- влияние агротехнических приемов на качество овощей семейства пасленовых при уборке, транспортировке, хранении и переработке;
- технология солнечно-воздушной сушки и переработки товарного не реализованного урожая томатов, перца сладкого и баклажан, а также отходов семеноводства томатов, перца сладкого;
- экономическая и энергетическая эффективность возделывания, хранения и переработки овощей.
2.Иванова Е.И. Влияние нитратов на качество и сохраняемость овощей / Е.И.Иванова, В.А. Мачулкина /Состояние и перспективы интенсификации в овощеводстве. Докл. Республиканской науч. техн. конф. Тирасполь, 17-19.июн.1990 г.- Кишинев: «Штиица», 1990.-С.93-94.
3.Мачулкина В.А. Сушка томатов с использованием солнечной энергии /В.А.Мачулкина, Е.И.Иванова, Т.А.Санникова //Картофель и овощи.- 1999. - №4. - С. 29.
4.Иванова Е.И. Солнечная сушка перца и баклажан / Е.И.Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А.Санникова //Картофель и овощи.-2000.-№4.- С. 25.
5.Иванова Е.И. Технология солнечно-воздушной сушки и хранения сушеных овощей / Е.И.Иванова, Т.А.Санникова В.А. Мачулкина, //Картофель и овощи.-2003. - №6.- С.8-9.
6.Санникова Т.А. Солнечная сушка плодов перца сладкого экономически выгодна и перспективна /Т.А.Санникова, Е.И.Иванова, В.А. Мачулкина //Хранение и переработка сельхоз сырья.-2004.-№12.-С.34-35.
7.Иванова Е.И. Температурно-влажностные параметры хранения и транспортировки плодоовощной продукции/ Е.И.Иванова, Т.А.Санникова В.А. Мачулкина //Вестник РАСХН. – 2005. - №6. - С.81-82.
8.Иванова Е.И. Влияние способов полива на урожайность и качество плодов томатов/ Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А.Санникова. //Земледелие. 2006. - №5. - С.27-28.
9.Мачулкина В.А. Переработка товарного урожая и побочного сырья семеноводства томатов /В.А.Мачулкина, Т.А.Санникова, Е.И.Иванова и др. // Вестник РАСХН.- №2. - 2003.- С.86-87.
10. Санникова Т.А. Солнечно-воздушная сушка – резерв увеличения овоще-бахчевой продукции /Т.А.Санникова, В.А. Мачулкина, А.П.Иванов //Аграрная Россия.- 2009.- №3. - С.21-23.
11. Коринец В.В. 95 лет ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства / В.В.Коринец, Т.А.Санникова, В.А. Мачулкина и др. //Хранение и переработка сельхозсырья.- 2006. - №7. - Передовица.
12. Коринец В.В. ГНУ ВНИИОБ. Отметили юбилей /В.В. Коринец, Т.А.Санникова, В.А. Мачулкина и др. //Хранение и переработка сельхозсырья.- 2006. - №12. - Передовица.
13.Мачулкина В.А. Биоэнергетическая оценка выращивания и хранения томатов /В.А. Мачулкина, Т.А.Санникова, Н.Д.Токарева //Картофель и овощи. - 2010. - №7.- С.8-9.
14.Ресурсосберегающие основы орошаемого земледелия /В.В.Коринец, Т.А.Санникова, В.А.Мачулкина и др.- Астрахань, 2003.- 336 с.
15.Производство, переработка, хранение продукции растениеводства в Астраханской области/Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина, Т.А.Санникова :Под ред. Н.В.Челобанова.- Астрахань: ОООВПЦ «Полиграф КОМ», 2008. - гл.13. - С.565-579.
16.Солнечно-воздушная сушка – резерв увеличения объема потребления овоще-бахчевой продукции населением /Е.И. Иванова, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина.- Астрахань: Изд.-во «Нова», 2005.-120 с.
17.Качество и сокращение потерь овоще-бахчевой продукции /Е.И. Иванова, В.В. Коринец, В.А, Мачулкина и др.- Астрахань, 2008. - 246 с.
18.Авдеев А.Ю. Традиционно салатные и деликатесные сорта томата, технология их возделывания, хранения и транспортировки: монография /А.Ю. Авдеев, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина и др.- Астрахань.: Издатель Сорокин Р.В., 2011.-106 с.
19.Промышленная технология возделывания томатов / З.Ф. Зарецкая, М.А. Тумалаева, В.А. Мачулкина и др. – Махачкала: Дагкнигоиздат, 1981.- 44 с.
20.Технологические карты возделывания основных сельскохозяйственных культур в Дагестанской АССР / М.А. Тумалаева, З.Ф. Зарецкая, В.А. Мачулкина и др. - Новочеркасск: ЮжНИИГИМ, ДагНИИСХ, 1983.- 59 с.
21. Патент 23631165 Способ солнечно-воздушной сушки тыквы /Е.И.Иванова, Т.А.Санникова, В.А.Мачулкина и др. / Бюл.-2009.- №22.
22.Рекомендация по транспортированию авторефрежераторным транспортом овощной продукции закрытого грунта тепличного комбината «Южный» (г.Усть-Джегута Ставропольского края) в г. Москву / Е.И. Иванова, И.И. Начевная, В.А. Мачулкина и др.- Астрахань, 1990. - 17 с.
23.Рекомендации. Основные элементы технологии производства и хранения кормового арбуза, тыквы и топинанбура /Е.И.Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А.Санникова.- Астрахань, 2001.- 19 с.
24.Рекомендации по солнечной сушке свежих плодов перца сладкого, баклажан и томатов / Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А. Санникова и др.- Астрахань, 2000. - 15 с.
25.Солнечная сушка овоще-бахчевой продукции энергосберегающая технология: рекомендация / В.В. Коринец, Е.И. Иванова, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина и др.- Астрахань, 2003.- 24 с.
26.Хранение сушеной овоще-бахчевой продукции: рекомендации /Т.А. Санникова, В.В. Коринец, В.А. Мачулкина и др.- Астрахань, 2009.-15 с.
27.Технология возделывания и хранения салатных сортов томата: рекомендации / Сост. В.В. Коринец, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина. и др.- Астрахань: ООО Типография «Новая Линия», 2010.- 24 с.
28.Комбайновая уборка томата: рекомендации /В.В.Коринец, Ю.И.Авдеев, В.А.Мачулкина и др. - Астрахань: «Новая линия», 2010.- 20 с.
29. Водные ресурсы в сельском хозяйстве (понятия, термины, формулы / В.В. Коринец, С.С. Литвинов, В.А. Мачулкина и др.-Астрахань: Новая Линия, 2010.- 24 с.
30.Энергетика в сельском хозяйстве (понятия, термины, формулы) / В.В. Коринец, С.С. Литвинов, В.А. Мачулкина и др.-Астрахань: Новая Линия, 2010.-52 с.
31.Системный энерго-водный подход к оценке орошения: методические рекомендации / В.В. Коринец, Т.В. Боева, В.А. Мачулкина и др.-Астрахань: Новая Линия, 2010.-24 с.
32.Экологическая функция и экологические принципы борьбы с сорняками В.В. Коринец, В.А. Мачулкина и др. /Астрахань: Новая Линия, 2010.- 24 с.
33.Комбайновая уборка томатов.: рекомендации /Сост. М.Ю. Пучков, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина - Астрахань, 2011.-28 с.
34.Пучков М.Ю., Санникова Т.А., Мачулкина В.А. и др. Хранение плодов томатов после механизированной уборки: методические рекомендации.- Астрахань, 2011.-21 с.
35.Авдеев Ю.И. Салатные традиционные и деликатесные сорта томата, технология их возделывания, хранения и транспортировки: рекомендации /Ю.И. Авдеев, Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина и др.-Астрахань: Издатель Сорокин Р.В., 2011-36 с.
36.Транспортировка овощной продукции в авторефрижераторах / Е.И. Иванова, В.П. Панченко, В.А. Мачулкина и др. /Информационный листок №78-89 Астраханский межотраслевой территориальный центр научно-технической информации и пропаганды.- Астрахань, 1989. -2 с.
37.ОСТ 10314-2002 «Перец сладкий рассадный. Типовой технологический процесс» /В.В.Коринец, Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина и др. // Сб. Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства семян, овощную и бахчевую продукцию. - М.: ГУПМО «Мытищинская типография», 2003.- С.141-155.
38.ОСТ 10318-2002 «Транспортирование томатов. Типовой технологический процесс» /В.В.Коринец, В.А.Мачулкина, Т.А.Санникова и др. // Сб. Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства семян, овощную и бахчевую продукцию. - М.: ГУПМО «Мытищинская типография», 2003.- С.199-213.
39.ОСТ 10313-2002 «Томат рассадный. Типовой технологический процесс» /В.В.Коринец, Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина, и др. // Сб. Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства семян, овощную и бахчевую продукцию. - М.: ГУПМО «Мытищинская типография», 2003.- С.125-140.
40.ОСТ 10324-2003 «Баклажаны сушеные. Промышленное сырье. Технические условия» /В.В.Коринец, Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина и др. // Сб. Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства семян, овощную и бахчевую продукцию. - М.: ГУПМО «Мытищинская типография», 2003.- С.279-286.
41.ОСТ 10325-2003 «Перец сладкий сушеный. Промышленное сырье. Технические условия» /В.В.Коринец, Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина и др. // Сб. Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства семян, овощную и бахчевую продукцию. - М.: ГУПМО «Мытищинская типография», 2003. С.263-270.
42.ОСТ 1-326-2003 «Томаты сушеные. Промышленное сырье. Технические условия» /В.В.Коринец, Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина и др. // Сб. Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства семян, овощную и бахчевую продукцию. - М.: ГУПМО «Мытищинская типография», 2003.- С.271-278.
43.СТО 45727225-19-2008 «Баклажаны рассадные. Типовой технологический процесс» /В.В.Коринец, Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина и др. // Сб. Стандарты отрасли на семена, ТТП и их производства и овощную продукцию. - М., Издательство ВНИИСОК, 2010.- С.138-149.
44. Мачулкина В.А. Разработка основных элементов сортовой агротехники томатов для одноразовой машинной уборки в условиях Дагестана /В.А.Мачулкина /Тр.ВНИИОБ //Перспективы промышленного овощеводства и бахчеводства: Докл. молодых ученых и аспирантов.- Астрахань, 1981.- вып.2. - С.9.
45.Мачулкина В.А. Оптимальный вариант /В.А.Мачулкина // Сельские Зори.- 1982. - №9. - С.10-11.
46.Иванова Е.И. Содержание нитратов в плодах томатов /Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина, Н.Н.Токарева и др. /Тр. ВНИИОБ //Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства. - Астрахань, 1985.- С.21-23.
47.Мачулкина В.А. Качество свежих и консервированных томатов / В.А.Мачулкина Е.И.Иванова, Л.С.Зубанова. //Плодоовощное хозяйство.- 1986.- №9.- С.60-61.
48.Иванова Е.И. Естественная убыль плодов перца сладкого и баклажанов в зависимости от условий хранения / Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина /Тр. ВНИИОБ //Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства. - Астрахань, 1988. – С.49-51.
49.Мачулкина В.А. К вопросу о разработке норм естественной убыли плодоовощной продукции при хранении в оптимальных условиях / В.А.Мачулкина, Е.И.Иванова /Тр. ВНИИОБ //Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства.- Астрахань, 1989. – С.13-17.
50.Иванова Е.И. Качество овоще-бахчевой продукции и перспективы ее улучшения /Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина, Т.А.Санникова и др. / Тр.ВНИИОБ //Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства.- Астрахань, 1991. – С.55-61.
51.Иванова Е.И. Ликвидация потерь ресурсосбережение / Е.И.Иванова, Т.А.Санникова, В.А.Мачулкина, //Ресурсосберегающие основы орошаемого земледелия. - Астрахань, 2003.- С.126-146.
52.Павлов Л.В. Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства арбуза, дыни, перца и томатов /Л.В.Павлов, О.Т.Параскова, В.А.Мачулкина и др. // Селекция и семеноводство овощных культур / Под ред.акад. РАСХН В.Ф.Пивоварова.- М., 2003.- с. 217.
53.Стандарты отрасли на типовые технологические процессы производства семян, овощную и бахчевую продукцию: [сборник]/В.Ф.Пивоваров, Л.В.Павлов, В.А.Мачулкина и др.- М., 2003.-300 с.
54.Иванова Е.И. Элементы технологии солнечной сушки плодов пасленовых /Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина, Т.А.Санникова: докл. Междун. науч.- практ. конференции по пасленовым культурам. Астрахань, 19-22 авг. 2003г. - Астрахань, 2003.- С.126-146.
55.Павлов Л.В. О стандартах отрасли на овощи сушеные (баклажаны, перец, томат, хризантема) /Л.В.Павлов, И.Ю.Кондратьева, В.А.Мачулкина и др.//Приоритетные направления в селекции, семеноводстве сельскохозяйственных растений в XXI веке: науч.- практ. конф. 15-19дек. 2003г. - М., 2003. - С.556-559.
56.Иванова Е.И. Элементы технологии солнечной сушки плодов пасленовых / Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина, Т.А.Санникова: материалы Межд. научн.-практ. конф. по пасленовым культурам. – Астрахань, 2004. - С.37-40.
57.Иванова Е.И. Солнечно-воздушная сушка баклажан в условиях Астраханской области / Е.И.Иванова, Т.А.Санникова, В.А.Мачулкина: материалы Межд. науч.-практ. конф. 4-7 авг. 2004 г. /Проблемы научного обеспечения овощеводства на юге России. – Астрахань, 2004.- С.126-129.
58.Иванова Е.И. Новые стандарты отрасли на сушеные овощи / Е.И.Иванова, Т.А.Санникова, В.А.Мачулкина и др.: Межд. науч. практ. конф. 7-9 августа 2006 г. // Сб. Инновационные технологии в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных культур. - М., ОАО «Можайский полиграфкомбинат», 2006.- т.1.- С.128-131.
59.Иванова Е.И. Элементы технологии солнечной сушки плодов пасленовых /Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина, Т.А.Санникова: Межд. науч. практ. конф. 7-9 авг. 2006 г. // Сб. Инновационные технологии в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных культур. - М. ОАО «Можайский полиграфкомбинат», 2006.- т.2. - С.115-119.
60.Иванова Е.И. Биоэнергетическая оценка технологии производства овоще-бахчевых культур /Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина, Т.А.Санникова: Материалы Межд. науч.-практ. конф. // Сб. «Современное состояние картофелеводства и овощеводства и их научное обеспечение» 20-21 июл. 2006 г., с.Кайнар, НИИКОХ. - Алматы: «Алейрон», 2006.- С.612-618.
61.Иванова Е.И. Побочное сырье семеноводства дополнительный резерв увеличения производства овоще-бахчевой продукции / Е.И.Иванова, Т.А.Санникова, В.А.Мачулкина: материалы Межд. науч.-практ. конф. // Сб. ««Современное состояние картофелеводства и овощеводства и их научное обеспечение» 20-21 июл. 2006 г, с.Кайнар, НИИКОХ.- Алматы: «Алейрон», 2006.- С. 461-465.
62.Иванова Е.И. Эффективность производства и хранения овощной продукции / Е.И.Иванова, В.А.Мачулкина, А.П.Иванов: материалы Межд. науч.-практ. конф. // Сб. «Генофонд селекция и технология возделывания пасленовых культур» 17-20 июля 2007 г. – Астрахань: ООО «Типография «Новая линия», 2008.- С.190-192.
63.Мачулкина В.А. Способы снижения потерь при кратковременном хранении томатов /В.А. Мачулкина, А.П.Иванов: материалы Межд. науч.-практ. конф. // Сб. «Генофонд селекция и технология возделывания пасленовых культур» 17-20 июл. 2007 г. – Астрахань: ООО «Типография «Новая линия», 2008.- С.192-194.
64.Мачулкина В.А. Влияние способов полива на качество плодов томатов при хранении /В.А. Мачулкина // Сб. н.т.р. Проблемы научного обеспечения овощеводства Юга России / под ред. директора института, заслуженного агронома РФ., к.с.-х.н. В.Н.Самодурова. - Краснодар, 2009.- С.131-135.
65.Мачулкина В.А. Влияние способов полива на качество плодов томатов при уборке и хранении /В.А.Мачулкина, Т.А.Санникова: материалы Межд. науч.-практ. конф. //«Методы изучения продукционного процесса растений и фитоценозов» 17-20 июн. 2009 г. - Нальчик: «Полиграфсервис и Т», 2009.- С.125-126
66. Мачулкина В.А. Способы полива томатов и их экономическая эффективность /В.А. Мачулкина, Т.А.Санникова, Н.Д.Токарева и др.: материалы Межд. науч.-практ. конф. //Аридное земледелие – способы и технологии интенсификации 4-6 августа, 2009г., с.Соленое Займище. - М.: Изд-во Вестник РАСХН, 2009. - С.100-102.
67.Мачулкина В.А. Элементы технологии хранения плодов томата оригинальных сортов отечественной селекции /В.А. Мачулкина, Т.А.Санникова: материалы докладов, сообщений Межд. науч.-практ. конф. //Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы 2-4 авг. 2010 г. ВНИИСОК. - М.: Изд-во ВНИИСОК, 2010. - С.402-411.
68.Мачулкина В.А. Хранение томатов в естественных условиях /В.А. Мачулкина, Т.А.Санникова: материалы Межд. науч.-практ. конф. в рамках I-II фестивалей «Сеньор помидор» и VII-VIII «Российский арбуз», 2008-2009 гг. //Проблемы селекции, технологии возделывания и маркетинга овоще-бахчевых культур. – Астрахань: «Новая линия», 2010. - С.113-115.
69.Санникова Т.А. Целевая оценка овощной продукции /Т.А. Санникова, В.А. Мачулкина, В.В. Коринец и др.: материалы Межд.науч.-практ. конф. //«Ресурсосберегающие технологии возделывания сельскохозяйственных культур в орошаемых агрофитоценозах». - Астрахань, 2011.- С.39-42.
70.Мачулкина В.А., Санникова Т.А., Чаленко В.В. Влияние способов уборки на качество плодов томатов //Овощи России. - №4. 2009.- №1.2010. С.60-63.
Депонированные отчеты
1.Мачулкина В.А. Изучить накопление нитратов в продукции овощных и бахчевых культур в зависимости от технологий возделывания, хранения и транспортировки для включения в проекты ГОСТов. /Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Л.С. Зубанова. - Деп. в ВНТИЦ 05.06.86 .-№28600094509. Сб.НИР и ОКР №6.-1987.-М.-сер.25.
2.Иванова Е.И. Разработать требования к качеству на плоды овощных и бахчевых, отвечающих экологически безопасной продукции с учетом сортовых особенностей плодов, выращенных на различных агрофонах для включения в действующие ГОСТы /Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А.Санникова. - Деп. в ВНТИЦ 03.12.97.- №02980000918. Сб.НИР и ОКР №6.-1998.-М. сер.25.
3.Иванова Е.И. Разработать и освоить экономически оправданную безотходную технологию естественной сушки товарной продукции свежих плодов баклажан, перца сладкого и томата, обеспечивающую получение высоковитаминного экологически безопасного продукта питания /Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А.Санникова. - Деп. в ВНТИЦ 10.04.02.-№02200107515 Бюл. регистрации НИР и ОКР №6.-2003.-М.- сер.25.
4.Иванова Е.И. Разработать экологически безопасную и экономически оправданную технологию хранения, отраслевые стандарты (ОСТ) на сушеную продукцию перца сладкого, баклажана и томата, обеспечивающую сохранность пищевой ценности в системе здорового питания населения /Е.И. Иванова, В.А. Мачулкина, Т.А.Санникова. - Деп. в ВНТИЦ 15.03.06. №02200604153 Сб.НИР и ОКР, 2006.-М.-сер.25.
5.Дешина Р.Т. Изучить режим орошения овощных и бахчевых культур при поливе дренажно-сбросной обычной и омагниченной водой / Р.Т. Дешина, Н.Д. Токарева, В.А Мачулкина. - Деп. в ВНТИЦ 06.0.6.86 №02830055230 Сб. НИР и ОКР №6.- 1987. М.- сер.25.