Чотчаев Олег Борисович

Кафедра Питания и хлебопечения

Заведующий кафедрой: Чотчаев Олег Борисович, доцент

Основное научное направление кафедры: Питания и хлебопечения

Наиболее значимые публикации сотрудников кафедры:

1. Чотчаев О.Б., Иваничкин В.Ф., Кухарский Р.В. и др. Организация технологических процессов: учеб. пособие – Вольск: ВВИМО, 2013. – 377 с.
2. Чотчаев О.Б., Иваничкин В.Ф., Кухарский Р.В. и др. Технологические сооружения: учеб. пособие. – Вольск: ВВИМО, 2013. – 277 с.

Дисциплины, преподавание которых проводится на кафедре:

1. Технологические сооружения
2. Организация технологических процессов
3. Войсковое питание и хлебопечение

Списочный состав кафедры:

1. п-к Чотчаев О.Б., начальник кафедры, к.э.н., доцент
2. п-к Кнышевский О.А., зам. начальника кафедры, к.в.н., доцент
3. Иваничкин В.Ф., профессор кафедры, к.в.н., профессор, заслуженный работник высшей школы
4. Павлюк В.Д., профессор кафедры, к.т.н., профессор, член-корреспондент АВН
5. Шилин С.Ю., доцент кафедры, доцент
6. Кухарский Р.В., доцент кафедры, к.в.н., доцент, профессор АВН
7. п/п-к Адучаев А.А., ст. преподаватель кафедры, к.э.н.
8. Прохоров М.Б., ст. преподаватель кафедры, к.т.н., доцент, профессор АВН
9. п/п-к Доронин А.А., преподаватель кафедры, к.п.н., доцент
10. м-р Курышов П.П., преподаватель кафедры
11. Листенев Н.П., преподаватель кафедры, доцент
12. Пузаков В.А., преподаватель кафедры, доцент
13. Кузькин С.А., преподаватель кафедры, доцент