Антонов Николай Михайлович

Антонов Николай Михайлович - Член-корреспондент Российской Академии Естествознания, доктор технических наук, профессор.

Преподаватель Анапского индустриального техникума. Проведение учебно-методической, научной и воспитательной работы со студентами.

Иная публичная, государственная или академическая деятельность: Научное руководство аспирантами, член ученых советов по защите кандидатских и докторских диссертаций, оппонирование кандидатских и докторских диссертаций. Участник 38 Парижского книжного салона LIVRE PARIS (16-19 марта 2018 года, Париж, Франция). Участник проведения V Московского Международного Салона образования 2018 (18-21 апреля 2018 года, Москва, ВДНХ). Участник 69-й Франкфуртской книжной выставки Frankfurter Buchmesse 2017 (11-15 октября 2017 года, Франкфурт–на-Майне, Германия).

Прочее: Основатель научной школы: Совершенствование технических средств и технологий переработки сельскохозяйственного сырья. Заслуженный деятель науки и образования. Лауреат профессорской премии главы города Красноярска. Награжден почетными грамотами: Министра сельского хозяйства и продовольствия РФ; Администрации Красноярского края; Президиума Волгоградского обкома Профессионального союза работников агропромышленного комплекса РФ. Подготовлено около трехсот инженеров-механиков сельскохозяйственного производства. Трем аспирантам за научные достижения присвоено звание лауреатов премии Ленинского комсомола Красноярского края. Опыт работы учебно-научно-производственных студенческих отрядов был одобрен и рекомендован к внедрению в других ВУЗах СССР Президиумом Всесоюзного НТО (г. Москва) в 1983 году. По результатам проведенных рейтингов 2003 года являлся лучшим профессором Красноярского ГАУ по научной, учебно-методической и воспитательной работе. Подготовлено и защищено 8 кандидатских и одна докторская диссертация по специальности 05.20.01-Технологии и средства механизации сельского хозяйства. Всего опубликовано (в соавторстве) 419 научно-методических работ, из них 27 работ в изданиях, рекомендованных ВАК, 2 - в журнале, включенном в международную реферативную базу данных Scopus и Web of science, 3 свидетельства о государственной регистрации программ ЭВМ, 6 монографий, 2 учебных пособия с грифом Министерства сельского хозяйства РФ и 47 патентов и изобретений РФ.

Механическое обезвоживание зеленых растений при заготовке прессованных кормов (монография, 2004 год). Плавучие кормозаготовительные комплексы (монография, 2008 год). Процессы измельчения плодоовощных продуктов в общественном питании (монография, 2014 год). Разработка технологии и технических средств для переработки отходов горчично-маслобойного производства в корма для животных и птицы (монография, 2014 год). Новая технология переработки семян горчицы (монография,2015 год). Разработка технологии и устройства для обжаривания зерна ячменя в среде нагретого кормового жира (монография, 2015 год).

Дипломное проектирование производства консервированной продукции (учебное пособие, 2002 год). Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессионального образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направления подготовки 560800, 660300 «Агроинженерия», специальности 270800 «Технология консервов и пищеконцентратов».

Дипломное проектирование предприятий мясной промышленности (учебное пособие 2004 год). Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов сельскохозяйственных высших учебных заведений обучаю-щихся по специальности 270800 «Технология консервов и пищеконцентратов».

Модели мини-ферм и средств их механизации для ЛПХ и КФХ (научное издание, 2008 год). Рекомендовано к печати НТС комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Администрации Волгоградской области.

Испытательный стенд для измерения составляющих сил резания плодоовощной продукции (патент на полезную модель), 2013 год. Измельчитель плодоовощной продукции (патент на полезную модель), 2013 год. Сушилка конвейерная (патент на полезную модель), 2014 год. Измельчитель плодов и корнеплодов (патент на полезную модель), 2015 год. Косточкоудалитель центробежный (патент на полезную модель), 2015 год. Измельчитель корнеклубнеплодов (патент на изобретение), 2004 год. Крем-мед с различными добавками (патент на изобретение), 2018 год. Занесен в книгу "Кто есть кто в Красноярском крае», 2002г. Занесен в книгу "Наука Красноярска в лицах и трудах ученых", 2003г.

Научные публикации

1.Антонов Н.М., Лебедь Н.И. Процессы измельчения плодоовощных продуктов в общественном питании (монография). Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2014.

2. Русакова Г.Г., Антонов Н.М., Парахневич Д.В., Парахневич Е.Д., Мазина Л.В. Разработка технологии и технических средств для переработки отходов горчично-маслобойного производства в корма для животных и птицы (монография). Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2014г.

3. Лебедь Н.И., Антонов Н.М. Международные стандарты и нормы в области технологии общественного питания (учебно-методическое пособие. Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2015.

4. Лебедь Н.И., Антонов Н.М., Косян С.Б. Технология производства продуктов функционального питания (учебно-методическое пособие). Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2015г.

5. Лебедь Н.И., Антонов Н.М. Иленева С.В.

Методы исследования свойств сырья и продуктов питания (учебно-методическое пособие). Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2016г.

---