Рогов Иосиф Александрович

Президент МГУПБ.

Председатель УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения

Заведующий кафедрой «Технология мяса и мясопродуктов».

Руководитель «Проблемной научно-исследовательской лаборатории электрофизических методов обработки пищевых продуктов.

Академик РАСХН.

Преподаваемые дисциплины

«Технология мяса и мясных продуктов».

«электрофизические методы обработки пищевых продуктов».

«Процессы и аппараты пищевых производств»

Научно-педагогический стаж53 года

Научные направления

Теория и практика использования электрофизических методов в технологии пищевых производств.

Концепции адекватного питания.

Научные основы технологии комбинированных продуктов на основе принципов биотехнологии, математического моделирования и компьютерного проектирования состава и качества пищевых продуктов, изделий лечебно-профилактического, специального и энтерального питания.

Публикации (количество) свыше 700.

Изобретения (количество) 230 авторских свидетельств и 38 патентов, в том числе 17 зарубежных и 5 лицензий

Дополнительно:

Председатель Совета Мясного Союза России.

Президент Ассоциации «Университетский комплекс прикладной биотехнологии».

Председатель Диссертационного совета по присуждению ученых степеней кандидатов и докторов наук.

Вице-президент Ассоциации Российских вузов.

Член:

Совета по вопросам АПК при Председателе Совета Федерации Федерального собрания РФ;

Межведомственной комиссии по проблемам генно-инженерной деятельности Министерства образования и науки Российской Федерации;

Межведомственной рабочей группы по приоритетному национальному проекту «Развитие АПК» при Совете при Президенте РФ и реализации Национальных проектов;

Экспертной группы Комиссии Общественной палаты РФ по формированию здорового образа жизни;

Президиума Совета ректоров вузов Москвы и Московской области;

Аттестационной комиссии Министерства образования и науки Российской Федерации.

Член ряда редколлегий научных журналов.

Заслуженный деятель науки и техники РФССР.

Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации.

Лауреат Государственной премии СССР (1989).

Лауреат Государственной премии РФ (1999).

Награжден орденом «За заслуги перед отечеством IV степени»; имеет благодарность Президента РФ, 9 медалей и пр.

---