Тарасенко Наталья Александровна

Тарасенко Наталья Александровна – аспирант второго года обучения.

Работает в ГОУ ВПО «Кубанский государственный технологический университет», кафедра «Технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства».

В 2007 году с отличием окончила ГОУ ВПО «Кубанский государственный технологический университет» факультет инженерии, экспертизы и компьютерного моделирования высоких технологий по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

За время учебы в университете активно занималась научно-исследовательской работой, неоднократно выступала на научных вузовских, всероссийских и международных конференциях. Является лауреатом XXXIV студенческой научной конференции КубГТУ, победителем I степени VIII региональной научно-практической конференции молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» КубГАУ, победителем II степени I всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Научное ЄAaчение агропромышленного комплекса» КубГАУ. За отличную учебу награждена именной стипендией ЗАО «Кубаньхлебпром» и администрации Краснодарского края.

С ноября 2007 года обучается в очной аспирантуре по научной специальности 05.18.01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства при кафедре Технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства КубГТУ. Тема диссертационной работы: «Разработка технологии вафель функционального назначения с использованием стевиозида».

По итогам открытого конкурса Министерства образования и науки Российской Федерации научно-исследовательская работа была отмечена медалью (2007 г.), на VII Всероссийской выставке научно-технического творчества молодежи НТТМ (г. Москва) – диплом.

Научные публикации

Опубликовано 18 научных трудов: 7 научных статей, 11 тезисов докладов, в том числе 3 патента Российской Федерации на изобретения и 1 патент Российской Федерации на полезную модель

Тарасенко Наталья Александровна имеет награды

---