RAE.RU
Энциклопедия
ИЗВЕСТНЫЕ УЧЕНЫЕ
FAMOUS SCIENTISTS
Биографические данные и фото 17313 выдающихся ученых и специалистов
Логин   Пароль  
Регистрация Забыли пароль?
 

Тармаева Инна Юрьевна

Научная тема: « НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ЭТНИЧЕСКОЙ ГРУППЫ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ БАЙКАЛЬСКОГО РЕГИОНА »

Научная биография   « Тармаева Инна Юрьевна »

Членство в Российской Академии Естествознания

Специальность: 14.00.07

Год: 2009

Отрасль науки: Медицинские науки

Основные научные положения, сформулированные автором на основании проведенных исследований:

  1. Несбалансированность структуры питания детей в организованных кол­лективах формирует липидную модель построения рационов питания. Пище­вые рационы характеризуются дефицитом микронутриентов: витаминов - C, PP, В1, Е, фолацина, минеральных веществ - кальция, фосфора, йода, железа, и избытком витаминов А и В6 и минеральных веществ - магния, цинка.
  2. Истинное содержание эссенциальных минеральных элементов в пищевых рационах показывает лабораторный метод. Оценка фактического питания анкетным методом в дошкольных образовательных учреждениях дает завышенные результаты по сравнению с данными, полученными ме­тодом дубликатных проб.
  3. Элементный статус питания детей характеризуется значительным снижением эссенциальных и условно-эссенциальных элементов в биосуб­стратах - кобальта, меди, йода, марганца, кремния, цинка, и избыточным накоплением натрия, калия, фосфора и бора. Биосубстраты отличаются не­значительным избыточным накоплением токсичных и условно-токсичных химических элементов: алюминия, мышьяка, бериллия, кадмия, лития, ртути, никеля, свинца, олова, ванадия.
  4. Существует взаимосвязь между суточным поступлением химиче­ских элементов в пищевом рационе и содержанием химических элементов в биосубстратах; между антропометрическими характеристиками детей и рационами питания; между антропометрическими характеристиками и со­держанием химических элементов в биосубстратах.
  5. Анализ деятельности службы охраны материнства и детства - жен­ской консультации и родильного дома - выявил неэффективную санитарно-просветительную работу по пропаганде грудного вскармливания.

Список опубликованных работ

1. Литвинцев А.Н. Краткая характеристика обеспечения продуктами питания населения Республики Бурятия / А.Н. Литвинцев, И.Ю. Тармаева, А.И. Белых // I съезд гигиенистов Иркутской области, посвященный 80-летию образования Государственной санитарно-эпидемиологической службы РФ : тез. докл. – Иркутск, 2002. – С. 66–69.

2. Тармаева И.Ю. Зависимость заболеваемости от состояния питания / И.Ю. Тармаева // Сибирь–Восток. – 2002. – № 2. – С. 19–21.

3. Влияние загрязнения атмосферного воздуха на заболеваемость сердечно-сосудистой системы у детей / Р.Д. Ахмедов, Е.С. Филиппов, А.Н. Литвинцев, И.Ю. Тармаева // Актуальные проблемы перинатальной патологии : матер. междунар. научн. конф. – Иркутск – Гренобль – Улан-Батор, 2003. – С. 18–21.

4. Тармаева И.Ю. Анализ медико-демографической ситуации в Республике Бурятия / И.Ю. Тармаева, А.Н. Литвинцев, Е.Н. Тумуреева // Сибирь – Восток. – 2003. – № 3. – С. 24.

5. Тармаева И.Ю. Состояние питания детей в Республике Бурятия / И.Ю. Тармаева, А.Н. Литвинцев, А.М. Ян // Матер. II Всерос. научно-практ. конф. – Иркутск, 2003. – С. 118–121.

6. Тармаева И.Ю. Рациональное питание как один из главных факторов, обеспечивающих нормальное развитие детей и подростков / И.Ю. Тармаева, А.Н. Литвинцев, Н.П. Гаськова // Совершенствование системы физического воспитания физкультурного образования в Сибири : матер. III Всерос. научно-практ. конф. – Иркутск, 2004. – С. 94–98.

7. Белых А.И. Научная организация питания – основа алиментарной профилактики болезней цивилизации / А.И. Белых, А.Н. Литвинцев, И.Ю. Тар-маева // Актуальные проблемы охраны здоровья населения и организации здравоохранения Иркутской области в условиях ОМС : сб. ст. – Иркутск, 2005. – Вып. 5. – С. 131–133.

8. Литвинцев А.Н. Изучение влияния окружающей среды на кожу и слизистую оболочку / А.Н. Литвинцев, И.Ю. Тармаева, О.Н. Табарова // Научно-практ. конф., посв. 75-летию медико-профилактического факультета ИГМУ : сб. ст. – Иркутск, 2005. – С. 133–135.

9. Литвинцев А.Н. Состояние питания и эпидемиология алиментар-нозависимых заболеваний народов Крайнего Севера / А.Н. Литвинцев, А.И. Белых, И.Ю. Тармаева // Оптимальное питание – здоровье нации : тез. докл. VIII Всерос. конгр. – М., 2005. – С. 160.

10. Тармаева И.Ю. Рациональное развитие как один из главных факторов, обеспечивающий физическое развитие / И.Ю. Тармаева // Совершенствование системы физического воспитания физкультурного образования в Сибири : тез. докл. IV Всерос. научно-практ. конф. – Иркутск, 2005. – С. 56–57.

11. Литвинцев А.Н. Гигиенические требования, предъявляемые к построению здорового питания детей / А.Н. Литвинцев, А.В. Гашенко, И.Ю. Тармаева // Совершенствование системы физического воспитания физкультурного образования в Сибири : мат. V Всерос. научно-практ. конф. – Иркутск, 2006. – С. 94–98.

12. Тармаева И.Ю. Актуальность изучения питания детского населения Республики Бурятия / И.Ю. Тармаева // Вопросы детской диетологии. – 2006. – Т. 4, № 4. – С. 45.

13. Тармаева И.Ю. Особенности питания бурят: национально-исторические аспекты / И.Ю. Тармаева // Медицинская экология : матер. V междунар. научно-практ. конф. – Пенза, 2006. – С. 137–139.

14. Тармаева И.Ю. Особенности питания детей / И.Ю. Тармаева, О.Н. Таборова // Актуальные проблемы клинической и экспериментальной медицины : матер. межрегион. научно-практ. конф. – Иркутск, 2006. – С. 131–132.

15. Тармаева И.Ю. Особенности питания коренного населения Усть-Ордынского Бурятского округа / И.Ю. Тармаева // Тихоокеанский медицинский журнал. – 2006. – № 3. – С. 153–155.

16. Тармаева И.Ю. Правильное питание – как определяющий фактор здоровья населения / И.Ю. Тармаева // Совершенствование системы физического воспитания физкультурного образования в Сибири : матер. V Всерос. научно-практ. конф. – Иркутск, 2006. – С. 112–114.

17. Тармаева И.Ю. Рационализация питания – основа сохранения здоровья / И.Ю. Тармаева, А.Н. Литвинцев // Человек, питание, здоровье : матер. междунар. научно-практ. конф. – Тверь, 2006. – С. 252–253.

18. Гигиеническая оценка питания детей в детском дошкольном учреждении / И.Ю. Тармаева, И.Г. Погорелова, И.П. Попов // «Рекомендовано учебно-методическим объединением по медицинскому и фармацевтическому образованию вузов России в качестве учебного пособия для студентов медицинских вузов». – М., 2007. – 72 с.

19. Сравнительная оценка продовольственного сырья и продуктов питания / Е.П. Лемешевская, А.Н. Литвинцев, М.Ф. Савченков, И.Ю. Тармаева // Роль социальных, медико-биологических и гигиенических факторов в формировании здоровья населения : матер. V Всерос. научно-практ. конф. – Пенза, 2007. – С. 64–67.

20. Тармаева И.Ю. Актуальные аспекты охраны здоровья детей Республики Бурятия / И.Ю. Тармаева, С.Н. Мандагаева // Итоги, проблемы и перспективы государственной санитарно-эпидемиологической службы Иркутской области : матер. межрегион. научно-практ. конф. – Иркутск, 2007. – С. 166–170.

21. Тармаева, И.Ю. Гигиеническая оценка микроэлементных дисбалансов у детей Республики Бурятия : метод. рекомендации / И.Ю. Тармаева. – Иркутск, 2007. – 27 с.

22. Тармаева И.Ю. Гигиеническая оценка питания в детских организованных коллективах / И.Ю. Тармаева // Актуальные проблемы педиатрии : Тез. докл. XI конгр. педиатров России. – М., 2007. – С. 662.

23. Тармаева И.Ю. Гигиенические требования к организации питания детей в организованных коллективах : метод. рекомендации / И.Ю. Тармае-ва. – Иркутск, 2007. – 42 с.

24. Тармаева И.Ю. Микроэлементные дисбалансы у детей Республики Бурятия / И.Ю. Тармаева, А.В. Скальный, А.Р. Грабеклис // Питание и здоровье : матер. IX Всерос. конгр. диетологов и нутрициологов. – М., 2007. – С. 82–83.

25. Тармаева И.Ю. Микроэлементный статус детского населения Республики Бурятия / И.Ю. Тармаева, З.Х. Малакшинова // Актуальные вопросы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения республики Бурятия : матер. научно-практ. конф., посвященной 85-летию госсанэпидслужбы России. – Улан-Удэ, 2007. – С. 132–137.

26. Тармаева И.Ю. О состоянии организации питания детей раннего возраста в Республике Бурятия / И.Ю. Тармаева, А.Н. Литвинцев // Вестник Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.И. Мечникова. – 2007. – № 2. – С. 164–166.

27. Тармаева И.Ю. Обеспеченность витамином С овощей, поступающих в детские организованные учреждения / И.Ю. Тармаева, Л.А. Николаева // Питание и здоровье семьи : матер. междунар. конф. – Красноярск, 2007. – С. 119–121.

28. Тармаева И.Ю. Особенности структуры питания на современном этапе / И.Ю. Тармаева // Успехи современного естествознания. – М., 2007. – № 3. – С. 16–17.

29. Тармаева И.Ю. Социально-гигиенические аспекты неврологической заболеваемости детей в учреждениях круглосуточного пребывания / И.Ю. Тармаева // Журнал «Неврологический вестник» им. В.М. Бехтерева. – Казань : Медицина, 2007. – Т. XXXIX, вып. 1. – С. 253.

30. Тармаева И.Ю. Экогеохимическая обстановка – как фактор неблагоприятной демографической ситуации / И.Ю. Тармаева, Г.А. Белоголова //Совершенствование системы физического воспитания и физкультурного образования в Сибири : матер. VI Всерос. научно-практ. конф. – Иркутск, 2007. – С. 116–120.

31. Тармаева И.Ю. Экогеохимическая специфика Прибайкальского региона / И.Ю. Тармаева, Г.А. Белоголова // Биоэлементы : матер. II междунар. научно-практ. конф. – Оренбург, 2007. – С. 199–200.

32. Тармаева И.Ю. Особенности структуры питания детей дошкольного возраста в организованных коллективах / И.Ю. Тармаева, В.М. Очиров, З.Х. Малакшинова // На страже здоровья детей : матер. научно-практ. конф. – Улан-Удэ, 2008. – С. 28–33.

33. Белоголова Г.А. Оценка влияния антропогенных факторов на микроэлементный состав молока коров в природно-техногенных ландшафтах южного Прибайкалья / Г.А. Белоголова, И.Ю. Тармаева, О.Н. Гордеева // Геохимия биосферы : матер. IV междунар. совещ. – Новороссийск, 2008. – С. 230–237.

34. Тармаева И.Ю. Гигиеническая оценка обеспеченности основными пищевыми нутриентами и биологически активными веществами детей дошкольного возраста бурятской национальности Восточной Сибири / И.Ю. Тармаева // Демографическая ситуация в современной России: состояние и перспективы : матер. Всерос. научной конф. с междунар. участием. – Тверь, 2008. – С. 294–300.

35. Савченков М.Ф. Роль фактического питания в оздоровлении детского населения / М.Ф. Савченков, И.Ю. Тармаева // Актуальные вопросы общественного здоровья развивающихся стран : матер. научно-практ. конф. с междунар. участием. – Улан-Батор, 2008. – С. 88–93.

36. Тармаева И.Ю. Содержание витамина С в овощах, поступающих в дошкольные образовательные учреждения г. Улан-Удэ / И.Ю. Тармаева, А.Н. Литвинцев, Л.А. Николаева // Медицинская экология : матер. VII междунар. научно-практ. конф. – Пенза, 2008. – С. 124–126.

37. Савченков М.Ф. Оценка фактического питания по содержанию минеральных элементов по данным анализа дубликатных проб / М.Ф. Савченков, И.Ю. Тармаева // Актуальные проблемы сохранения здоровья населения Сибири : матер. VIII междунар. научно-практ. конф. с междунар. участием. – Омск, 2008. – С. 152–155.

38. Тармаева И.Ю. Исследование элементного статуса – как основа, определяющая потенциал здоровья детей в организованных коллективах / И.Ю. Тармаева // Актуальные проблемы здоровья населения и развития здравоохранения на уровне субъекта РФ : матер. Всерос. научно-практ. конф., посв. 145-летию образования Общества врачей Восточной Сибири (1863–2008). – Иркутск, 2008. – С. 225–231.

39. Тармаева И.Ю. Демографическая ситуация в Республике Бурятия, сложившаяся на современном этапе / И.Ю. Тармаева, Е.А Степанова // Зов Байкала : матер. V междунар. Форума. – Иркутск, 2008. – С. 115–120.

40. Тармаева И.Ю. О приоритетных проблемах охраны здоровья детского населения Республики Бурятия / И.Ю. Тармаева, Е.А. Степанова, С.Н. Мандагаева // Казанский медицинский журнал. – 2008. – № 1. – Т. LXXXIX. – С. 71–74.

41. Тармаева И.Ю. Обеспеченность витаминами детей-бурят, посещающих организованные коллективы / И.Ю. Тармаева // Человек и лекарство : Тезисы докладов XV Рос. нац. конгр. – М., 2008. – С. 708–709.

42. Тармаева И.Ю. Обеспеченность организма детей дошкольного возраста этнической группы основными макро- и микронутриентами / И.Ю. Тармаева // Вестник военно-медицинской академии. – 2008. – № 2 (22). – Приложение. – Часть II. – С. 767–768.

43. Тармаева И.Ю. Обоснование приоритетов грудного вскармливания на примере деятельности учреждений охраны материнства и детства здравоохранения Республики Бурятия / И.Ю. Тармаева // Вопросы современной педиатрии. – 2008. – Т. 7, № 4. – С. 20–23.

44. Тармаева И.Ю. Особенности дисбаланса микроэлементозов у детского населения в организованных коллективах / И.Ю. Тармаева // Гигиена и санитария. – 2008. – № 5. – С. 74–76.

45. Тармаева И.Ю. Характеристика жирового компонента рациона питания детей этнической группы / И.Ю. Тармаева, В.М. Очиров // Питание и здоровье : матер. X Всерос. конгр. диетологов и нутрициологов. – М., 2008. – С. 76.

46. Питание и элементный статус детского населения Восточной Сибири / А.В. Скальный, И.Ю. Тармаева, М.Г. Скальная, Л.А. Решетник. – М. – Иркутск, 2008. – 293 с.