- особенности роста, развития, формирования мясной продуктивности и качества мясной продукции чистопородного и помесного молодняка;
- биологические закономерности накопления питательных веществ и энергии в теле, биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию молодняка разного генотипа, возраста, пола и физиологического состояния;
- особенности формирования и реализации репродуктивной функции маток разных генотипов, материнские качества, адаптация к условиям резко-континентального климата;
- особенности роста и развития отдельных мышц и групп мышц, возрастные изменения темпа роста костной системы молодняка;
- эффективность использования молодняка разных пород для производства говядины при чистопородном разведении и скрещивании.
1. Косилов В.И., Юсупов Р.С., Мироненко С.И. Увеличение мясной продуктивности красного степного скота методом скрещивания //Зоотехния. 2004. №3. С.25-27.
2. Косилов В., Мироненко С. Особенности роста и мясной продуктивности чистопородных и помесных бычков // Молочное и мясное скотоводство. 2004. №4. С. 4–5.
3. Косилов В., Мироненко С. Эффективность двух-трехпородного скрещивания //Молочное и мясное скотоводство. 2005. №1 С.11-12
4. Косилов В.И., Салихов А.А., Мироненко С.И. Оценка мясных качеств крупного рогатого скота // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2005. №6. С.19-22.
5. Косилов В., Мироненко С., Литвинов К. Формирование мясных качеств молодняка красной степной породы // Молочное и мясное скотоводство. 2008. №3. С. 7-8.
6. Косилов В., Мироненко С., Литвинов К. Мясная продуктивность красного степного молодняка при интенсивном выращивании и откорме // Молочное и мясное скотоводство. 2008. №7. С.27-28.
7. Косилов В., Мироненко С., Артамонов А. Эффективность скрещивания красного степного скота // Молочное и мясное скотоводство. 2009. №3. С.14-15.
8. Косилов В.И., Мироненко С.И. Рост мускулатуры молодняка красного степного скота // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2009. №4. С.73-74.
9.Мироненко С.И., Косилов В.И. Продуктивные качества бычков черно-пестрой породы и ее помесей //Зоотехния. 2009. №12. С.19-21.
10. Мироненко С.И., Косилов В.И. Биологические особенности бычков симментальской породы и ее двух-трехпородных помесей с голштинами, немецкой пятнистой и лимузинами // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2009. №4. С.73-74.
11. Мироненко С.И., Литвинов К.С. Весовой рост мускулатуры молодняка красной степной породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. №1(25). С.49- 51.
12. Мироненко С.И., Артамонов А.С. Развитие внутренних органов и характеристика шкур бычков-кастратов разных генотипов //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. №1(25). С.58-60.13. Мироненко С.И., Артамонов А.С. Трансформация основных питательных веществ и энергии корма в съедобные части тела бычков-кастратов разных генотипов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. №1(25). С.192-194.
14. Косилов В.И., Литвинов К.С., Мироненко С.И. Особенности роста и развития скелета молодняка красной степной породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. №1(25). С.196-198.
15. Мироненко С.И., Косилов В.И. Мясные качества черно-пестрого скота и его помесей // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2010. №2. С.68-69.
16. Косилов В.И., Мироненко С.И. Формирование и реализация репродуктивной функции маток КРС красной степной породы и ее помесей // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2010. №3. С.64-66.17. Мироненко С.И., Артамонов А.С. Характеристика развития волосяного покрова и микроструктуры кожи бычков кастратов разных генотипов //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. №4(28). С.93-95.
18. Косилов В.И., Литвинов К.С., Мироненко С.И. Возрастная динамика роста и развития мышц тазовой конечности молодняка красной степной породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. №2(30). С.264-267.
19. Косилов В.И., Мироненко С.И. Оценка молодняка красной степной породы и ее помесей по эффективности биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию// Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2011. №3. С.64-65.
20. Косилов В.И., Мироненко С.И. Рост костной системы молодняка красной степной породы // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2011. №5. С.61-62.
21. Косилов В., Мироненко С., Салихов А. Особенности формирования мясной продуктивности молодняка красной степной породы// Главный зоотехник. 2011. №10. С.26-28.
22. Косилов В., Мироненко С., Никонова Е. Качество мясной продукции кастратов красной степной породы и ее помесей // Молочное и мясное скотоводство. 2012. №1. С.26-27.
23. Мироненко С.И., Сечин В.А. Особенности роста и развития бычков чёрно-пёстрой породы и их двухпородных помесей с симментальской и казахской белоголовой породами// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. №1(33). С.116-119.
24. Косилов В.И., Комарова Н.К., Мироненко С.И., Никонова Е.А. Мясная продуктивность бычков симментальской породы и её двух-, трёхпородных помесей с голштинами, немецкой пятнистой и лимузинами// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. №1(33). С.119-122.
25. Косилов В.И., Мироненко С.И., Никонова Е.А. Мясная продуктивность телок красной степной породы и ее двух- трехпородных помесей//Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2012. №1(21). С.27-29.
26. Косилов В., Мироненко С., Никонова Е. Мясные качества сверхремонтных телок красной степной породы и ее помесей//Молочное и мясное скотоводство. 2012. №2. С.19-21.
2. Монографии
27. Косилов В.И., Мироненко С.И. Повышение мясных качеств красного степного скота путем двух-трехпородного скрещивания. М.: Дружба народов, 2004. 200 с.
28. Косилов В.И., Кувшинов А.И., Муфазалов Э.Ф., Нуржанова С.С., Мироненко С.И. Эффективность использования симментальского и лимузинского скота для производства говядины при чистопородном разведении и скрещивании. Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2005. 246с.
29. Косилов В.И., Заикин Г.Л., Муфазалов Э.Ф. Мироненко С.И. Мясные качества черно-пестрого и симментальского скота разных генотипов. Оренбург: Издат. центр ОГАУ, 2006. 196 с.
30. Косилов В.И., Мироненко С.И. Создание помесных стад в мясном скотоводстве. М.: ОО ЦП "Васиздаст", 2009. 304 с.
31. Косилов В.И., Мироненко С.И., Салихов А.А., Литвинов К.С. Рациональное использование генетических ресурсов красного степного скота для производства говядины при чистопородном разведении и скрещивании. М.: Белый берег, 2010. 452 с.
3. Публикации в других изданиях
32. Косилов В.И., Мироненко С.И. Адаптационная способность бычков красной степной породы и ее двух- трехпородных помесей с англерами, симменталами и герефордами //Актуальные проблемы ветеринарной медицины и биотехнологии: Матер. междунар. науч-практ. конф. Оренбург: Оренбургская губерния, 2003. С. 246-249.
33. Косилов В.И., Емельченко П.А., Мироненко С.И. Продуктивные качества бычков красной степной породы и ее помесей //Развитие инновационных процессов в агропромышленном комплексе Оренбургской области: Матер. регион. науч.-произв. конф. Оренбург: Агентство «Пресса», 2003. С. 160-163.
34. Косилов В.И., Мироненко С.И. Мясные качества чистопородных и помесных бычков //Народное хозяйство Западного Казахстана: состояние и перспективы развития: Матер. междунар. науч.-практ. конф. Уральск: Изд-во ЗКАТУ, 2004. С. 178-180.
35. Мироненко С.И., Косилов В.И., Жуков С.А. Динамика прироста живой массы чистопородного и помесного молодняка при нагуле и заключительном откорме // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2004. №3. С.86–87.
36. Косилов В.И., Жуков С.А., Мироненко С.И. Оценка молодняка по выходу питательных веществ и биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2004. №4. С.76-78
37. Заикин Г.Л., Мироненко С.И., Богатова О.В. Мясные качества черно-пестрых помесей с производителями симментальской и казахской белоголовой пород //Перспективы развития пищевой промышленности России: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2005. С.150-154.
38. Мироненко С.И. Продуктивные качества бычков симментальской породы и ее двух-трехпородных помесей с голштинами, немецкой пятнистой и лимузинами //Перспективы развития пищевой промышленности России: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2005. С. 164-167.
39. Мироненко С.И. Повышение мясных качеств красного степного скота путем скрещивания с быками симментальской и герефордской пород//Перспективы развития пищевой промышленности России: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2005. С. 187-191.
40. Мироненко С.И., Заикин Г.Л., Нуржанова С.С. Продуктивные качества бычков черно-пестрой породы и ее помесей с быками симментальской и казахской белоголовой пород //Агропромышленный комплекс: состояние и перспективы развития: Сб.тр. межрегион. науч.-практ.конф. Великие Луки: ГП «Великолукское кн. изд-во»,2005. С.26-28.
41. Мироненко С.И. Убойные качества красного степного скота и его двух-трехпородных помесей с англерами, симменталами и герефордами //Агропромышленный комплекс: состояние и перспективы развития: Сб.тр. межрегион. науч.-практ.конф. Великие Луки: ГП «Великолукское кн. изд-во»,2005. С.33-35.
42. Косилов В.И., Мироненко С.И., Муфазалов Э.Ф. Эффективность скрещивания симментальского скота с голштинами, немецкой пятнистой породой и лимузинами //Агропромышленный комплекс: состояние и перспективы развития: Сб.тр. межрегион. науч.-практ.конф. Великие Луки: ГП «Великолукское кн. изд-во»,2005. С.47-50.
43. Мироненко С.И., Заикин Г.Л. Эффективность скрещивания коров черно-пестрой породы с быками симментальской и казахской белоголовой пород//Вестник ветеринарии. 2005.С.47-50.
44. Мироненко С.И. Мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей // Вестник ветеринарии. 2005. С.72-75.
45. Косилов В.И., Мироненко С.И. Динамика живой массы бычков симментальской породы и ее помесей // Вестник ветеринарии. 2005.С.75-77.
46. Косилов В.И., Мироненко С.И., Муфазалов Э.Ф. Динамика живой массы бычков симментальской породы и ее двух-трехпородных помесей с голштинами, немецкой пятнистой и лимузинами //Индустриально-инновационная политика: состояние и перспективы: Матер. междунар. науч.-практ. конф. Уральск: РИО Зап.-Каз АТУ, 2006. С.53-55.
47. Мироненко С.И., Заикин Г.Л. Результаты скрещивания коров черно-пестрой породы с быками симментальской и казахской белоголовой пород //Индустриально-инновационная политика: состояние и перспективы: Матер. междунар. науч.-практ. конф. Уральск: РИО Зап.-Каз АТУ, 2006. С.65-68.
48. Мироненко С.И. Мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее двух-трехпородных помесей с симменталами и герефордами //Индустриально-инновационная политика: состояние и перспективы: Матер. междунар. науч.-практ. конф. Уральск: РИО Зап.-Каз АТУ, 2006. С.68-71.
49. Жукова О.А., Мироненко С.И. Особенности динамики живой массы и среднесуточного прироста красных степных телок и их помесей //Управление экономическим ростом в АПК: методология, теория и практика хозяйствования: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2006. С.282-300
50. Косилов В.И., Мироненко С.И. Результаты скрещивания симментальского скота с голштинами, немецкой пятнистой породой и лимузинами //Вестник мясного скотоводства: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Оренбург: ПМГ ВНИИМС, 2006. Вып. 59. Т.1. С.154-156.
51. Косилов В.И., Мироненко С.И. Показатели роста и развития бычков красной степной породы и ее помесей //Вестник мясного скотоводства: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Оренбург: ПМГ ВНИИМС, 2006. Вып. 59. Т.1. С.156-159.
52. Мироненко С.И. Продуктивные качества черно-пестрых бычков и помесей с производителями симментальской и казахской белоголовой пород //Вестник мясного скотоводства: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Оренбург: ПМГ ВНИИМС, 2006. Вып. 59. Т.1. С.210-215.
53. Жукова О.А., Мироненко С.И. Динамика живой массы и среднесуточного прироста красных степных телок и их помесей с англерами, симменталами и герефордами //Вестник мясного скотоводства: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Оренбург: ПМГ ВНИИМС, 2006. Вып. 59. Т.II. С.54-57.
54. Косилов В.И., Мироненко С.И. Мясная продуктивность красного степного скота и его помесей //Наука и образование – сельскому хозяйству: Сб. матер. науч.-практ. конф. Пенза: РИО ПГСХА, 2006. С.129-130.
55. Мироненко С.И. Повышение мясных качеств черно-пестрого скота путем скрещивания // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2007. №1(13). С. 93-96.
56. Литвинов К.С., Мироненко С.И. Мясные качества молодняка красной степной породы на Южном Урале //Вестник мясного скотоводства: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: ПМГ ВНИИМС, 2007. Вып. 60. Т.I. С.169-174.
57. Литвинов К.С., Мироненко С.И. Особенности роста и развития молодняка красной степной породы //Вестник мясного скотоводства: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: ПМГ ВНИИМС, 2007. Вып. 60. Т.I. С.174-180.
58. Мироненко С.И. Повышение мясных качеств красного степного скота путем трехпородного скрещивания //Вестник мясного скотоводства: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: ПМГ ВНИИМС, 2007. Вып. 60. Т.I. С.210-216.
59. Литвинов К.С., Мироненко С.И. Особенности формирования мясных качеств молодняка красной степной породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2007. №4(16). С. 60-62.
60. Мироненко С.И. Мясные качества чистопородных и помесных бычков //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2007. №4(16). С. 68-69.
61. Литвинов К.С., Мироненко С.И. Пищевая ценность мяса молодняка красной степной породы //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2008. №1(17). С. 65-72.
62. Мироненко С.И., Косилов В.И. Мясные качества бычков симментальской породы и ее двух-трехпородных помесей // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2008. №1(17). С. 73-77.
63. Мироненко С.И. Изменение живой массы чистопородных и помесных бычков //Совершенствование технологий производства продуктов питания в свете государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 гг.: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. М.: Вестник РАСХН, 2008. С.56-59.
64. Литвинов К.С., Мироненко С.И. Мясная продуктивность бычков, кастратов и телок красной степной породы при интенсивном выращивании //Совершенствование технологий производства продуктов питания в свете государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 гг.: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. М.: Вестник РАСХН, 2008. С.70-74.
65. Мироненко С.И., Литвинов К.С. Морфологический и сортовой состав туш молодняка красной степной породы при интенсивном откорма на площадке //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2008. №2(18). С. 61-64.
66. Литвинов К.С., Мироненко С.И. Качество мясной продукции молодняка красной степной породы при интенсивном выращивании и откорме //Инновационные процессы в сельскохозяйственном производстве: наука и практика. Оренбург: Агентство "Пресса", 2008. С.208-214.
67. Мироненко С.И. Динамика живой массы чистопородных и помесных бычков //Проблемы мясного скотоводства: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: ПМГ ВНИИМС, 2008. Вып. 61. Т. 1. С. 212-215.
68. Мироненко С.И., Косилов В.И. Особенности формирования мясных качеств бычков симментальской породы и ее двух-трехпородных помесей //Проблемы мясного скотоводства: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: ПМГ ВНИИМС, 2008. Вып. 61. Т. 1. С. 215-218.
69. Мироненко С.И. Повышение мясной продуктивности красного степного скота //Актуальные проблемы и пути развития животноводства: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Уфа: Изд-во Башкирского ГАУ, 2009. С.182-185.
70. Артамонов А.С., Мироненко С.И. Рост и развитие бычков-кастратов красной степной породы и ее двух-трехпородных помесей с англерами, герефордами и симменталами //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2009. №1(21). С.81-83.
71. Литвинов К.С., Мироненко С.И. Качество естественно-анатомических частей туши молодняка красной степной породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2009. №1(21). С.83-86.
72. Мироненко С.И., Артамонов А.С. Мясная продуктивность бычков-кастратов разных генотипов //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2009. №2(22). С.85-87.
73. Артамонов А.С., Мироненко С.И. Качество мясной продукции чистопородных и помесных бычков-кастратов //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2009. №2(22). С.90-92.
74. Артамонов А.С., Мироненко С.И. Особенности интерьерных показателей молодняка красной степной породы и ее двух-трехпородных помесей //Оценка земельных ресурсов и создание адаптивных биоценозов в целях рационального природопользования: история и современность: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2009. С.236-240.
75. Мироненко С.И., Косилов В.И., Жукова О.А. Гематологические показатели телок различных генотипов на Южном Урале //Вестник мясного скотоводства. 2009. Вып.62. №1. С.150-158.
76. Косилов В.И., Мироненко С.И., Артамонов А.С. Химический состав жира-сырца и особенности его накопления в организме бычков-кастратов красной степной породы и ее двух-трехпородных помесей с англерами, симменталами и герефордами //Вестник мясного скотоводства. 2009. Вып.62. №1. С.158-165.
77. Мироненко С.И., Косилов В.И., Артамонов А.С. Экономическая эффективность выращивания бычков-кастратов красной степной породы и ее двух-трехпородных помесей с англерами, симменталами и герефордами //Вестник мясного скотоводства. 2009. Вып.62. №2. С.43-48.
78. Мироненко С.И., Косилов В.И., Жукова О.А. Особенности воспроизводительной функции телок и первотелок на Южном Урале // Вестник мясного скотоводства. 2009. Вып.62. №2. С.48-56.
79. Мироненко С.И., Косилов В.И., Литвинов К.С. Особенности накопления питательных веществ в теле и биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию молодняка разного возраста, пола и физиологического состояния //Вестник мясного скотоводства. 2009. Вып.62. №2. С.56-66.
80. Мироненко С.И. Особенности формирования мясных качеств черно-пестрого скота и его помесей //Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве: Междунар. сб. науч. трудов. Оренбург: Агенство "Пресса", 2010. С.396-401.
81. Артамонов А.С., Мироненко С.И. Этологические показатели бычков-кастратов разных генотипов //Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве: Междунар. сб. науч. трудов. Оренбург: Агенство "Пресса", 2010. С.408-412.
82. Косилов В.И., Мироненко С.И., Артамонов А.С. Изменение линейных размеров и особенности экстерьера бычков-кастратов разных генотипов //Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве: Междунар. сб. науч. трудов. Оренбург: Агенство "Пресса", 2010. С. 412-417.
83. Литвинов К.С., Мироненко С.И. Особенности роста и развития мышечной системы молодняка красной степной породы //Инновации, экобезопасность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. с междунар. участием. Уфа, 2010. С.153-156.
84. Мироненко С.И. Особенности формирования мясных качеств черно-пестрого скота и его помесей с симменталами и казахской белоголовой породой //Инновации, экобезопасность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. с междунар. участием. Уфа, 2010. С.163-166
85. Косилов В.И., Мироненко С.И., Литвинов К.С. Динамика развития мышечной системы молодняка красной степной породы //Вестник мясного скотоводства. 2010. Вып.63(1). С.49-52.
86. Косилов В.И., Литвинов К.С., Мироненко С.И. Рост и развитие костной системы молодняка красной степной породы // Вестник мясного скотоводства. 2010. Вып.63(2). С.35-41.
87. Мироненко С.И., Артамонов А.С., Никонова Е.А. Трансформация основных питательных веществ и энергии корма в съедобные части тела бычков-кастратов разных генотипов //Вестник мясного скотоводства. 2010. Вып.63(2). С.108-112.
88. Литвинов К.С., Мироненко С.И. Рост и развитие мышц молодняка красной степной породы //Состояние, перспективы экономико-технологическо-го развития и экологически безопасного производства в АПК: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: Издат. центр ОГАУ, 2010. ч.1. С.366-370.
89. Мироненко С.И. Формирование мясных качеств молодняка красной степной породы //Актуальные проблемы зоотехнологической науки и практики: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2010. С.139-144.
90. Мироненко С.И., Косилов В.И. Оценка мясных качеств черно-пестрого скота и его помесей //Актуальные проблемы зоотехнологической науки и практики: Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2010. С.155-159.
91. Мироненко С.И., Косилов В.И., Муфазалов Э.Ф. Морфологический состав полутуши бычков симментальской породы и ее двух-трехпородных помесей// Состояние, проблемы и перспективы производства и переработки сельскохозяйственной продукции: Матер. Междунар. науч.-практ. конф., посв. 10-летию факультета пищевых технологий. Уфа: ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ, 2011. С. 140-142.
92. Мироненко С.И. Особенности роста и развития бычков красной степной породы и ее двух-трехпородных помесей с англерами, симменталами и герефордами// Инновации, экобезопасность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции: Матер. 2 Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием. Уфа: ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ, 2011. С. 73-75.
93. Мироненко С.И. Рациональное использование генетических ресурсов крупного рогатого скота разного направления продуктивности для увеличения производства говядины на Южном Урале//Инновации, экобезопасность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции: Матер. III Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием. Уфа: БГБОУ ВПО "Башкирский ГАУ", 2012. С.77-79.
94. Мироненко С.И., Косилов В.И., Никонова Е.А., Андриенко Д.А. Влияние двух- трехпородного скрещивания красного степного скота с англерами, симменталами и герефордами на убойные показатели молодняка //Вестник мясного скотоводства. 2012. Вып.76(2). С.39-44.
95. Косилов В.И., Мироненко С.И. Весовой рост бычков симментальской породы и ее двух-трехпородных помесей с производителями голштинской, немецкой пятнистой и лимузинской пород//Вестник мясного скотоводства. 2012. Вып.76(2). С.44-49.