Научная тема: «СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ГОСВЕТНАДЗОРА ЗА БЕЗОПАСНОСТЬЮ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ»
Специальность: 06.02.02
Год: 2013
Отрасль науки: Ветеринарные науки
Основные научные положения, сформулированные автором на основании проведенных исследований:
  • Разработка и внедрение нормативно-правовых документов, регулирующих госветнадзор в РБ.
  • Мониторинг заразных и незаразных болезней сельскохозяйственных животных гарантия безопасности сырьевой зоны продовольственных рынков.
  • Госветнадзор за ввозом подконтрольных грузов и изучение географии поступления их в РБ.
  • Совершенствование госветнадзора за подворным убоем сельскохозяйственных животных в РБ.
  •  Микробиологический мониторинг пищевых продуктов животного и растительного происхождения
  • Надзорные мероприятия по оценке водоемов, паразитологическая и микробиологическая оценка безопасности рыбы и рыбопродуктов в Республике Бурятия.
Список опубликованных работ
Статьи в ведущих рецензируемых научных журналах, рекомендованных ВАК Минобразования и науки РФ

1.Очирова, Л.А. Микробиологический контроль реализуемых продуктов животного происхождения, реализуемых в торговой сети / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева, В.Ц.Цыдыпов //Российский ветеринарный журнал «Сельскохозяйственные животные»: Издательство «КолосС», 2007. - № 3. - С. 47-48.

2.Очирова, Л.А. Госветнадзор за ввозом подконтрольных грузов и изучение географии их поступления в Республику Бурятия // Вестник БГСХА, 2011. - № 2(23). - С. 17-22.

3.Очирова, Л.А. Выявляемость патогенных листерий в пищевых продуктах / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева, В.Ц.Цыдыпов // Вестник БГСХА, 2011. - № 3 (24). - С. 123-125.

4. Очирова, Л.А. Усиление государственного ветеринарного надзора за убоем сельскохозяйственных животных в Республике Бурятия / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева, Е.И. Токмаков // Аграрный вестник Урала, 2011. - № 8 (87). - С. 25-26.

5.Очирова, Л.А. Динамика микробиологических показателей в пищевых продуктах / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Аграрная наука, 2011. - № 8. - С. 27-28.

6.Очирова, Л.А. Усиление госветнадзора за эпизоотической ситуацией сырьевой зоны продовольственного рынка Республики Бурятия / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Ветеринарная патология, 2011. - № 4. - С. 28-31.

7.Очирова, Л.А. Микробный пейзаж и география поступления рыбы и рыбопродуктов / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Ветеринарная медицина, 2012. - № 2. - С. 6-8.

8.Очирова, Л.А. Микробиологический контроль молока и молочных продуктов реализуемых в торговой сети / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева, Е.И. Токмаков // Аграрный вестник Урала, 2011. - № 9 (88). - С. 42-44.

9.Очирова, Л.А. Совершенствование госветнадзора за подворным убоем сельскохозяйственных животных в Республике Бурятия / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана, 2011. - № 207. - С. 385-390.

10.Очирова, Л.А. Совершенствование госветнадзора при ввозе продуктов животноводства на территорию Республики Бурятия / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Аграрный вестник Урала, 2012. - № 4 (96). - С. 6-8.

11.Очирова, Л.А. Выявление сальмонелл при мониторинге пищевых продуктов в Республике Бурятия / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана, 2012. - № 210. - С. 151-154.

12.Очирова, Л.А. Оценка безопасности продуктов животноводства в местах торговли ими и их объективность / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана, 2012. - № 210. - С. 154-159.

13.Очирова, Л.А. Экспертная оценка эпизоотической ситуации в Республике Бурятия за 2010 год / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Вестник БГСХА, 2012. - № 5(26). - С. 14-18.

14.Очирова, Л.А. Выделение сальмонелл в пищевых продуктах Республики Бурятия Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Ветеринарная патология, 2012. - № 4. - С. 77-79.

15.Очирова, Л.А., Регулирование государственных функций по осуществлению государственного ветеринарного надзора в Республике Бурятия / Л.А. Очирова, О.Н. Ринчинова, А.Б. Будаева // Ветеринарная патология, 2012. - № 4. - С. 20-23.

Монографии

16.Очирова, Л.А. Совершенствование Госветнадзора за качеством животноводческой продукции в современных условиях и микробиологический мониторинг оценки безопасности пищевых продуктов: монография /Л.А. Очирова, Б.Н. Балыбердин, А.Б. Будаева, Е.А. Карлова, О.П. Ильина, В.Ц. Цыдыпов.- Иркутск: Изд-во «ИрГСХА», 2009. - 292 с.

17.Очирова, Л.А. Микробиологическая оценка безопасности пищевых продуктов: монография / А.Б. Будаева, В.Ц. Цыдыпов. - Издательский дом: LAP LAMBERT Academic Publishing GmbH & Co. KG: Germany, 2011. - 183 с.

Методические рекомендации

18.Микробиологическая оценка безопасности пищевых продуктов в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках г. Улан-Удэ : методические рекомендации / Л.А.Очирова, Цыдыпов В.Ц. // Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2008. - 28 с.

19.Порядок проведения госветинспекторских проверок по Республике Бурятия согласно 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» : методические рекомендации / Л.А. Очирова, Е.Д. Сандаков, В.Ц. Цыдыпов // Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2012. – 81 с.

20.Порядок проведения регионального госветнадзора согласно 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» : методические рекомендации / Л.А. Очирова, Е.Д. Сандаков, Е.И. Токмаков, О.П. Шахаева // Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2012. – 79 с.

21.Организация ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя крупного рогатого скота на убойных пунктах, площадках и продовольственных рынках : методические рекомендации / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева, В.Ц. Цыдыпов // Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2010. – 96 с.

22.Организация ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя сельскохозяйственных животных : методические рекомендации / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2013. – 183 с.

Учебное пособие

23.Микробиологический мониторинг пищевых продуктов животного и растительного происхождения: учебное пособие / Л.А Очирова, А.Б. Будаева, В.А. Чхенкели, В.Ц. Цыдыпов // Иркутск: Изд-во «ИрГСХА», 2011. - 26 с.

Методические указания

24.Микробиологический мониторинг пищевых продуктов животного и растительного происхождения: методические указания / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева, В.А Чхенкели, В.Ц. Цыдыпов // Иркутск: Изд-во «ИрГСХА», 2010. - 26 с.

25.Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и продуктов убоя сельскохозяйственных животных при отравлениях: методические указания / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева, В.А Чхенкели // Иркутск: Изд-во «ИрГСХА», 2011. - 38 с.

26.Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов птиц: методические указания / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева, В.А. Чхенкели // Иркутск: Изд-во «ИрГСХА», 2011. - 49 с.

Публикации в других изданиях

27.Очирова, Л.А. Территориальная характеристика поступления мяса в ТЦ «Сагаан Морин» г. Улан-Удэ / Л.А. Очирова // Фундаментальные и прикладные аспекты ветеринарии: Матер. юбил. респ. науч.-произ. конф., посв. 75-ю ГУ Республиканской научно-производственной ветеринарной лаборатории: Улан-Удэ, 2002. - С. 61-64.

28.Очирова, Л.А. Микробный пейзаж мяса и мясопродуктов в ТЦ «Сагаан Морин» / Л.А. Очирова, Р.Н. Бадмажапова, В.Ц. Цыдыпов // Возрастная физиология и патология сельскохозяйственных животных: Матер. межд. науч. конф., посв. 90-ю профессора В. Р. Филиппова: Улан-Удэ, 2003. - Ч.2 - С. 127-128.

29.Очирова, Л.А., Микробный пейзаж продуктов растительного и животного происхождения на рынках г. Улан-Удэ, Республики Бурятия / Л.А. Очирова, В.А. Бохоев, В.Ц. Цыдыпов // Перспективные направления научных исследований молодых ученых: Матер. ІХ. науч.-практ. конф., посв. 75-ю УГАВМ: Троицк, 2005. - С. 180-181.

30.Очирова, Л.А., Микробиологический контроль поступлений мяса в торговый центр «Сагаан Морин» / Л.А. Очирова, В.Ц. Цыдыпов // Практик, 2005. - № 9-10. - С. 30-32.

31.Очирова, Л.А. Микробный пейзаж фруктов, реализуемых на рынке ТЦ «Сагаан Морин» / Л.А. Очирова, В.Ц. Цыдыпов // Проблемы и перспективы ветеринарии в ХХI веке: Межд. науч.-прак. конф., посв. 70-ю ФВМ Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова»: Улан-Удэ, 2005. - С.156-157.

32.Очирова, Л.А. Вопросы микробиологического контроля продуктов животного и растительного происхождения, реализуемых в ТЦ «Сагаан Морин» г. Улан-Удэ / Л.А. Очирова, В.Ц. Цыдыпов // Актуальные вопросы экологической, сравнительной, возрастной и экспериментальной морфологии: Матер. межд. науч.-практ. конф., посв. 100-ю профессора Ивана Андреевича Спирюхова: Улан-Удэ, 2007. - С.171-174.

33.Очирова, Л.А. География поступления и микробиологический мониторинг пищевых продуктов животного и растительного происхождения / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Эколого-географические аспекты инфектологии: Матер. Всероссийской науч. конф.: Новосибирск, 2011. - С.180-185

34.Очирова, Л.А. Микробиологический контроль мяса птицы и птицепродуктов реализуемых в торговой сети / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Эколого-географические аспекты инфектологии: Матер. Всероссийской науч. конф.: Новосибирск, 2011. - С. 185-188..

35.Очирова, Л.А. Государственный ветеринарный надзор при осуществлении входного контроля продуктов животного происхождения в Республике Бурятия / Л.А. Очирова, Е.Д. Сандаков // Актуальные проблемы вет. науки и прак. Сибири: Матер. науч.-прак. конф., посв. 85-ю РГУ ветеринарии «Бурятская РНПВЛ»: Улан-Удэ, 2011. - С. 100-105.

36.Очирова, Л.А. Сальмонеллы в пищевых продуктах реализуемых в Республике Бурятия / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева // Актуальные проблемы вет. науки и прак. Сибири: Матер. науч.-прак. конф., посв. 85-ю РГУ ветеринарии «Бурятская РНПВЛ»: Улан-Удэ, 2011. - С. 95-100.

37.Очирова, Л.А. Оценка безопасности продуктов животного происхождения в местах торговли / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева, Е.И. Токмаков // International Conference «Veterinary and Public Helth»: Монголия, 2011. - С. 35-36.

38.Очирова, Л.А., Государственный ветеринарный надзор за водными ресурсами и за безопасностью реализуемой рыбы и рыбной продукции [Электронный ресурс] / А.Б. Будаева, А.В. Молчанов //II-я Международная виртуальная интернет конференция «Биотехнология. Взгляд в будущее»: Казань, 2013. - С. 248-250. - Режим доступа: http://www.paxgrid.ru/conference/conf_pages.php?p=proceedings&c=biotech2013.

39.Очирова, Л.А. Эпизоотическая обстановка по бешенству в Республике Бурятия / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева, О.А.Зверева, Д.В. Калугин // Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Монголии, Сибирского региона, Казахстана и Болгарии: Сб. науч. докл. ХVI межд. науч.-практ. конф.: Улан-Батор (Монголия), 2013. - Ч.2. - С. 168-169.

40.Очирова, Л.А. Продовольственная безопасность мяса в Республике Бурятия / Л.А. Очирова, А.Б. Будаева //«Актуальные вопросы ветеринарной медицины Сибири»: Матер. межд. науч.-практ. конф., посв. 100-ю профессора Василия Родионовича Филиппова: Улан-Удэ, 2013. - Ч.2 - С. 188-190.