Диссертации по специальности 05.18.06

Рейтинг 1 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ХРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТВЕРДЫХ НАТРИЕВЫХ МЫЛ

Рейтинг НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНОЛОГИИ МОДИФИКАЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ДЛЯ ЖИРОВЫХ ПРОДУКТОВ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ

→ ДОБАВИТЬ МАТЕРИАЛЫ ДИССЕРТАЦИИ ^новое (для работ защищенных до 2006 г.)