Даленов Ерболат Дербисалиевич родился 8 сентября 1946 года в совхозе «Энгельса» Казалинского района Кызыл-Ординской области. В 1963 году закончил среднюю школу с серебряной медалью и в том же году поступил на лечебный факультет Целиноградского государственного медицинского института (ЦГМИ). После окончания института в 1969 году за проявленную способность к научно-исследовательской работе был направлен в целевую аспирантуру по патологической физиологии в Ростовский государственный медицинский институт, где он досрочно, 5 ноября 1972 года, блестяще защитил кандидатскую диссертацию.

После защиты Ерболат Дербисалиевич вернулся в родной Целиноградский государственный медицинский институт, где с 1972 по 1975 годы работал ассистентом на кафедре патофизиологии, с 1975 года старшим преподавателем, а с 1983 по 1994 годы доцентом кафедры, параллельно с 1976 – 1977 годы Даленов Е.Д. заведовал межкафедральной научно- исследовательской лабораторией и являлся заместителем декана лечебного факультета ЦГМИ. В октябре 1993 года на специализированном совете Сибирского государственного университета (г.Томск) Ерболат Дербисалиевич защитил докторскую диссертацию по специальности патофизиология на тему: «Влияние нарушения кислотно-щелочного равновесия на динамику раннего постреанимационного периода».

С 1994 года Даленов Е.Д. профессор кафедры патофизиологии, а с 1995 года стал заведующим кафедрой медицинской химии.

С 2001 года на сегодняшний день Даленов Ерболат Дербисалиевич заведующий кафедрой нутрициологии и профилактической медицины.

Под руководством Ерболата Дербисалиевича на кафедре выполняются научно-исследовательские работы по вопросам здоровья, болезней, оздоровления, нутрициологии в комплексе с НЦПФ ЗОЖ РК, ОАО «Казахская академия питания», филиалами АМН РК, АПМ РК, медико- биологическим отделом АН РК, Институтом биотехнологии лекарственных препаратов РК АН РК, институтом фитохимии АН РК, Академией медицинских наук РФ, Нью- Йоркской академией наук США.

Одновременно является директором «Института проблем питания Казахской академии питания», академик Академии профилактической медицины РК, академик Академии валеологии РК, академик Нью- Йоркской Академии наук, член-корр. Академии медицинских наук РК, доктор медицинских наук, профессор.

Даленов Е.Д. являясь научным руководителем, подготовил 28 докторских и кандидатских диссертаций, 4 магистра медицины.

Ерболат Дербисалиевич активно участвует в общественной жизни академии и города. Был председателем Совета молодых ученых Целиноградской области (в составе молодежных делегации СССР был в командировке в США в 4 штатах). Четырежды избирался депутатом городского Совета народных депутатов г. Целинограда. Был секретарем партийной организации института.

Он пользуется огромным уважением в научных и общественных кругах. Даленов Е.Д. член Центральной методической комиссии МУА, член Ассамблеи малых народов РК, член фонда помощи для малообеспеченных жителей столицы, член координационного совета областного и городского Совета общества «Бөбек», главный редактор научно- практического журнала «Валеология – Здоровье – Болезнь - Выздоровление», член редакционной коллегии журнала «Здоровье и болезнь», член редакционного совета журнала «Денсаулық», «Астана медициналық журналы».

Награжден:

- «Благодарственным письмом» Президента РК за особые заслуги в деле охраны здоровья населения (2002 г.);

- Почетными грамотами Минздрава РК и МОН РК (2004г.);

- Значком «Казахстан Республикасы денсаулық ісінің үздігіне» (2008 г.);

- Значком «Құрметті ұстаз» МУА (2007 г.);

- Золотой медалью за здоровый образ жизни «ООН» (2010 г.);

- Медалью «10 лет г.Астана»(2007 г.);

- Значком Министерства образования и науки РК «За заслуги развитие науки» (2008 г.);

- Обладатель гранта МОН РК «Лучший преподаватель года» (2011 г.).