- Культуры клеток разных видов растений синтезируют пектиновые вещества: пектиновые полисахариды и арабиногалактаны. Дедифференцированные клетки продуцируют пектины как близкие, так и отличные от пектинов нативных растений.
- Качественный и количественный состав пектиновых веществ и биосинтетическая активность линий различаются у каллусных культур разных видов растений, а также у каллусных, суспензионных культур и культуры корней одного вида растения.
- Трофические и гормональные факторы культивирования влияют на молекулярно-массовое распределение полисахаридов клеточных стенок, что позволяет регулировать биосинтез полисахаридов в культурах клеток.
- УФ-облучение вызывает увеличение активности гликаназ и эстераз, метилдеэтерификацию пектина и изменение строения боковых углеводных цепей пектиновых веществ клеточных стенок.
- Экзогенные ферменты: полигалактуроназа и b‑галактозидаза, - приводят к модификации пектиновых веществ клеточных стенок, которая определяется особенностями их структуры.
- Трансформация агробактериальными генами rol регулирует биосинтетическую активность культивируемых клеток растений, изменяет моносахаридный состав полисахаридов и модулирует активность гликаназ в клетках.
- Направленная модуляция активности ферментов клеточной стенки с помощью биотехнологических подходов открывает возможность получения полисахаридов с заданной структурой и свойствами.
1.Гюнтер Е.А. (Мишарина) Каллусообразование Silene vulgaris (Moench) Garcke in vitro / Е.А. Гюнтер (Мишарина), Р.Г. Оводова, О.А. Бушнева, Ю.С. Оводов // Раст. ресурсы. - 1999. - Т. 35. - № 2. - С. 88-95 (перечень ВАК), автора – 0.75 пл.
2.Günter E.A. Changes in cell wall polysaccharides of Silene vulgaris callus during culture / E.A. Günter, Yu.S. Ovodov // Phytochemistry. - 2002. - V. 59. - P. 703-708 (перечень ВАК), автора – 0.75 пл.
3.Günter E.A. An alternative carbon source for enhancing production of polysaccharides by Silene vulgaris callus / E.A. Günter, Yu.S. Ovodov // Carbohydr. Res. - 2002. - V. 337. - P. 1641-1645 (перечень ВАК), автора – 0.85 пл.
4.Винтер В.Г. Полисахариды высших растений как факторы регуляции вторичного метаболизма / В.Г. Винтер, Р.Г. Оводова, Е.А. Гюнтер, Р.Ю. Козлова, Ю.С. Оводов // ДАН. - 2002. - Т. 387. - № 1. - С. 1-2 (перечень ВАК), автора – 0.25 пл.
5.Гюнтер Е.А. Получение каллусных культур Silene vulgaris (M.) G. // Биотехнология. - 2002. - № 6. - С. 41-45 (перечень ВАК), автора – 1.0 пл.
6.Гюнтер Е.А. Продуцирование полисахаридов каллусной культурой Silene vulgaris в зависимости от углеводов среды / Е.А. Гюнтер, Ю.С. Оводов // Биохимия. - 2003. - Т. 68. - № 8. - С. 1079-1087 (перечень ВАК), автора – 0.85 пл.
7.Гюнтер Е.А. Получение полисахаридов из каллусной культуры Lemna minor L. / Е.А. Гюнтер, О.В. Попейко, Ю.С. Оводов // Прикл. биохим. микробиол. - 2004. - Т. 40. - № 1. - С. 94-97 (перечень ВАК), автора – 0.75 пл.
8.Günter E.A. Effect of calcium, phosphate and nitrogen on cell growth and biosynthesis of cell wall polysaccharides by Silene vulgaris cell culture / E.A. Günter, Yu.S. Ovodov // J. Biotechnol. - 2005. - V. 117. - P. 385-393 (перечень ВАК), автора – 0.85 пл.
9.Бушнева О.А. Структурное исследование арабиногалактана и пектина из каллуса Silene vulgaris / О.А. Бушнева, Р.Г. Оводова, А.С. Шашков, А.О. Чижов, Е.А. Гюнтер, Ю.С. Оводов // Биохимия. - 2006. - Т. 71. - № 6. - С. 798-807 (перечень ВАК), автора – 0.2 пл.
10.Popov S.V. Adjuvant effect of lemnan, pectic polysaccharide of callus culture of Lemna minor L. at oral administration / S.V. Popov, E.A. Günter, P.A. Markov, V.V. Smirnov, D.S. Khramova, Yu.S. Ovodov // Immunopharmacol. Immunotoxicol. - 2006. - V. 28. - P. 141-152 (перечень ВАК), автора – 0.2 пл.
11.Günter E.A. Influence of ultraviolet-C on the compositions of cell-wall polysaccharides and carbohydrase activities of Silene vulgaris callus / E.A. Günter, O.M. Kapustina, O.V. Popeyko, Yu.S. Ovodov // Carbohydr. Res. - 2007. - V. 342. - P. 182-189 (перечень ВАК), автора – 0.6 пл.
12.Гюнтер Е.А. Модификация полисахаридов каллусной культуры Silene vulgaris (M.) G. с помощью карбогидраз in vitro / Е.А. Гюнтер, О.В. Попейко, Ю.С. Оводов // Биохимия. - 2007. - Т. 72. - № 9. - С. 1238-1247 (перечень ВАК), автора – 0.75 пл.
13.Гюнтер Е.А. Полисахариды клеточных культур Silene vulgaris / Е.А. Гюнтер, Ю.С. Оводов // Прикл. биохим. микробиол. - 2007. - Т. 43. - № 1. - С. 94-101 (перечень ВАК), автора – 0.85 пл.
14.Гюнтер Е.А. Действие ультрафиолетового излучения на рост и полисахаридный состав каллусной культуры Silene vulgaris / Е.А. Гюнтер, Ю.С. Оводов // Прикл. биохим. микробиол. - 2007. - Т. 43. - № 4. - С. 518-526 (перечень ВАК), автора – 0.85 пл.
15.Гюнтер Е.А. Продуцирование полисахаридов каллусными культурами ряски малой / Е.А. Гюнтер, О.В. Попейко, Ю.С. Оводов // Прикл. биохим. микробиол. - 2008. - Т. 44. - № 1. - С.117-122 (перечень ВАК), автора – 0.75 пл.
16.Гюнтер Е.А. Индукция -1,3-глюканазы в каллусных культурах in vitro / Е.А. Гюнтер, О.М. Капустина, О.В. Попейко, Т.И. Челпанова, Э.А. Ефимцева, Ю.С. Оводов // Биохимия. - 2008. - Т. 73. - № 7. - C. 1023-1031 (перечень ВАК), автора – 0.5 пл.
17.Гюнтер Е.А. Действие ультрафиолета на строение и антиоксидантную активность силенана, пектина каллуса смолевки обыкновенной / Е.А. Гюнтер, М.Ф. Борисенков, Ю.С. Оводов // Прикл. биохим. микробиол. - 2009. - Т. 45. - № 4. - С. 424-428 (перечень ВАК), автора – 0.75 пл.
18.Гюнтер Е.А. Модифицированные арабиногалактаны каллусной культуры Silene vulgaris (M.) G. / Е.А. Гюнтер, Ю.С. Оводов // Прикл. биохим. микробиол. - 2009. - Т. 45. - № 6. - C. 698 704 (перечень ВАК), автора – 0.85 пл.
19.Günter E.A. Action of  galactosidase in medium on the Lemna minor (L.) callus polysaccharides / E.A. Günter, O.V. Popeyko, Yu.S. Ovodov // Carbohydr. Res. - 2009. - 2009. - V. 344. - P. 2602-2605 (перечень ВАК), автора – 0.75 пл.
20.Гюнтер Е.А. Пектиновые вещества каллусной культуры Silene vulgaris (M.) G. / Е.А. Гюнтер, Ю.С. Оводов // Прикл. биохим. микробиол. - 2011. - Т. 47. - № 1. - C. 90-94 (перечень ВАК), автора – 0.85 пл.
21.Günter E.A. Biotechnologic production of polysaccharides by Silene vulgaris callus / E.A. Günter, Yu.S. Ovodov // Biotech News Intern. - 2001. - V. 6. - № 3. - P. 14-15. - автора – 0.85 пл.
22.Бушнева О.А. Силенаны – полисахариды смолевки обыкновенной (Silene vulgaris) / О.А. Бушнева, Р.Г. Оводова, Е.А. Гюнтер (Мишарина) // Химия раст. сырья. - 1999. - № 1. - С. 27-32. – автора – 0.35 пл.
23.Гюнтер Е.А. Влияние регуляторов роста на клеточную культуру Silene vulgaris и на химические характеристики продуцируемых ею полисахаридов / Е.А. Гюнтер, Ю.С. Оводов // Химия раст. сырья. - 2001. - № 2. - С. 57-62. – автора – 0.75 пл.
24.Гюнтер Е.А. Полисахариды из каллусной культуры Lemna minor L. // Химия раст. сырья. - 2001. - № 2. - С. 63-67. – автора – 1.0 пл.
25.Гюнтер Е.А. Культуры клеток нетрадиционных растений как продуценты полисахаридов // Аграрная Россия. - 2001. - № 6. - С. 73 74. – автора – 1.0 пл.
26.Гюнтер Е.А. Пектиновые полисахариды культур клеток Silene vulgaris / Е.А. Гюнтер, Ю.С. Оводов // Сборник научных трудов “Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты”. - 2002. - № 6. - С. 147-157. – автора – 0.85 пл.
27.Гюнтер Е.А. Полисахариды клеточных линий Lemna minor L. / Е.А. Гюнтер, О.В. Попейко, Ю.С. Оводов // Труды Коми НЦ УрО РАН "Химия и технология растительных веществ". - 2005. - № 176. - С. 14-23. – автора – 0.75 пл.
28.Гюнтер Е.А. Каллусные культуры как продуценты полисахаридов / Е.А. Гюнтер, О.В. Попейко, О.М. Капустина, Ю.С. Оводов // Вестник биотехнологии. - 2005. - Т.1. - № 2. - С. 36-41. – автора – 0.7 пл.
29.Вислобоков А.И. Неспецифическая активация ионных каналов нейронов полисахаридами из Tanacetum vulgare и Oberna behen / А.И. Вислобоков, В.И. Прошева, К.Н. Мельников, А.Я. Полле, Е.А. Гюнтер // Психофармакол. биол. наркол. - 2006. - Т. 6. - Вып. 1-2. - С. 1171-1175. – автора – 0.2 пл.
30.Храмова Д.С. Действие лемнана, пектина из каллуса ряски малой Lemna minor L., на толерантность к белковому антигену / Д.С. Храмова, Е.А. Гюнтер // Вестник уральской мед. акад. науки. - 2006. - № 3-1. - С. 324-326. – автора – 0.5 пл.
31.Вислобоков А.И. Влияние арабиногалактана и пектина из каллуса смолевки обыкновенной Silene vulgaris на калиевые каналы нейрональной мембраны / А.И. Вислобоков, В.И. Прошева, Е.А. Гюнтер, К.Н. Мельников // Альманах клинической медицины. - 2008. - Т. XVII. - Ч. 2. - С. 41-43. – автора – 0.25 пл.
32.Вислобоков А.И. Мембранотропные эффекты растительных полисахаридов / А.И. Вислобоков, В.И. Прошева, Е.А. Гюнтер, П.А. Галенко-Ярошевский // Кубанский научн. мед. вестник. - 2009. - Т. 11. - № 8. - С. 24-29. – автора – 0.25 пл.
33.Михалева Н.Я. Влияние последовательного кислотного и ферментативного гидролиза на структуру и антиоксидантную активность пектинов / Н.Я. Михалева, М.Ф. Борисенков, Е.А. Гюнтер, О.В. Попейко, Ю.С. Оводов // Химия раст. сырья. - 2010. - № 3. - С. 29-36. – автора – 0.3 пл.
Монографии
1.Оводов Ю.С. Пектиновые вещества растений Европейского Севера России. / Ю.С. Оводов, В.В. Головченко, Е.А. Гюнтер, С.В. Попов. – Екатеринбург: УрО РАН, 2009. - 112 с. Автора – 1.9 пл.
Патенты
1.Гюнтер Е.А., Оводов Ю.С. Питательная среда для культивирования каллусной ткани Silene vulgaris (Moench) Garcke. Патент РФ № 2169769 от 27.06.2001. БИ № 18, 2001. – автора – 0.85 пл.
2.Гюнтер Е.А., Оводов Ю.С. Питательная среда для получения каллусной ткани Lemna minor L. Патент РФ № 2171840 от 10.08.2001. БИ № 22, 2001. – автора – 0.85 пл.
3.Гюнтер Е.А., Оводов Ю.С. Питательная среда для получения каллусной ткани Silene vulgaris (Moench) Garcke. Патент РФ № 2171841 от 10.08.2001. БИ № 22, 2001. – автора – 0.85 пл.
4.Гюнтер Е.А., Оводов Ю.С. Способ получения пектиновых полисахаридов из биомассы культивируемых тканей растений. Патент РФ № 2175843 от 20.11.2001. БИ № 32, 2001. – автора – 0.85 пл.
5.Донцов А.Г., Гюнтер Е.А., Способ подготовки пробы при определении содержания сахаров в агаризованных питательных средах методом ВЭЖХ на аминофазе. Патент РФ № 2205379 от 27.09.2003. БИ № 15, 2003. – автора – 0.5 пл.
Тезисы докладов
1.Günter E.A. Biotechnological production of polysaccharides by Silene vulgaris callus / E.A. Günter, Yu.S. Ovodov // Abstract of The World Congress on Biotechnology 2000. - Berlin, 2000. - V. 4. - P. 114. – автора – 0.07 пл.
2.Гюнтер Е.А. Полисахариды из каллусной культуры Lemna minor L. // Тез. докл. Всероссийской конференции "Химия и технология растительных веществ". - Сыктывкар, 2000. - С. 51. – автора – 0.1 пл.
3.Гюнтер Е.А. Культуры клеток нетрадиционных растений как продуценты полисахаридов // Тез. докл. 1 й Российской научно-практической конференции «Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными растительными ресурсами и создания функциональных продуктов». - Москва, 2001. - С. 250-251. – автора – 0.1 пл.
4.Günter E.A. Effect of calcium on biosynthesis of cell wall polysaccharides by Silene vulgaris cell culture / E.A. Günter, Yu.S. Ovodov // Abstr. of 12th European Carbohydrate Symposium. - Grenoble, 2003. - P. 387. – автора – 0.07 пл.
5.Гюнтер Е.А. Регуляция биосинтеза полисахаридов в культуре клеток Silene vulgaris // Тез. докл. 7 й Пущинской школы-конференции молодых ученых. - Пущино, 2003. - С. 326. – автора – 0.1 пл.
6.Günter E.A. Polysaccharides of Silene vulgaris cell cultures and intact plant / E.A. Günter, Yu.S. Ovodov // Abstr. of 11th European Congress on Biotechnology. - Basel, 2003. - P. 153. – автора – 0.07 пл.
7.Гюнтер Е.А. Культуры клеток растений как продуценты полисахаридов // Тез. докл. Второго съезда Общества биотехнологов России. - Москва, 2004. - С. 61-62. – автора – 0.1 пл.
8.Гюнтер Е.А. Биотехнология пектиновых веществ с использованием клеточных культур // Тез. докл. IV Всероссийской конференции "Химия и технология растительных веществ". - Сыктывкар, 2006. - С. 15. – автора – 0.1 пл.
9.Günter E.A. Effect of macro-nutrients and ultraviolet on polysaccharide composition of Silene vulgaris cell culture / E.A. Günter, Yu.S. Ovodov // Abstr. 2006 EFFoST Annual Meeting/Total Food 2006 “Sustainability of the agri-food chain”, 7-9 November, 2006. - Hague, 2006. - P.9.09. – автора – 0.07 пл.
10.Гюнтер Е.А. Влияние Trichoderma harcianum на полисахаридный состав клеточных стенок каллусной культуры смолевки // Тез. докл. Международной конференции «Современная физиология растений: от молекул до экосистем». - Сыктывкар, 2007. - С. 160-161. – автора – 0.1 пл.
11.Günter, E.A. Chemical characterization and anti-inflammatory activity of pectin from the Tanacetum vulgare L. callus culture / E.A. Günter, P.A. Markov, Yu.S. Ovodov // Abstr. of the Central European Congress of Life Sciences “Eurobiotech 2008”, Krakow, 17-19 October 2008. - Krakow, 2008. - P. 51. – автора – 0.05 пл.
12.Капустина О.М. Каллусная культура смолевки обыкновенной как модельный объект для изучения взаимодействия растений и фитопатогенных грибов / О.М. Капустина, Е.А. Гюнтер // Материалы V Межрегиональной конференции молодых ученых «Стратегия взаимодействия микроорганизмов и растений с окружающей средой». - Саратов, 2010. - C. 115. – автора – 0.07 пл.
13.Гюнтер Е.А. Влияние агробактериальных генов rol на содержание полисахаридов в культурах трансгенных клеток Rubia cordifolia / Е.А. Гюнтер, О.В. Попейко, Ю.Н. Шкрыль, В.П. Булгаков, Г.Н. Веремейчик, Ю.С. Оводов // Тез. докл. VII Всероссийской конференции «Химия и технология растительных веществ». - Сыктывкар, 2011. - С. 48. – автора – 0.03 пл.
14.Гюнтер Е.А. Пектиновые вещества культур клеток растений // Тез. докл. I Всероссийской конференции «Фундаментальная гликобиология». - Казань, 2012. - С. 29. – автора – 0.1 пл.