Шестаков Сергей Дмитриевич

1975 г. Окончил Ленинградское высшее военно-морское инженерное училище имени Ф.Э. Дзержинского.

1988 г. Защитил кандидатскую диссертацию в НПО «Авангард».

2001 г. Защитил докторскую диссертацию в виде научного доклада в МГУПП.

2004 г. Избран членом-корреспондентом Российской Академии Естественных Наук.

2006 г. Избран действительным членом Российской Академии Естественных Наук.

2008 г.- 2016 г. служил профессором Московского государственного университета технологий и управления.

Автор научного открытия в области физики, двенадцати зарегистрированных Роспатентом программных продуктов, семидесяти защищенных российскими и зарубежными патентами изобретений, шести монографий и более ста пятидесяти опубликованных научных статей.

Н а у ч н ы е и н т е р е с ы: ультразвуковая техника, сонотехнологии.

П р о ф е с с и о н а л ь н ы е н а г р а д ы:

дипломы и медали ВВЦ, Международной выставки «Агропродмаш», Парижского книжного салона «Paris book fair», диплом I степени Национальной экологической премии; медали «За заслуги в развитии науки и экономики России», «Заслуженный деятель науки и образования», «Автору научного открытия» и «За вклад в развитие изобретательства».

Научные публикации

М о н о г р а ф и и:

Шестаков С.Д. Основы технологии кавитационной дезинтеграции.- Москва: ЕВА-пресс,2001

Шестаков С.Д. Управление гидратацией биополимеров пищевых сред / в кн. Теоретические основы пищевых технологий.- Москва: КолосС, 2009

Шестаков С. Пищевая сонохимия: концепция, теоретические аспекты и практические приложения.- Саарбрюккен: LAMBERT Academic Publishing, 2012

Шестаков С.Д. и др. Технология и оборудование для обработки пищевых сред с использованием кавитационной дезинтеграции (учебное пособие).- Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013

Шестаков С. Кавитационное получение и диспергирование эмульсий.- Саарбрюккен: LAMBERT Academic Publishing, 2017

Шестаков С. Наклеп ударным поверхностным пластическим деформированием.- Саарбрюккен: LAMBERT Academic Publishing, 2017

Н е к о т о р ы е с т а т ь и:

Shestakov S.et al. Laser-induced mass transfer. Simulation and experiment // SPIE Proceedings, 1990, Vol. 1440.-Washington: SPIE, pp. 423-435

Шестаков С.Д. Исследование возможности непараметрического усиления многопузырьковой кавитации // Прикладная физика, 6, 2008, С. 18-24

Шестаков С.Д. и др. Математическая модель и критерий подобия кавитации в сонореакторах // Прикладная физика, 2012, 1, С. 31-39

Shestakov S. et al. A New Look at Cavitation and the Applications of Its Liquid-Phase Effects in the Processing of Food and Fuel // Applied Physics Research, Vol. 4, 1, 2012, pp. 19-29

Шестаков С.Д. Ультразвуковое поверхностное пластическое деформирование для упрочнения и пассивации наклепом: теория, технологические процессы и оборудование // Упрочняющие технологии и покрытия.-Москва: Машиностроение, 7, 2013, С.3-15

Shestakov S. Mathematical Model of Multibubble Cavitation into Sonochemical Reactor // American Journal of Modeling and Optimization, Vol. 2, 2, 2014, pp. 60-68

Shestakov S. et al. Applications of Sonochemistry in Russian Food Processing Industry // Ultrasonics Sonochemistry, Vol. 21, Issue 6, 2014, pp. 2112–2116

Шестаков Сергей Дмитриевич имеет награды

---