Бархатова Татьяна Викторовна доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой Технологии молочных и консервированных продуктов, проректор по международной деятельности и связям с общественностью Кубанского государственного технологического университета.

Награждена

Дипломом и Золотой медалью Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ и РАСХН «За подготовку инженерных кадров молочной промышленности» (2003)

Грамотой Министерства образования и науки «За многолетнюю плодотворную работу по развитию и совершенствованию учебного процесса, значительный вклад в дело подготовки высококвалифицированных специалистов» (2006)

Окончила Краснодарский политехнический институт в 1987 году по специальности «Технология консервирования», инженер-технолог.