- разработка комплекса проблемно-ориентированных методов анализа и принятия решений, включающих структуризацию механических и тепломассообменных процессов в технологии полнорационных комбикормов с использованием холодильных машин;
- концептуальный подход к созданию инновационных технологий, оборудования и способов управления качеством продукции для производства полнорационных комбикормов;
- обоснование принципов энергосбережения за счет рекуперации и утилизации вторичных энергоресурсов с применением замкнутых рециркуляционных схем по материальным и энергетическим потокам;
-
определение принципов выбора рациональных режимов технологических процессов, способствующих снижению удельных энергетических затрат, повышению производительности и качества полнорационных комбикормов, расширению ассортимента выпускаемой продукции;
- методологический подход к созданию системы автоматической оптимизации технологии комбикормов по технико-экономическому показателю, обеспечивающей экономию материальных и энергетических ресурсов.
1.Повышение эффективности производства комбикормов [Текст] : мо-нография / А. А. Шевцов, А. Н. Остриков, Л. И. Лыткина, А И. Сухарев - М. : ДеЛи Принт, 2005. - 243 с.
2.Совершенствование теплотехнологических процессов в производстве комбикормов [Текст] : монография / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцо-ва, Р. М. Маджидов; Воронеж. гос. технол. акад.- Воронеж, 2007. - 188 с.
3.Лечебно-профилактические добавки в кормопроизводстве [Текст] : монография / Е. С. Шенцова, А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, А. В. Пономарев; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 2009. - 208 с.
Учебные пособия
4.Шенцова, Е. С. Практикум по курсу «Методы исследования свойств сырья и продуктов питания» [Текст] : учеб. пособие / Е. С. Шенцова, Л. П. Пащенко, Л. И. Лыт¬кина; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 2000. - 140 с. (гриф УМО ТПП).
5.Шенцова, Е. С. Технология комбикормов [Текст] : учеб. пособие /
Е. С. Шенцова, А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина; Воронеж. гос. технол. акад. -Воронеж, 2004. - 204 с. (гриф УМО ТПП).
6.Теоретические основы технологических процессов зерноперерабаты- вающих производств [Текст] : учеб. пособие / Г. Г. Странадко, А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, В. А. Дятлов; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 2005. - 256 с. (гриф УМО ТПП).
Статьи в журналах, рекомендованных ВАК РФ
7.Управление производством комбикормов заданной крупности [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, А. И. Орлов // Комби¬ корма. – 2003. - № 4. – С. 24-25.
8.Шевцов, А. А. Программно-логический алгоритм управления про-цессом производства комбикормов заданной крупности [Текст] / А. А. Шев¬цов, Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова // Автоматизация и современные техноло¬гии. – 2003. – № 12. – С. 29-31.
9.Нормирование рассыпного комбикорма методом однопараметриче-ской оптимизации процесса приготовления комбикормов заданной крупности [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, И. В. Подгузова // Хра¬нение и переработка сельхозсырья. – 2003. – № 12. – С. 39-42.
10.Режимы сортирования измельченных гранул в производстве комби-кормов [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, А. И. Орлов // Вест¬ник Российской академии сельскохозяйственных наук. – 2004. - № 1. – С. 77-78.
11.Определение рациональных режимов сортирования комбикормов методами планирования эксперимента [Текст] / А. А. Шевцов, Л. П. Пащенко, Л. И. Лыткина, В. Н. Василенко // Вестник Российской академии сельскохо-зяйственных наук. – 2004. – № 2. – С. 35-36.
12.Лыткина, Л. И. Исследование влияния некоторых параметров на сорти¬рование измельченных гранул [Текст] / Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов,
А. И. Орлов // Известия вузов. Пищевая технология. – 2004. – № 2 – 3. – С. 80-82.
13.Способ производства комбикормов заданной крупности [Текст] /
А. А. Шевцов, А. И. Орлов, Л. И. Лыткина, О. П. Коломникова, И. М. Семчен-ко // Комбикорма. – 2004. – № 5. – С. 17-18.
14.Использование цеолитов в качестве наполнителей премиксов [Текст] / С. К. Алехина, Е. С. Шенцова, А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина // Вестник Россий-ской академии сельскохозяйственных наук. – 2004. - № 6. – С. 81-82.
15.Способ получения порошкообразного холинхлорида – витаминизи-рующей добавки для комбикормов [Текст] / А. А. Шевцов, Е. С. Шенцова,
Л. И. Лыткина, А. В. Дранников // Вестник Российской академии сельскохо¬зяйственных наук. – 2005. - № 6. – С. 64-65.
16.Получение кормовой формы холинхлорида [Текст] / А. А. Шевцов,
Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, А. В. Дранников // Комбикорма. – 2005. – № 4. – С. 30.
17.Моделирование процесса конденсации влаги из влажного воздуха на охлаждающей поверхности испарителя теплонасосной установки [Текст] /
А. А. Шевцов, И. О. Павлов, Л. И. Лыткина, А. В. Дранников, О. П. Коломникова // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2005. – № 4. – С. 24-26.
18.Использование отходов производства растительного масла в техно-логии комбикормов [Текст] / В. В. Еремченко, А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова // Масложировая промышленность. – 2006. – № 3. – С. 58-60.
19.Сравнительная оценка комбикормов разной крупности [Текст] /
А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, О. П. Коломникова // Комбикор-ма. – 2006. – № 1. – С. 55.
20.Использование ИК-спектроскопии для определения качества белко- во-витаминных добавок [Текст] / Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, О. П. Коломникова // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. – 2006. – № 2. – С. 86-88.
21.Функционирование системы управления процессом смешивания многокомпонентных смесей [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, О. П. Ко-ломникова // Известия Вузов. Пищевая технология. – 2006. – № 1. – С. 91-92.
22.Автоматическая оптимизация технологии приготовления комби-кормов [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, О. П. Коломни-кова // Известия вузов. Пищевая технология. – 2006. – № 4. – С. 88-91.
23.Исследование качества премиксов с новым препаратом холинхло-рида при хранении [Текст] / Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, А. В. Дранников, С. А. Барышников // Кормопроизводство. – 2006. – № 4. – С. 31-32.
24.Улучшение гранулометрического состава и качества комбикормов [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, Р. М. Маджидов // Ком-бикорма. – 2007. – № 2. – С. 42-43.
25.Определение рациональных параметров процесса осушения влаж¬ного воздуха в испарителе теплонасосной установки [Текст] / А. А. Шевцов, А. В. Дранников, Л. И. Лыткина, Д. А. Бритиков // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2006. – № 4. – С. 39-46.
26.Управление процессом приготовления экструдированного комбикорма [Текст] / Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, А. В. Дранников, В. Н. Василенко, О. Н. Ожерельева // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2007. – № 6. – С. 79-81.
27.Моделирование процесса размораживания «снеговой шубы» на поверхности испарителя [Текст] / А. А. Шевцов, И. О. Павлов, Л. И. Лыт-кина, А. В. Дранников // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – № 4. – С. 26-29.
28.Лыткина, Л. И. Новая технология производства комбикормов с ис-пользованием искусственного холода [Текст] / Л. И. Лыткина // Кормопроиз-водство. – 2008. – № 1. – С. 30-32.
29.Повышение эффективности ввода жидких и жиросодержащих компо-нентов в комбикорма [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Р. М. Маджидов, И. Б. Чайкин // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2008. – № 9. – С. 80-81.
30.Энергосберегающие технологии комбикормов и система управле¬ ния качеством [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Р. М. Маджидов, И. Б. Чайкин // Известия вузов. Пищевая технология. – 2008. – № 1. – С. 94-97.
31.Экспериментально-статистическая оценка точности и устойчивости теплотехнологической системы производства комбикормов и подход к ее раз-витию [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Р. М. Маджидов, А. В. Понома-рев // Известия вузов. Пищевая технология. – 2008. – № 2-3. – С. 87-91.
32.Математическое моделирование течения расплава зерновой смеси через кольцевой канал матрицы экструдера [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыт-кина, Ф. Н. Вертяков, И. Б. Чайкин // Известия вузов. Пищевая технология. – 2008. – № 5 – 6. – С. 105-108.
33.Управление процессом получения сыпучей формы порошкообраз¬ного холинхлорида [Текст] А. А. Шевцов, Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, А. В. Дранников, А. А. Дерканосова, Д. А. Кузнецов // Автоматизация и совре¬менные технологии. – 2009. – № 5. – С. 10 - 12.
34.Эксергетический анализ технологии комбикормов выровненного грану¬ лометрического состава [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, А. В. Пономарев,
Р. М. Маджидов // Известия вузов. Пищевая технология. – 2009. – № 3. – С. 83-89.
35.Исследование химического состава подсолнечного фуза [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, А. В. Пономарев, Д. С. Хорхордин // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – № 4. – С. 78 - 80.
36.Лыткина, Л. И. Управление экструдером с применением пароэжек-торной холодильной машины [Текст] / Л. И. Лыткина // Автоматизация и со¬временные технологии. – 2009. – № 10. – С. 14 -16.
37 Лыткина, Л. И. Технология коэкструдированных комбикормов [Текст] / Л. И. Лыткина, И. Б. Чайкин // Кормопроизводство, 2009. – № 9. - С. 28 – 31.
Патенты на изобретения и свидетельства РОСПАТЕНТА
38.Пат. 2226844 РФ, МКИ7 А 23 K 1/00, А 23 N 17/00. Способ управле¬ ния процессом приготовления комбикормов [Текст] / Лыткина Л. И., Шевцов А. А., Шенцова Е. С., Герасименко Н. В.; заявитель и патентообладатель Во¬ ронеж. гос. технол. акад. - № 2002132802/13; заявл. 05.12.2002; опубл.
20.04.2004,Бюл. № 11.
39.Пат. 2251885 РФ, МКИ7 А 23 K 1/00, А 23 N 17/00. Способ обработ¬ ки комбикорма для птицы [Текст] / Шевцов А. А., Лыткина Л. И, Шенцова
Е. С., Сосков В., Коломникова О. П., Семченко И. М.; заявитель и патентооб-ладатель Воронеж. гос. технол. акад. - № 2003122379/13; заявл. 17.07.2003; опубл. 20.05.2005, Бюл. № 14.
40.Пат. 2262860 РФ, МКИ7 А 23 K 1/00, А 23 N 17/00. Способ управле¬ ния процессом приготовления комбикормов [Текст] / Шевцов А. А., Лыткина Л. И., Коломникова О. П., Семченко И. М.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. - № 20041116672; заявл. 02.06.2004; опубл.
27.10.2005,Бюл. № 30.
41.Пат. 2268527 РФ, МПК7 А 23 K 1/00, А 23 N 17/00. Способ управле-ния процессом приготовления комбикормов [Текст] / Шевцов А. А., Лыткина Л. И., Коломникова О. П., Еремченко В. В., Чибисов С. А.; заявитель и патен-тообладатель Воронеж. гос. технол. акад. - № 2005112085; заявл. 25.04.2005; опубл. 27.06.2006, Бюл. № 18.
42.Пат. 2276867 РФ, МПК7 А 23 K 1/16, С 07 С 215/40. Способ получе-ния сыпучей формы порошкообразного холинхлорида из его водного раствора [Текст] / Шевцов А. А., Шенцова Е. С., Лыткина Л. И., Дранников А. В., Шишо-ва Е. И., Барышников С. А.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. тех-нол. акад. – № 2005104740/04; заявл. 21.02.2005; опубл. 27.05.2006, Бюл. № 15.
43.Пат. 2295444 РФ, МПК7 В 29 С 47/10, В 29 С 31/10. Устройство для ввода компонентов в экструдер [Текст] / Шевцов А. А., Остриков А. Н., Лыткина Л. И., Еремченко В. В.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. – № 2005137163/12; заявл. 30.11.2005; опубл. 20.03.2007, Бюл. № 8.
44.Пат. 2302122 РФ, МПК7 А 23 K 1/00. Способ управления процессом приготовления экструдированного комбикорма [Текст] / Шевцов А. А., Шен-цова Е. С., Лыткина Л. И., Дранников А. В., Василенко В. Н., Ожерельева О. Н.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. - № 2006111398/13; заявл. 07.04.2006; опубл. 10.07.2007, Бюл. № 19.
45.Пат. 2328135 РФ, МПК7 А 23 K 1/00. Способ приготовления комби-корма [Текст] / Шевцов А. А., Лыткина Л. И., Дранников А. В., Шенцова Е. С., Маджидов Р. М., Бугакова Л. В.; заявитель и патентообладатель Воро¬неж. гос. технол. акад. – № 2007101420/13; заявл. 15.01.2007; опубл. 10.07.2008, Бюл. № 10.
46.Пат. 2328138 РФ, МПК7 А 23 K 1/00. Способ приготовления комби-корма для сельскохозяйственной птицы [Текст] / Шевцов А. А., Шенцова Е. С., Дранников А. В., Лыткина Л. И. и др.; заявитель и патентообладатель Воро¬неж. гос. технол. акад. – № 2007104263/13; заявл. 06.02.2007; опубл. 10.07.2008, Бюл. № 19.
47 Пат. 2336166 РФ, МПК7 В 29 С 47/10, В 29 С 31/10. Устройство для ввода жидких или вязких компонентов в экструдер [Текст] / Шевцов А. А., Лыткина Л. И., Чайкин И. Б., Маджидов Р. М.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. – № 2007113087/12; заявл. 10.04.2007; опубл. 20.10.2008, Бюл. № 29.
48.Пат. 2338388 РФ, МПК7 А 23 K 1/00. Способ производства полнора¬ ционных экструдированных комбикормов с начинкой [Текст] / Шевцов А. А., Лыткина Л. И., Чайкин И. Б., Андреева М. С.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. – № 2007125072 / 13; заявл. 04.07.2007; опубл.
20.11.2008,Бюл. № 32.
49.Пат. 2347606 РФ, МПК7 В 01 F 7/02. Смеситель - экструдер [Текст] / Шевцов А. А., Лыткина Л. И., Чайкин И. Б., Острикова Е. А.; заявитель и па¬ тентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. – № 2007146093 / 15; заявл. 11.12.2007; опубл. 27.02.2009, Бюл. № 6.
50.Пат. 2356907 РФ, МПК7 C 07 J 1/00, G 05 D 27/00 Управление процессом получения сыпучей формы порошкообразного холинхлорида из его водного раство¬ра [Текст] / Шевцов А. А., Шенцова Е. С., Лыткина Л. И., Дранников А. В., Деркано-сова А. А., Кузнецов Д. А.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. – № 2007146080 / 04; заявл. 11.12.2007; опубл. 27.05.2009, Бюл. № 15.
51.Пат. 2352185 РФ, МПК7 А 23 N 17/00. . Способ управления процессом приготовления комбикорма [Текст] / Шевцов А. А., Лыткина Л. И., Дранников А. В., Шенцова Е. С., Маджидов Р. М.; заявитель и патентообладатель Воро¬неж. гос. технол. акад. – № 2007143726 / 13; заявл. 26.11.2007; опубл.
20.04.2009,Бюл. № 11. 54. Пат. 2363235 РФ, МПК7 А 23 K 1/00. Способ управления процессом при¬ готовления комбикормов [Текст] / Шевцов А. А., Шенцова Е. С., Дранников А. В., Лыткина Л. И., Пономарев А. В.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. тех- нол. акад. - № 2008114776/13; заявл. 15.04.2008; опубл. 10.08.2009, Бюл. № 22.
55.Свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ № 2008612603 «Расчет температурных полей при образовании «снеговой шубы» на стенке испарителя» [Текст] / Шевцов А. А., Павлов И. О., Лыткина Л. И., Воронова Е. В., Маджидов Р. М.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. - № 2008611552; заявл. 09.04.2008; зарегистр. 27.05.2008 г.
56.Свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ № 2008614090 «Расчет времени размораживания «снеговой шубы» [Текст] /Шевцов А. А., Павлов И. О., Лыткина Л. И., Воронова Е. В., Маджидов Р. М.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. – № 2008613133; заявл. 08.07.2008; зарегистр. 27.08.2008 г.
Статьи и материалы конференций
57.Орлов, А. И. Экспериментальные исследования процесса измельчения зерна при производстве комбикормов для сельскохозяйственной птицы [Текст] / А. И. Орлов, Н. В. Петров, Л. И. Лыткина // Сб. науч. тр. ВНИИКП «Совер¬ шенствование техники и технологии производства комбикормов». Вып. 34. – М.: ЦНИИТЭИ Минхлебопродуктов СССР, 1990.- С. 50 - 59.
58.Лыткина, Л. И. Технология производства комбикормов для рыб [Текст] / Л. И. Лыткина // Тез. докл. Всерос. научно-практ. конф. «Физико-химические основы пищевых и химических производств». – Воронеж, ВГТА. – 1996. – С. 158.
59.Шевцов, А. А. Обоснование экстремума в задаче оптимизации про-цесса приготовления комбикормов [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, О. П. Коломникова // Материалы всерос. науч.-практ. конф. «Проблемы и пер-спективы обеспечения продовольственной безопасности регионов России». – Уфа : БГАУ, 2003. – С. 249 - 251.
60.Шевцов, А. А. Повышение эффективности приготовления комби¬ кормов [Текст] / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, И. В. Подгузова // Межд. сб. науч. тр. «Проблемы пищевой инженерии и ресурсосбережения в современных условиях». – CПб. : СпбГУНТиПТ, 2004. – С. 107 - 114.
61.Лыткина, Л. И. Доброкачественный комбикорм для птицы [Текст] / Л. И. Лыткина // Вестник ВГТА. - 2004. - № 9. – С.40 - 47.
62.Лыткина, Л. И. Применение нетрадиционных теплотехнологических процессов в производстве комбикормов [Текст] / Л. И. Лыткина, В. В. Ерем-ченко // Сб. докл. IV межд. конф.-выставки «Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации». Ч. 1. – М. : МГУПП, 2006. – С. 119 - 121.
63.Лыткина, Л. И. Методологический подход в разрешении техниче¬ ских противоречий при совершенствовании технологии комбикормов [Текст] / Л. И. Лыткина, В. В. Еремченко. О. П. Коломникова // Вестник ВГТА. – 2006. – № 11. – С. 63 - 72.
64.Лыткина, Л. И. Резервы интенсификации технологии комбикормов с использованием теплонасосной установки [Текст] / Л. И. Лыткина // Науковi працi Одеськоï национальноï академiï харчових технологiй. Мiнicтерство освiгi i науки Украïни – Одесса : 2006. – Вып. 28. – Т. 2. – С. 401.
65.Лыткина, Л. И. Динамика образования «снеговой шубы» в испари-теле парокомпрессионной холодильной машины [Текст] / Л. И.Лыткина, Е. В. Фурсова, В. В. Иванов // Материалы V межд. науч.-практ. конф. «При¬оритеты и научное обеспечение реализации государственной политики здоро¬вого питания в России». – Орел : ОГТУ, 2007. – С. 167 - 169.
66. Лыткина, Л. И. Приоритетные направления развития технологии комбикормов [Текст] / Л. И. Лыткина // Финансы, экономика, стратегия. – 2008. – № 12. – С. 43 - 49.
67.Лыткина, Л. И. Диагностика надежности, точности и устойчивости сложной технологической системы кормопроизводства [Текст] / Л. И. Лытки- на, А. В. Пономарев, Р. М. Маджидов, Л. В. Бугакова // Сб. тр. ХХI межд. науч. конф. «Математические методы в технике и технологиях». Т. 5. - Саратов : 2008. – С. 134 - 136.
68.Лыткина, Л. И. Способ производства и управления техноло¬ гией экструдированных комбикормов с применением пароэжекторной холодильной машины [Текст] / Л. И. Лыткина, И. Б. Чайкин // Вестник ВГТА. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств». – 2009. – № 1 – С. 57 - 61.
69.Лыткина, Л. И. Расчет энергетических затрат при оптимальной на-грузке на оборудование при производстве комбикормов [Текст] / Л. И. Лытки-на // Вестник ВГТА. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств» - 2008. -№ 1 – С. 39 – 44.
70.Исследование и идентификация параметров математической модели процесса экструзии кормовых смесей [Текст] / А. А. Шевцов, В. Н. Василенко, Л. И. Лыткина, О. Н. Ожерельева // Вестник ВГТА. Серия «Информационные технологии, моделирование и управление» - 2008. - № 2 – С. 33 – 39.
71.Лыткина, Л. И. Разработка технологии гранулирования комбикормов с использованием подсолнечного фуза [Текст] / Л. И. Лыткина, Д. С. Хорхордин // Вестник ВГТА. Серия «Пищевая биотехнология» - 2009. – № 3 – С. 16 – 19.