- Характеристика потребительского рынка и производственной базы сельскохозяйственной продукции Алтайского края.
- Систематизация сельхозпродукции по видам и происхождению, определение порядка исследований.
- Эпизоотологический мониторинг инфекционных болезней сельскохозяйственных животных и птиц в Алтайском крае.
- Значение ветеринарно-санитарной экспертизы в выявлении инфекционных и инвазионных заболеваний.
- Влияние схем контроля качества и безопасности продукции животноводства на эпизоотическое благополучие продуктивных животных Алтайского края.
- Разработка системы ветсанконтроля и мониторинга заразных болезней с целью повышения безопасности продукции животноводства и эффективности противоэпизоотических мероприятий.
2.Мезенцев С.В. Обеспечение безопасности продукции птицеводства по сальмонеллезу // Ветеринария, 2002. – №7. – С.12-14.
3.Определение степени свежести продуктов животноводства и охотничьего промысла (физико-химические показатели): методические рекомендации и указания для лабораторно-практических занятий / Сост.: Мезенцев С.В. / Барнаул: Изд-во АГАУ, 2002. – 56 с.
4.Мезенцев С.В. Факторы, снижающие иммунную стабильность организма птицы, и меры борьбы с ними // БИО, 2002. – №7. – С.4-5.
5.Эпизоотология птицеводства Алтайского края с основами ветеринарно-санитарной экспертизы: учебно-практическое пособие / Сост.: Мезенцев С.В. / Барнаул: РИО АИПКРиС АПК, 2002. – 52 с.
6.Мезенцев С.В. Стабилизация иммунитета организма сельскохозяйственной птицы // Достижения ветеринарной медицины – XXI веку: матер. Междунар. конф. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2002. – т.2. – С.268-270.
7.Мезенцев С.В. Депрессивные факторы, снижающие иммунитет птицы // Птицеводство, 2002. – №6. – С.29-31.
8.Инфекционные и инвазионные болезни взрослой птицы, молодняка и методы их профилактики: практическое пособие / Сост.: Мезенцев С.В., Гречкин А.П. / Барнаул: Изд-во Алтай, 2002. – 47 с.
9.Мезенцев С.В. Безопасность продукции птицеводства для потребителя // Вестник АГАУ. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2003. – №1(9). – С.193-194.
10.Мезенцев С.В. Влияние полноценного белка на обменные процессы организма птицы // БИО, 2003. – №3. – С.26-27.
11.Мезенцев С.В. Влияние кормов на благополучие поголовья птицы по инфекционным заболеваниям // Вестник АГАУ. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2003. – №1(9). – С.195-196.
12.Мезенцев С.В. Профилактика подагры у продуктивного поголовья птицы // БИО, 2003. – №4. – С.9-10.
13.Мезенцев С.В. Распространение сальмонеллезов среди животных Алтайского края // Вестник АГАУ. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2004. – №2(14). – С.84-85.
14.Мезенцев С.В. Обеспечение безопасности продукции животноводства и птицеводства // Вестник АГАУ. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2004. – №2(14). – С.86-87.
15.Мезенцев С.В. Профилактика инфекционных болезней птиц / Соавт.: Телегин Н.Г. // БИО, 2004. – №10. – С.5-8.
16.Мезенцев С.В. Грипп птиц / Соавт.: Абдуллаева Т.Н. // Ветеринарный вестник Алтая. – 2004. – №1. – С.3.
17.Мезенцев С.В. Безопасность мяса домашних кур // Актуальные вопросы ветеринарной медицины: матер. Сибирского Междунар. ветеринарного конгресса. – Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2005. – С.198.
18.Мезенцев С.В. Обеспечение бактериальной безопасности продукции животноводства и птицеводства // Актуальные вопросы ветеринарной медицины: матер. Сибирского Междунар. ветеринарного конгресса. – Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2005. – С.199.
19.Мезенцев С.В. Получение безопасной продукции при аспергиллезе птиц // БИО, 2005. – №2. – С.5-6.
20.Мезенцев С.В. Стабилизация иммунитета организма сельскохозяйственной птицы // Актуальные вопросы ветеринарной медицины: матер. Сибирского Междунар. ветеринарного конгресса. – Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2005. – С.318.
21.Ветеринарно-санитарный контроль при получении, заготовке, обработке и хранении кожевенного, пушно-мехового и пухо-перового сырья: практические рекомендации / Сост.: Федотов С.В., Мезенцев С.В., Гречкин А.П., Мезенцев Е.В. / Барнаул: Изд-во Тираж, 2005. – 44 с.
22.Мезенцев С.В. Экспертиза кормов и их влияние на продукцию птицеводства // Актуальные проблемы ветеринарной медицины и сельскохозяйственной биотехнологии: матер. Междунар. науч.-практ. конф. – Павлодар: Павлодарский университет, 2005. – С.84-90.
23.Профилактика болезней органов размножения кур: практические рекомендации / Федотов С.В., Мезенцев С.В., Гречкин А.П., Игошин В.Б. / Барнаул: Изд-во Тираж, 2005. – 31 с.
24.Мезенцев С.В. Опасность болезни Ньюкасла для птиц и человека // БИО, 2005. – №4. – С.5-6.
25.Мезенцев С.В. Лабораторная ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства // Актуальные проблемы ветеринарной медицины и сельскохозяйственной биотехнологии: матер. Междунар. науч.-практ. конф. – Республика Казахстан. – Павлодар: Павлодарский университет, 2005. – С.94-99.
26.Мезенцев С.В. Эпизоотическая ситуация в Алтайском крае / Соавт.: Попов В.И. // Актуальные проблемы патологии животных: матер. Междунар. съезда терапевтов, диагностов. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2005. – С.144-147.
27.Мезенцев С.В. Безопасность мяса птицы отряда куриных в личных подсобных хозяйствах // Практик, 2005. – №7-8. – С.23-27.
28.Мезенцев С.В. Аспергиллез сельскохозяйственной птицы // РацВетИн-форм, 2005. – №7. – С.9-10.
29.Мезенцев С.В. Проблема птичьего гриппа в неблагополучных регионах // Птицеводство, 2005. – №11. – С.36-37.
30.Мезенцев С.В. Грипп птиц: эпизоотология и безопасность продукции // Актуальные проблемы ветеринарной медицины: тезисы докладов Междунар. науч.-практ. конгресса 28-31 августа 2006 г. – Санкт-Петербург: Ленэкспо, 2006. – С.167-170.
31.Ветеринарный контроль по обеспечению качества и безопасности молока-сырья и сливок-сырья: учебно-практическое пособие / Сост.: Мезенцев С.В. / Барнаул: Изд-во АГАУ, 2006. – 38 с.
32.Мезенцев С.В. Ветеринарно-санитарные требования при получении молока-сырья // Аграрная наука – сельскому хозяйству: сборник статей II Междунар. науч.-практ. конф. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2007. – Кн. 2. – С.392-395.
33.Мезенцев С.В. Ветеринарно-санитарные требования при получении мяса и мясопродуктов // Аграрная наука – сельскому хозяйству: сборник статей II Междунар. науч.-практ. конф. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2007. – Кн. 2. – С.396-398.
34.Мезенцев С.В. Обеспечение безопасности поголовья сельхозптицы промышленного назначения и домашнего содержания от вируса гриппа птиц // Грипп птиц: профилактика и меры борьбы: матер. науч.-практ. конф. – М.: ГУП «Юго-Восток-Сервис», 2007. – С.153-160.
35.Мезенцев С.В. Влияние ветсанэкспертизы на показатели безопасности и качества молока-сырья // Практик, 2007. – №3. – С.6-11.
36.Ветеринарный контроль по обеспечению качества и безопасности мяса и мясопродуктов: практическое пособие / Сост.: Мезенцев С.В. / Барнаул: Изд-во АГАУ, 2007. – 47 с.
37.Мезенцев С.В. Ветеринарно-санитарный контроль получения молока // Молочное и мясное скотоводство, 2007. – №6. – С.6-7.
38.Мезенцев С.В. Ветсанэкспертиза мяса домашней птицы // Птицеводст-во, 2007. – №7. – С.43.
39.Мезенцев С.В. Оптимизация ветсантребований при производстве мяса и мясосырья // Молочное и мясное скотоводство, 2007. – №8. – С.25-26.
40.Мезенцев С.В. Создание системы эпизоотологического мониторинга в Алтайском крае с использованием самообучающихся моделирующих программ / Соавт.: Густокашин К.А. // Инновация в аграрном секторе Казахстана: матер. Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 75-летию академика К.С.Сабденова. – Республика Казахстан. – Алматы, 2008. – Т.1. – С.708-710.
41.Разработка и внедрение схем безопасности продуктов животноводства и птицеводства и их влияние на эпизоотическую ситуацию Алтайского края: монография / Мезенцев С.В. / Барнаул: Изд-во АГАУ, 2009. – 246 с.
42.Мезенцев С.В. Инфекционные болезни животных в Алтайском крае // Ветеринария и кормление, 2009. – №5. – С.6-8.
43.Мезенцев С.В. Использование ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя свиней для анализа эпизоотической ситуации / Соавт.: Густокашин К.А. // Практик, 2009. – №3. – С.22-27.
44.Мезенцев С.В. Использование ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота для анализа эпизоотической ситуации / Соавт.: Густокашин К.А. // Ветеринария и кормление, 2009. – №6. – С.10-11.
45.Мезенцев С.В. Использование ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя скота для анализа эпизоотической ситуации / Соавт.: Густокашин К.А. // Молочное и мясное скотоводство, 2010. – №1. – С.28-30.
46.Мезенцев С.В. Ветеринарно-санитарный контроль в птицеводстве // Актуальные вопросы ветеринарной медицины: матер. II Сибирского ветеринарного конгресса 25-26 февраля 2010 г. – Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2010. – С.127-128.
47.Мезенцев С.В. Значение ветеринарно-санитарной экспертизы при выявлении актиномикоза крупного рогатого скота // Актуальные вопросы ветеринарной медицины: матер. II Сибирского ветеринарного конгресса 25-26 февраля 2010 г. – Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2010. – С.129-130.
48.Мезенцев С.В. Усовершенствование системы ветеринарно-санитарного контроля безопасности продуктов животноводства и эпизоотической ситуации в Алтайском крае / Соавт.: Густокашин К.А. // Аграрная наука – сельскому хозяйству: матер. V Междунар. науч.-практ. конф. (17-18 марта 2010 г.). – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2010. – С.276-281.
49.Мезенцев С.В. Влияние ветеринарного контроля на порядок осуществления убоя сельскохозяйственных животных в отдельном регионе // Современные проблемы диагностики, лечения и профилактики болезней животных и птиц: сборник науч. тр. ведущих ученых России и Зарубежья. – Екатеринбург: Уральское издательство, 2010. – Вып.3. – С.542-546.
50.Мезенцев С.В. Распространение сальмонелл в продукции животноводства // Практик, 2010. – №2. – С.6-11.