Моргунова Наталья Львовна

Кандидат сельскохозяйственных наук

Доцент кафедры "Процессы и аппараты пищевых производств" Саратовского ГАУ имени Н.И. Вавилова

Научные направления:

Патентные исследования в области пищевой промышленности.

Потребительские свойства баранины.

Реология пищевых продуктов.

Педагогический стаж 6 лет.

Ежегодно являюсь дипломным руководителем нескольких студентов специальности "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции".

Издано 14 научных статей, 4 методических указаний и учебное пособие.

Имею свидетельство Всемирной Организации Интеллектуальной Собственности (Женева ВА ВОИС) об окончании курсов дистанционного обучения "Основы интеллектуальной собственности".

В настоящее время работаю над докторской диссертацией по теме "Потребительские свойства баранины".

Научные публикации

Моргунова Н.Л. Патентные исследования в области реологии пищевых продуктов // Материалы конференции, посвященной 118-й годовщине со дня рождения академика Н.И. Вавилова, 2005, стр. 132-133.

Боровская Т.А., Моргунова Н.Л. Инновационная деятельность - составная часть социально-экономического развития регионов// Журнал "Успехи современного естествознания", № 12. - 2005, стр.38-39 Материалы Международной конференции, Астрахань, 2005

Моргунова Н.Л., Сафонова Т.А., Боровский Д.А. Эксклюзивные знания патентных описаний// Журнал "Современные наукоемкие технологии", №8 Материалы Международной конференции, Египет, 2005, стр. 70-71.

Боровская Т.А., Моргунова Н.Л. Изобретение - это очень просто (часть 1, часть 2)// Журнал "Пищевая промышленность", № 10, 2005

Моргунова Н.Л. Вопросы реологии в перерабатывающей пищевой промышленности// Материалы конференции по итогам научно-исследовательской работы студентов, 2006

Забелина М.В., Боровская Н.Л. (Моргунова) Мясная продуктивность аборигенных овец Поволжья // Материалы II международной научно-практической конференции.Ч.1.-Дубровицы, 2003 г.-стр. 27-29

Забелина М.В., Боровская Н.Л. (Моргунова) Мясная продуктивность баранчиков русской длиннотощехвостой породы овец// Материалы международной научно-практической конференции - М.: Вестник РАСХН, 2003. - 386-388 с.

Моргунова Наталья Львовна имеет награды

---