Короткова Татьяна Германовна

Короткова Татьяна Германовна - действительный член академии Российской академии продовольственной безопасности с 2014 г. (Диплом академика ДА № 119/14, протокол Президиума Академии № 1/14 от 15.12.2014 г., г. Москва);

доктор технических наук (ДДН № 026358, приказ Минобрнауки РФ от 21.04.2014 г.);

профессор кафедры «Безопасность жизнедеятельности» ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет».

Почётное звание: Почетный работник сферы образования Российской Федерации (Приказ Минобрнауки России от 7 декабря 2017 г. № 653/ к-н);

Эксперт Федерального реестра экспертов научно-технической сферы (Минобрнауки РФ, ФГБНУ НИИ РИНКЦЭ) (Свидетельство № 02-01256, протокол № 6 от 31.10.2018 г.)

научные интересы: процессы и аппараты пищевых производств, спиртовая промышленность, процессы и аппараты защиты окружающей среды, промэкология;

количество подготовленных учеников: 6 кандидатов технических наук;

количество научных работ: 432

ГРАНТЫ: ГРАНТ МО РФ (1998-2000 гг.) «Разработка теории тепломассообмена в многокомпонентных смесях и ее интеграция с групповыми моделями паро-жидкостного равновесия в технологии переработки вторичного сырья пищевой промышленности» (№ гос. регистрации 01980009734); ГРАНТ РФФИ (2008-2009 гг.) «Обоснование и разработка новых технологических способов совместной переработки водно-спиртовых и углеводородных смесей с оптимальными параметрами получения биотоплива» (№ 08-08-99134); ГРАНТ РФФИ (2011-2012 гг.) «Обоснование и теоретическое обеспечение энергосберегающего, экологически безопасного производства из зернового сырья пищевого спирта глубокой очистки путем совмещения стадий разваривания и брагоректификации с выпариванием барды, использования инновационного квазистационарного процесса ректификации, совмещенного с тепловым насосом, и переработки сивушных масел с выделением многокомпонентного гетероазеотропа» (№ 11-08-96507-р_юг_ц).

Научные публикации

количество монографий 3: 1) Короткова Т.Г., Константинов Е.Н. Технология абсолютированного этилового спирта, безводного спирта и биоэтанола азеотропной ректификацией : монография / Кубан. гос. технол. ун-т. ‒ Краснодар : Изд. ФГБОУ ВПО «КубГТУ», 2013. 196 с.; 2) Константинов Е.Н., Короткова Т.Г. Фазовое равновесие в пищевой технологии. Система «твердое тело – жидкость – пар» : монография / Кубан. гос. технол. ун-т. ‒ Краснодар : Изд. ФГБОУ ВПО «КубГТУ», 2013. 160 с.; 3) Константинов Е.Н., Сиюхов Х.Р., Короткова Т.Г., Схаляхов А.А. Процессы ректификации пищевого спирта с применением теплового насоса: Монография. – Майкоп: Изд-во «Магарин О.Г.», 2014. 96 с.

количество патентов 21: Распределитель жидкости в колонне, 1988; Массообменная тарелка, 1989; Кристаллизатор для жиров и масел, 1990; Установка непрерывного действия для получения ректификованного спирта из эфиро-альдегидной фракции, 2005; Установка непрерывного действия для получения ректификованного спирта из нестандартного сивушного масла, 2006; Установка непрерывного действия для получения ректификованного спирта из фракций с повышенным содержанием эфиров, альдегидов, сивушных спиртов и сивушных масел, 2006; Установка непрерывного действия для получения этилового ректификованного спирта из бражки, 2006; Установка непрерывного действия для получения бензанола, 2009; Установка непрерывного действия для получения фракций коньячного спирт, 2009; Ресурсосберегающая установка непрерывного действия для получения из бражки этилового ректификованного спирта, дробины и сгущенной барды, 2009; Брагоректификационная установка непрерывного квазистационарного действия, 2009; Установка непрерывного действия для получения бензанола, 2010; Установка непрерывного действия для получения абсолютного спирта, 2010; Ресурсосберегающая установка непрерывного действия для получения из бражки этилового ректификованного спирта, дробины и сгущенной барды, 2011; Установка непрерывного действия для получения абсолютного спирта и бензанола, 2011; Брагоректификационная установка непрерывного действия, 2012; Ресурсосберегающая установка непрерывного действия для получения из бражки этилового ректификованного спирта, дробины и сгущенной барды, 2013; Установка непрерывного действия для получения абсолютированного спирта и биоэтанола, 2013; Эксергосберегающая установка для получения из бражки этилового ректификованного спирта и кормовой сухой барды, 2013; Ресурсосберегающая установка непрерывного действия для получения из бражки этилового ректификованного спирта, дробины и сгущенной барды, 2013).

---