Кафедра Туризм и сервис
Регион: Ставропольский край
ВУЗ: Ставропольский государственный аграрный университет
Заведующий кафедрой: Трухачев Александр Владимирович, к.э.н.
Основное научное направление кафедры: Устойчивое развитие туризма в Ставропольском крае
Наиболее значимые публикации сотрудников кафедры:
1. Технология международных деловых коммуникаций: учебник, Ставропль «АГРУС», 2012. – 368 с.
2. Туристское страноведение: учебное пособие, Ставрополь «СЕКВОЙЯ», 2014.- 270 с.
3. Туризм. Введение в туризм: учебник, Ставропль «АГРУС», 2013. – 396 с.
4. Сервисология: учебник, Ставропль «АГРУС», 2013. – 296 с.
Дисциплины, преподавание которых проводится на кафедре:
1. Организация обслуживания в санаторно-курортных комплексах
2. Стилистика
3. Техника и технологии сервисной деятельности
4. Туристское страноведение
5. Методы научных исследований
6. Организация инженерной службы
7. Организация культурно-досуговой деятельности
8. Организация службы питания
9. Регионалистика
10. Виды и тенденции развития туризма
11. География
12. Организация туристской деятельности
13. Регионоведение
14. Туристско-рекреационное проектирование
15. Международные деловые переговоры
16. Внешнеторговые контракты
17. Современные международные платежные системы
18. Технология гостиничного сервиса
19. Бронирование гостиничных услуг
20. Инновация в СКСиТ
21. Организация службы приема и размещения
22. Страноведение
23. Безопасность в туризме
24. Сервировка и декорирование стола
25. Технология организации экскурсионной деятельности
26. Транспортное обслуживание в туризме
27. Международное предпринимательство
28. Международные перевозки
29. Туроперейтинг
30. Технология организации внутреннего, въездного и выездного туризма
31. Организация гостиничного бизнеса
32. Транслитерация и визуализация меню
33. Организация и технология работы гостиничных служб
34. Актерское мастерство
35. Организация и технология работы гостиничных служб
36. Сервисная деятельность
37. Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда
38. Организация культурно - досуговой деятельности
39. Качество гостиничных услуг
40. Организация инженерной службы
41. Организация культурно - досуговой деятельности
42. Организация вспомогательных служб
43. Организация службы приема и размещения
44. Международное сотрудничество в области охраны окружающей среды
Списочный состав кафедры:
Трухачев Александр Владимирович – зав. кафедрой, к.э.н., доцент;
Варивода Валентина Сергеевна - к.э.н., доцент;
Иволга Анна Григорьевна - к.э.н., доцент;
Елфимова Юлия Михайловна - к.э.н., доцент;
Михайлова Карина Юрьевна - к.э.н., доцент;
Таранова Ирина Викторовна - д.э.н., профессор;
Тарасова Светлана Ивановна - д.п.н., профессор;
Селеванова Елена Васильевна - к.э.н., старший преподаватель;
Молчаненко Светлана Александровна - к.э.н., ассистент;
Радишаускас Татьяна Александровна – ассистент.