Клиндухова Юлия Олеговна

ГОУ ВПО Кубанский государственный технологический университет, кафедра «Технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства

Молодежный научно–технический совет при департаменте образования и науки Краснодарского края

В 2006 году с отличием окончила ГОУ ВПО «Кубанский государственный технологический университет» факультет инженерии, экспертизы и компьютерного моделирования высоких технологий по специальности «Пищевая инженерия малых предприятий».

За время учебы в университете активно занималась научно–исследовательской работой, неоднократно выступала на научных вузовских, всероссийских и международных конференциях. Является лауреатом XXXI студенческой научной конференции КубГТУ, VII и VIII региональной научно-практической конференции молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» КубГАУ. За отличную учебу дважды награждена именной стипендией ОАО «Филип Моррис Кубань» и администрации Краснодарского края.

С ноября 2006 года обучаюсь в очной аспирантуре по научной специальности 05.18.01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства при кафедре Технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства КубГТУ. Тема диссертационной работы: «Биохимическое обоснование и разработка технологий хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки хмеля».

По итогам открытого конкурса Министерства образования и науки Российской Федерации две научно-исследовательские работы были отмечены дипломом (2005 г.) и медалью (2006 г.), на VI и VII Всероссийской выставке научно-технического творчества молодежи НТТМ (г. Москва) – двумя золотыми медалями и дипломами первой степени, а также награждена дипломом III степени за лучшую инновационную научно-техническую разработку «Использование продуктов переработки хмеля в хлебопекарном производстве» на Всероссийском конкурсе молодежных авторских проектов, направленных на социально-экономическое развитие муниципальных образований «Моя страна – моя Россия».

Кроме того, в 2006 году отмечена диплом Министерства образования и науки Российской Федерации и награждена премией для поддержки талантливой молодежи учрежденной Указом Президента РФ «О мерах государственной поддержки талантливой молодежи от 6 апреля 2006 г. № 325», по приоритетному национальному проекту «Образование», г. Москва.

В 2007 году награждена молодежной премией администрации Краснодарского края в области науки, производства, культуры и спорта. Работа «Биохимическое обоснование и разработка технологий хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки хмеля» поддержана грантом Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере И.М. Бортника по программе У.М.Н.И.К.

Научные публикации

Опубликовано 25 научных трудов: 4 научных статьи, 21 тезисов докладов, в том числе 8 патентов Российской Федерации на изобретения.

Клиндухова Юлия Олеговна имеет награды

---