Лисин Петр Александрович

С 2001 года кафедрой «Оборудование предприятий молочной промышленности» Омского государственного аграрного университета руководит доктор технических наук, профессор Пётр Александрович Лисин.

Петр Александрович ведет занятия по следующим дисциплинам: «Технологическое оборудование», «Компьютерные технологии расчета рецептур комбинированных продуктов на молочной основе», «Компьютерное моделирование технологических процессов», «Компьютерное проектирование рецептур пищевых продуктов», «Математические методы планирования и управления деятельностью предприятия», «Автоматизированные системы управления технологическими процессами», руководит курсовым и дипломным проектированием.

В 2009 году Лисин П.А. успешно защитил диссертацию на соискание степени доктора технических наук на тему: «Исследование физико-химических процессов производства сыра с целью интенсификации технологии и повышения качества продукции».

Петр Александрович имеет более 80 публикаций по научной тематике, 8 патентов РФ, является автором двух монографий и соавтором трёх учебных пособий.

Перечень дисциплин, которые ведет Лисин П.А.:

Технологическое оборудование;

Компьютерные технологии расчета рецептур комбинированных продуктов на молочной основе;

Компьютерное моделирование технологических процессов;

Компьютерное проектирование рецептур пищевых продуктов;

Математические методы планирования и управления деятельностью предприятия;

Автоматизированные системы управления технологическими процессами.

---