Учёная степень: кандидат технических наук
Ученое звание: доцент
Научное направление: Технические науки
Регион: Республика Дагестан
Рейтинг: 45 (по количеству просмотров анкеты за последний месяц)
СЕРТИФИКАТ участника энциклопедии "Известные Ученые"
С 1986 года работает в ДагГТУ. Долгие годы возглавлял Управление научных исследований. В настоящее время руководит кафедрой виноделия и технологии бродильных производств.
Круг научных интересов - электрофизические методы обработки пищевых продуктов, в т.ч. электромембранные технологии, СВЧ-обработка, ЭХА-растворы, электродиализ и др. Является научным руководителем 5 аспирантов. Ученый секретарь диссертационного совета. Ответственный секретарь 8 сборников научных трудов.
С 2008 г. член-корреспондент Международной Академии холода.