии производства овоще-бахчевых культур [Текст] / Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова // Современное состояние картофелеводства и овощеводства и их научное обеспечение: Материалы межд. науч. - практ. конф. - с. Кайнар, НИИКОХ. – Алматы: «Алейрон», 2006. – С. 612-618.
32. Иванова, Е.И. Побочное сырьё семеноводства – дополнительный резерв увеличения производства овоще-бахчевой продукции [Текст] / Е.И. Иванова, Т.А. Санникова В.А., Мачулкина // Современное состояние картофелеводства и овощеводства и их научное обеспечение: Материалы межд. науч. - практ. конф. - с. Кайнар, НИИКОХ. – Алматы: «Алейрон», 2006. – С. 461-465.
33. Коринец, В.В. Биоэнергетическая оценка технологии производства бахчевых культур [Текст] / В.В. Коринец, Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова // Коняевские чтения: Материалы Всерос. научн.-практ. конф. – Екатеринбург: Изд-во УрГСХА, 2006. – С. 65-68.
34. Санникова, Т.А. Продуктивность дыни в зависимости от схемы посева [Текст] / Т.А. Санникова, В.В. Коринец, Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина // Картофель и овощи. – 2006. - № 1. – С. 24.
35. Санникова, Т.А. Качество плодов дыни в зависимости от почвы [Текст] / Т.А. Санникова, Е.И. Иванова, Н.В. Смирнов // Вестник РАСХН. – 2006. - № 5. – С. 62-64.
36. Коринец, В.В. 95 лет ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства [Текст] / В.В. Коринец, Е.И. Иванова, Т.А. Санникова и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2006. - № 8. – С. 15-19.
37. Коринец, В.В. ГНУ ВНИИОБ. Отметили юбилей [Текст] / В.В. Коринец, Е.И. Иванова, Т.А. Санникова и др. // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2006. - № 12. – С. 9-11.
38. Санникова, Т.А. Урожайность и качество дыни зависит от почвы [Текст] / Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина, Е.И. Иванова // Картофель и овощи. – 2007. - № 1. – С. 26.
39. Санникова, Т.А. Безопасную продукцию бахчевых культур можно получить на разных типах почв [Текст] / Т.А. Санникова, Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, А.П. Иванов // Картофель и овощи. – 2007. - № 5. – С. 24.
40. Санникова, Т.А. Переработка товарного урожая и побочного сырья семеноводства бахчевых культур [Текст] / Санникова, Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, А.П. Иванов // Аграрная Россия. – 2007. – № 3. – С. 22-23.
41. Иванова, Е.И. Бахчевые культуры – ценный источник пектина [Текст] / Е.И. Иванова, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина, А.П. Иванов // Коняевские чтения: Материалы
42. Иванов, А.П. Биоэнергетическая оценка солнечной сушки плодов дыни [Текст] / А.П. Иванов, Т.А. Санникова В.А., Мачулкина // Проблемы и перспективы развития современных элементов технологий производства сельскохозяйственной продукции: Материалы V научн.-практ. конф. молодых учёных и аспирантов. – Астрахань, 2008. – С.51-54.
43. Санникова, Т.А. Хранение сушёной овоще-бахчевой продукции [Текст] / Т.А. Санникова // Опыт, проблемы, перспективы функционирования АПК: Материалы IV науч.-практ. конф. молодых учёных и аспирантов. – Астрахань, 2008. – С. 30-33.
44. Санникова, Т.А. Бахчевые культуры – важный источник пектина [Текст] / Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина, А.П. Иванов // Картофель и овощи. – 2008. - № 6. – С. 27-28.
45. Санникова, Т.А. Влияние типов почв на содержание токсичных элементов в плодах бахчевых культур [Текст] / Т.А. Санникова, Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, А.П. Иванов // Генофонд бахчевых культур, пути его использования в решении селекционных и технологических проблем: Материалы межд. науч. - практ. конф. в рамках V фестиваля «Российский арбуз». – Астрахань, 2008. – С. 144-147.
46. Соколова, И.М. Агротехника выращивания дыни для машинной уборки [Текст] / И.М. Соколова, В.П. Луценко, Т.А. Санникова // Генофонд бахчевых культур, пути его использования в решении селекционных и технологических проблем: Материалы межд. науч.-практ. конф. в рамках V фестиваля «Российский арбуз». – Астрахань, 2008. – С.165-167.
47. Коринец, В.В. Сравнительная оценка систем земледелия [Текст] / В.В. Коринец, Г.В. Гуляева, Т.В. Боева, Т.А Санникова и др. – Астрахань, 2009. – 18 с.
Депонированные отчёты
48. Иванова, Е.И. Разработать требования к качеству на плоды овощных и бахчевых, отвечающих экологически безопасной продукции с учётом сортовых особенностей плодов, выращенных на различных агрофонах для включения в действующие ГОСТы [Текст] / Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова. - Отчёт депонирован в ВНТИЦ 03.12.87. - № госрегистрации 02980000918. – сб. НИР и ОКР № 6. – 1998. – М. – сер. 25.
49. Иванова, Е.И. Разработать требования к качеству на плоды овощных и бахчевых, отвечающих экологически безопасной продукции с учётом сортовых особенностей плодов, выращенных на различных агрофонах для включения в действующие ГОСТы [Текст] / Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова. – Отчёт депонирован в ВНТИЦ 03.12.97. - № госрегистрации 02980000918. – сб. НИР и ОКР № 6. – 1998. – М. – сер. 25.
50. Иванова, Е.И. Разработать и освоить экономически оправданную безотходную технологию естественной сушки товарной продукции свежих плодов баклажан, перца сладкого и томата, обеспечивающую получение высоковитаминного экологически безопасного продукта питания [Текст] / Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова. – Отчёт депонирован в ВНТИЦ 10.04.02. - № госрегистрации 02200107515. – сб. НИР и ОКР № 6 . – 2003. – М. – сер. 25.
51. Иванова, Е.И Разработать экологически безопасную и экономически оправданную технологию хранения, отраслевые стандарты (ОСТ) на сушёную продукцию перца сладкого, баклажана и томата, обеспечивающую сохранность пищевой ценности в системе здорового питания населения [Текст] / Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова. - Отчёт депонирован в ВНТИЦ 15.03.06. - № госрегистрации 02200604153. – сб. НИР и ОКБ № 5 2006. – М. – сер. 25.