Доктор философских наук, профессор, заведующий кафедрой философии религии. Научные интересы проф. Капустина Н.С. сосредоточены в области философии религии и религиоведения. Основные направления его исследования отражены в тезисах, опубликованных в материалах четырёх Российских философских конгрессов (1997,1998,2002,2004), в монографии «Особенности эволюции религии». Москва:Мысль.1984, в пленарном докладе «Абсолюты: профанный и сакральный аспект// II Российская научно-практическая конференция. Пермь.2004, в монографии «Русские мыслители». Ростов-на-Дону:2003г. (в соавторстве) и многих других работах (более 100). (См.: Философы России XIX- XX столетий». М.1995.с.244., Религиозный фактор в социокультурных процессах на Северном Кавказе//Наука на Кавказе. Проблемы и перспективы. ИСК.АГС. 2000).

Капустин Н.С. преподает философию, культурологию, религиоведение с 1958 года. С 1983г. возглавляет кафедру философии религии в Ростовском государственном университете. На факультете философии и культурологии читает курс «Философии религии».

С 1992г. является председателем Ростовской региональной общественной организации «Ассоциация духовной культуры». Семь лет был председателем диссертационного Совета по философским наукам (09.00.06, 09.00.03) до 2000г. В настоящее время является членом диссертационного Совета (09.00.13 – религиоведение, философская антропология и философия культуры). Он является вице-президентом Ростовского регионального отделения общественной организации общества «Знание» России, был членом консультационного Совета при полномочном представителе Президента в Южном федеральном округе.