Научная тема: «БИОРЕСУРСНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ ЮГА ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ»
Специальность: 03.02.14
Год: 2013
Отрасль науки: Биологические науки
Основные научные положения, сформулированные автором на основании проведенных исследований:
  1. Биологические параметры лишайниковых сообществ (продуктивность, численность, проективное покрытие) зависят от экологических условий и использования ресурсов лишайников.
  2. Лишайники - перспективное сырье в биотехнологии и пищевых производствах. Рекомендации по охране и рациональному использованию биологических ресурсов лишайников должны основываться на данных по величине эксплуатационного запаса, допустимых объемах и периодичности заготовки.
  3. Уникальное биологическое разнообразие лишайников юга Восточной Сибири определяется доминированием бореальных видов. Значительное содержание во флоре лишайников неморального, аркто-альпийского и монтанного элементов придают ей черты, характерные для горных лихенофлор. В антропогенных местообитаниях, производных лесах, развивающихся на месте вырубок и гарей, наблюдается обеднение видового разнообразия лишайников - и напочвенных и эпифитных.
  4. Способность к накоплению химических элементов в лишайниках урбанизированных территорий характеризуется видоспецифичностью, анатомо-морфологическими особенностями. Объективный количественный показатель состояния талломов лишайников может использоваться для биоиндикации атмосферного загрязнения в целях мониторинга территорий.
Список опубликованных работ
Публикации в изданиях, включенных в перечень ВАК Минобрнауки РФ

1.Вершинина (Воронюк) С.Э. Влияние стихийных и антропогенных факторов на состав и распределение лишайников в лесах предгорий Восточного Саяна. // Сиб. экол. журн., 2002. № 1. С.79-84.

2.Макрый Т.В. Эпилитные лишайники лесов Восточного Присаянья / Т.В. Макрый, С.Э. Вершинина // Сиб. экол. журн., 2003. № 4. С. 487-498.

3.Вершинина С.Э. Элементный состав лишайников р. Cetraria Ach. из различных регионов России / С.Э. Вершинина, К.Е. Вершинин, О.Ю. Кравченко, Е.П. Чебыкин, Е.Н. Воднева // Химия растительного сырья, 2009. № 1. С. 141-146.

4.Вершинина С.Э. Содержание некоторых микроэлементов в Cetraria islandica и C. laevigata (Parmeliaceae) / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко, К.Е. Вершинин, Е.П. Чебыкин, Е.Н. Воднева // Растительные ресурсы, 2009. Вып. 2. С. 105-109.

5.Вершинина С.Э. Влияние нетрадиционного растительного сырья на качество хлеба / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Хлебопродукты, 2009. № 8. С. 44-45.

6.Вершинина С.Э. Анализ состава растительного сырья Cetraria laevigata Rassad., 1945 и C. islandica (L.) Ach. 1803 (Parmeliaceae, Lichens) / С.Э. Вершинина, К.Е. Вершинин, О.Ю. Кравченко // Вестник ИрГCХА, 2010. № 43 С. 13-21.

7.Вершинина С.Э. Оценка запасов и характеристика лишайникового сырья р. Cetraria Ach. в Прибайкалье / С.Э. Вершинина, К.Е. Вершинин // Вестник ИрГСХА, Вып. 40, сентябрь, 2010. С. 43-49.

8.Вершинина С.Э. Новые источники нетрадиционного растительного сырья в производстве хлеба / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко// Хранение и переработка сельхозсырья, 2010. № 5. С. 25-28.

9.Вершинина С.Э. Аминокислотный состав двух видов лишайников рода Cetraria / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Хранение и переработка сельхозсырья, 2011. № 1 С. 26-28.

10.Вершинина С.Э. Биотехнологические процессы в производстве хлеба с добавкой Исландского мха / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Вестник ИрГТУ, 2011. № 7 С. 69-73.

11.Вершинина С.Э. Применение пищевой добавки из Исландского мха в производстве ржаного и ржано-пшеничного хлеба / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Вестник ИрГТУ, 2011. № 8 С. 135-139.

12.Вершинина С.Э. Влияние добавки порошка Исландского мха на формирование потребительских характеристик хлебобулочных изделий функционального назначения / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Вестник ИрГТУ, 2011. № 9. С.134-138.

13.Лиштва А.В. Эпифитные лишайники городов Иркутской агломерации и их биоиндикационная роль / А.В. Лиштва, С.Э. Вершинина // Вестник ИрГСХА, 2011 Вып. 44, июль, часть VII. С.83-88.

14.Вершинина С.Э. Биоиндикационные исследования в Прибайкалье. Сообщение 1. Элементный состав эпифитных лишайников в г. Усолье-Сибирское / С.Э. Вершинина, К.Е. Вершинин, Е.П. Чебыкин // Вестник ИрГСХА, 2011 Вып. 44, июль, часть IV. С.13-18.

15.Вершинина С.Э. Биоиндикационные исследования в Прибайкалье. Сообщение 2. Особенности распространения эпифитных лишайников в условиях промышленного города / С.Э. Вершинина, К.Е. Вершинин // Вестник ИрГСХА, 2011. Вып. 44, июль, часть IV. С.20-27.

16. Вершинина С.Э. Первые сведения о лихенофлоре государственного заповедника Олекминский (Республика Саха-Якутия) / С.Э. Вершинина, Д.Е. Гимельбрант, Е.С. Кузнецова и др. // Вестник ТвГУ, Серия «Биология и экология» Вып. 25, № 3. С.138-149.

17.Морозова Т.И., Петров А.Н., Вершинина С.Э. и др. Дополнение к микобиоте бассейна р. Олёкма (Юго-Западная Якутия) // Известия ИГУ. Серия «Биология. Экология», 2012. т.5. С. 70-74.

18. Габышева Л.М., Габышев Э.М., Верхотуров В.В., Вершинина С.Э. Послепожарная трансформация напочвенного покрова на территории государственного природного заповедника «Олекминский» // Известия Кубанского университета. Естественные науки, 2012. № 2. С.3-13.

Основные публикации в других изданиях

1.Макрый Т.В. Калициевые лишайники Восточного Присаянья / Т.В. Макрый, С.Э. Вершинина // Новости сист. низш. раст., 2002. т.36. С. 89-94.

2.Комплексная экологическая оценка состояния лесов Тайшетского района перед запуском алюминиевого производства в г. Тайшете / Н.С. Бережная, А.С. Плешанов, О.В. Шергина, С.Э. Вершинина и др. Иркутск, 2005. 159 с.

3.Вершинина С.Э. Материалы к флоре лишайников Прибайкальского национального парка / С.Э. Вершинина // Труды Прибайкальского национального парка. Иркутск, 2007. Вып. 2. С. 26-41.

4.Вершинина С.Э. Способ производства хлеба профилактической направленности, композиция для производства хлеба профилактической направленности из пшеничной муки и композиция для производства хлеба профилактической направленности из смеси ржаной и пшеничной муки / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Патент РФ № 2362304 A21D2/36, A21D8/02 приоритетом от 26.12.07 г; Бюл. № 21. Опубл. 27.07.09 г.

5.Красная Книга Иркутской области: Лишайники / Т.В. Макрый, А.В. Лиштва, С.Э. Вершинина. Иркутск, 2010. С. 37-89.

6.Вершинина С.Э., Александрова И.Т. Использование лихенина из исландского мха для производства сахарных кондитерских изделий // Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология, 2012. №2(3). С.111-114.

Публикации в материалах международных, всероссийских и региональных конференций:

1.Вершинина С.Э. К изменению бореальной лихенофлоры Восточного Присаянья под воздействием пожаров / С.Э. Вершинина, К.Е. Вершинин //Лесные экосистемы Северо-Восточной Азии и их динамика. Мат. Междунар. конф. Владивосток, 2006. C. 156-158.

2.Vershinina S.Ed. Changes of East Sayan Region Boreal Lichenoflora Under Influence of Fires: 70-years Dynamics / S.Ed. Vershinina, K.E. Vershinin // The 13th IBFRA Conference. Abstracts. Umea, Sweden, August 28-30, 2006. Р. 51.

3.Вершинина С.Э. О содержании некоторых биологически активных соединений в лишайниках Cetraria Ach. / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья: мат-лы III Всерос. конф. – Барнаул: Изд-во Алтайского гос. ун-та, 2007. С. 356-360.

4.Вершинина С.Э. Изучение ареала и ресурсов лишайников р. Cetraria на территории северо-восточного Прибайкалья / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Экология в современном мире: взгляд научной молодежи: мат-лы Всерос. конф. молодых ученых. – Улан-Удэ: Изд-во ГУЗ РЦМП МЗ РБ, 2007. С. 252-253.

5.Вершинина С.Э. Применение добавки из Cetraria islandica и C.laevigata в хлебопечении / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Пищевые технологии, качество и безопасность продуктов питания: мат-лы докладов Всерос. молодежной науч.-практ. конф. – Иркутск: Изд-во ИрГТУ, 2007. С. 83-85.

6.Вершинина С.Э. Биоиндикационное исследование зеленых насаждений г. Усолье-Сибирское (предварительные результаты) / С.Э. Вершинина, Шаргородская М.М., Александрова А.А. // Актуальные вопросы в Байкальском регионе: Мат. междунар. конф. Иркутск, 2008. С. 21-22.

7.Вершинина С.Э. Элементный состав лишайников р. Cetraria / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Химия и технология растительных веществ: тезисы докладов V Всерос. конф. – Уфа: Изд-во Коми научного центра УрО РАН, 2008. С. 98.

8.Вершинина С.Э. Состав аминокислот лишайника Cetraria islandica в Восточной Сибири / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Пищевые технологии, качество и безопасность продуктов питания: мат-лы докладов Всерос. науч.-практ. конф. Иркутск: Изд-во ИрГТУ, 2008. С. 23-25.

9.Вершинина С.Э. Запасы лишайников р. Cetraria и их рациональное использование на территории Прибайкалья / С.Э Вершинина, О.Ю. Кравченко // Биология: теория, практика, эксперимент: сб. мат-лов междунар. науч. конф. Саранск: ООО «Бьюти», 2008. С. 195-197.

10.Вершинина С.Э. Нетрадиционные растительные добавки в хлебопечении / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Биотехнология. Вода и пищевые продукты: мат-лы междунар. науч.-практ. конф. М: Изд-во ЗАО «Экспо-биохимтехнологии», РХТУ им. Д.И. Менделеева, 2008. С. 196.

11.Вершинина С.Э. Элементный состав лишайников р. Cetraria / С.Э. Вершинина, О.Ю. Кравченко // Химия и технология растительных веществ: тезисы докладов V Всерос. конф. – Уфа: Изд-во Коми научного центра УрО РАН, 2008. С. 98.

12.Вершинина С.Э. Ресурсы лишайников рода р.Cetraria, в Байкальской Сибири / С.Э. Вершинина // Мат. междунар. конф. «Охрана и рациональное использование животных и растительных ресурсов», Иркутск: Изд-во ИрГСХА, 2010. С. 334-338.

13.Вершинина С.Э. Оценка состояния атмосферного воздуха промышленного города методами лихеноиндикации / С.Э. Вершинина // Экологические проблемы природных и антропогенных территорий // I Международная научно-практическая конференция, Чебоксары, 2011. С.106.

14.Vershinina S.Ed. Boreal lichens in second growth forests of Irkutsk-cheremchovo plain (Easten Siberia) / S.Ed. Vershinina // Boreal Forests in a Changing World: Challenges and Needs for Actions (Proc. of the Intern. Conf.). –Krasnoyarsk: Sukachev Institute of Forest SB RAS, 2011. pp. 368-369.