1.Еценкова Е.В. Влияние бурого угля и углегуматов на почвы Ростовской области. М., 1992. (Соруководитель – Д.С. Орлов)
2.Морозов И.В. Влияние биологически активных веществ на гумусное состояние и некоторые другие показатели плодородия чернозема обыкновенного карбонатного. Ростов-на-Дону, 1994. (Соруководитель – П.А. Садименко)
3.Горяинова Н.В. Гумусное состояние черноземов юга Европейской России. М., 1995. (Соруководитель – Д.С. Орлов)
4.Шевченко И.Д. Влияние препаратов бурого угля на свойства чернозема и развитие растений в условиях Приазовья. Ростов-на-Дону, 1997.
5.Бессчетнова А.Г. Мониторинг гумусного состояния черноземной зоны Ростовской области. Ростов-на-Дону, 2000. 121 с. (Соруководитель Е.М. Цвылев)
6.Пономаренко В.В. Биологическая активность чернозема обыкновенного при защите посевов от почвообитающих фитофагов (Coleoptera, Elateridae). Ростов-на-Дону, 2000. (Научный руководитель – В.А. Миноранский, научный консультант – О.С. Безуглова)
7.Евсеева Н.В. Особенности гумусообразования в черноземах обыкновенных карбонатных при внесении биологически активных веществ. Ростов-на-Дону, 2002.
8.Горбов С.Н. Почвы урболандшафтов г. Ростов-на-Дону, их экологическое состояние и оценка загрязнения. Ростов-на-Дону, 2002.
9.Курносов А.А. Биологическая активность и гумусное состояние почв полигонов мониторинга земель сельскохозяйственного назначения Ростовской области. Ростов-на-Дону, 2003. (Научный консультант – В.Ф. Вальков).
10.Тищенко С.А. Изменение черноземов Нижнего Дона при локальном переувлажнении. Ростов-на-Дону, 2004.
11.Невидомская Д.Г. Особенности генезиса черноземных почв техногенных ландшафтов (полигонов ТБО) Нижнего Дона, 2005.
12.Маркова Г.А. Почвенно-экологическое состояние особо охраняемого региона Кавказских Минеральных вод (на примере г. Железноводска). Ростов-на-Дону, 2006.
13.Неганова Н.М. Экологическое обоснование применения гуминовых препаратов для оптимизации условий роста и развития декоративных древесных растений. Ростов-на-Дону, 2012.
При научном консультировании О.С.Безугловой защищена одна докторская диссертация: «Принципы формирования фонда почвенно-генетического разнообразия Волгоградской области» (Ростов-на-Дону, 2005). Ее автор – Алла Ароновна Околелова (Волгоград).
О.С.Безуглова является автором и соавтором 250 работ, в том числе наиболее значимые статьи:
1.Гумусовое состояние почв локально переувлажненных ландшафтов Нижнего Дона // Почвоведение, 2011, № 12. С. 156—165 (Соавтор С.А.Тищенко).
2.Погребенные почвы Недвиговского городища (Приазовье) и роль древнего антропогенного фактора в формировании черноземов // Почвоведение, 2008, №1. С. 17—26 (Соавторы И.В.Морозов, М.А.Кутровский);
3.Почвообразование в техногенных ландшафтах полигонов твердых бытовых отходов (на примере Ростовской области) // Вестник Южного Научного Центра. Т.2. №3, 2006. С.42—51 (Соавтор Д.Г.Невидомская);
4.Аридизация и роль корневых систем древесных растений в формировании засухоустойчивости // Научная мысль Кавказа, 2003. №2. С.35—43 (Соавтор А.Н.Мальцева);
5.Влияние подтопления на свойства чернозема обыкновенного Ростовской области// Почвоведение, 2003. №8.С.990—995 (Соавтор Д.Г.Невидомская);
6.Элементный состав гумусовых кислот черноземов и каштановых почв Ростовской области // Биологические науки. - 1980.- N5.-С.91-95.
О.С.Безуглова является автором и соавтором 24 монографий и учебников (учебных пособий), некоторые из них ориентированы на широкого читателя и изданы массовым тиражом. Так, монография «Удобрения и стимуляторы роста» переиздавалась несколько раз (с изменениями и дополнениями, и корректировкой названия), общий тираж ее 40000 экз.
Список опубликованных монографий, учебников и учебных пособий:
1)Почва вашего участка: диагностика, уход, обработка. М.- Ростов-на-Дону: Аст - Феникс, 1999. 111 с.
2)Виноград: экология, агротехника, переработка. Ростов-на-Дону: Феникс, 1999. 255 с. (соавтор В.Ф.Вальков)
3)Биогеохимия. Учебник для студентов высших учебных заведений. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. 317 с. (Соавтор Д.С.Орлов)
4)Удобрения и стимуляторы роста. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. 317 с.
5)Томаты: экология, агротехника, переработка. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. 446 с. (соавтор Д.С.Должков)
6)Справочник садовода. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. 528 с. (Соавторы В.Ф. Гавриш, Д.С. Должков, Г.В. Еремин, В.Г. Еремин, С.И. Забродина)
7) Яблоня и груша: экология, агротехника, переработка. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. 416 с. (Соавтор В.Ф.Вальков)
8)Гумусное состояние почв юга России. Ростов-на-Дону: изд-во СКНЦВШ, 2001. 228 с.
9)Удобрения и стимуляторы роста: Соросовкий учебник. Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. 320 с.
10)Соя: экология, агротехника, переработка. Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. 160 с. (соавтор Г.Т.Балакай)
11)Новый справочник по удобрениям и стимуляторам роста. Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. 384 с.
12)The use of humates for the detoxification of soils contaminated with heavy metals //Use of Humic Substances to Remediate Polluted Environments: From Theory to Practice, 185—200. I. V. Perminova et all (eds.), 2005, Springer. Printed in the Netherlands. (Глава в коллективной монографии, соавтор главы А.В.Шестопалов)
13)Комнатные растения: уход и защита. Оптимальные условия выращивания. – М.: Эксмо, 2006. 160 с. (Соавтор А.Н.Мальцева)
14)Экологические принципы сохранения почвенного покрова Волгоград: РПК «Политехник». 2006. 96 с. (Соавторы А.А. Околелова, Г.С. Егорова)
15)Экологический мониторинг почв. Учебник для ВУЗов. М.: Гаудеамус – Академический проект, 2007. 237 с. (Соавтор Г.В.Мотузова)
16)Оценка качества почв и способы его сохранения. Волгоград, 2007. 108 с. (Соавторы А.А. Околелова, Г.С. Егорова)
17)Удобрения, биодобавки и стимуляторы роста для вашего урожая. Ростов-на-Дону: Феникс, 2007. 254 с.
18)Почвы Ростовской области. – Учебное пособие. Ростов-на-Дону: Изд-во Южного федерального университета, 2008. – 352 с. (Соавтор М.М. Хырхырова)
19)Диагностика состава и свойств почв. Учебное пособие. Ростов-на-Дону, 2008. 124 с.
20)Гуминовые удобрения и стимуляторы роста. Учебно-методическое пособие. Ростов-на-Дону, 2009. 54 с.
21)Гуминовые вещества в биосфере. Учебное пособие. Ростов-на-Дону, 2009. 120 с.
22)Классификация почв. Учебное пособие. Ростов-на-Дону:из-во ЮФУ, 2009. 128 с.
23)Почвы территорий полигонов твердых бытовых отходов и их экология. Ростов-на-Дону, изд-во ЮФУ, 2010, 232 с. (Соавторы И.В. Морозов, Д.Г. Невидомская).
24)Урбопочвоведение. Учебник. Ростов-на-Дону: изд-во ЮФУ, 2012. 264 с.(Соавторы Горбов С.Н, Морозов И.В.,Невидомская Д.Г.).
Докторская диссертация на тему «Гумусное состояние черноземно-степных и каштановых почв южной России» была защищена в О.С. Безугловой в 1995 году в Московском государственном университете им. М.В.Ломоносова. Научный консультант – профессор Д.С.Орлов.
Профессор О.С.Безуглова являлась руководителем по 11 грантам, в том числе Международным, которые финансировались по программам ИНТАС-РФФИ (1998-2001, координатор профессор В.Бургхардт, Германия)) и Коперникус (2001-2004, координатор профессор Е. Коллеран, Ирландия). Соавтор патента «Углегуминовое удобрение», а также электронного ресурса «Атлас почв Ростовской области» (Электронный ресурс №18170. Свидетельство о регистрации от 27 апреля 2012 г.).
Член диссертационных советов Д. 212. 208.32 по биологическим наукам и Д 212.208.12 по географическим наукам. Председатель Ростовского отделения Общества почвоведов им. В.В.Докучаева. Победитель конкурса «Лучшая учебно-методическая работа ЮФУ» (2007, 2010). В 2011 году учебное пособие «Классификация почв» получило Диплом лауреата Всероссийской выставки. О.С.Безуглова награждена Почетной грамотой Министерства образования и науки Российской Федерации (2005), Юбилейной медалью В.В.Докучаева (2008). В 2010 году ей присвоено Почетное звание «Почетный работник высшего профессионального образования Российской федерации». О.С.Безуглова – член-корреспондент Российской академии естествознания.