Научная тема: «НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ ОСОБЕННОСТЕЙ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ И ПРИМЕНЕНИЯ АПИПРОДУКТОВ»
Специальность: 06.02.10
Год: 2011
Отрасль науки: Биологические науки
Основные научные положения, сформулированные автором на основании проведенных исследований:
  • Впервые в производственных условиях Северного Кавказа проведено сравнительное системное изучение карпатских пчел различного происхождения по комплексу биоморфологических и хозяйственно полезных признаков.
  • Сформулированы научные основы и проведены исследования по изучению характера наследования экстерьерных признаков пчел, полученных в результате реципрокных скрещиваний карпатской и серой горной кавказской пород. На основе полученных данных установлены наиболее контрастные признаки и разработан экспресс-тест на чистопородность.
  •  Созданы и изучены: виртуальная и практическая модели инбредной замкнутой популяции карпатских пчел, разработана концепция метода стабилизации генетической основы карпатских пчел в ряде поколений при использовании схемы разведения с ослабленным влиянием инбридинга. Установлено влияние инбридинга на развитие некоторых биологических признаков у потомства, выяснено распределение серии аллелей гена пола в инбредной замкнутой популяции и его влияние на показатель недопроизводства расплода.
  • Научно обоснована эффективность использования новых стимулирующих подкормок «Элитцеол» и «Нутцеол» в кормлении карпатских пчел. Разработаны новые способы обогащения подкормок и технологии, повышающие продуктивность карпатских пчел и качественные показатели пыльцы.
  • В научно-экспериментальных опытах проведено изучение биологических особенностей карпатских и местных пчел при получении от них яда посредством модернизированного оборудования и усовершенствованной технологии. Изучено влияние отбора яда на жизнедеятельность и продуктивность пчел. Установлена целесообразность использования карпатских пчел для получения от них яда, выявлены и экспериментально обоснованы оптимальные режимы, обуславливающие повышенный выход яда и минимальное содержание механических примесей в нем, доказана эффективность применения модернизированного оборудования и усовершенствованной технологии.
  • Проведено сравнительное изучение биологических особенностей карпатских пчел при использовании их на опылении клевера лугового и выявлены способы повышения качества их опыленческой деятельности.
  • На основании проведенных экспериментальных исследований разработаны, утверждены и внедрены на российском уровне с использованием продукции пчеловодства более 40 видов новых продуктов питания, пищевых добавок, напитков, биологически активных добавок к пище и технологии их производства.
  • Даны рекомендации по повышению экономической эффективности пчеловодства путем рационального использования карпатских пчел, в т.ч. за счет совершенствования селекционных программ и элементов технологии производства продукции пчеловодства, а также за повышения качества их опыленческой деятельности на семенниках клевера лугового и за внедрения новых продуктов питания на основе продукции пчеловодства.
  • Ряд разработок по теме диссертации защищены патентами РФ на изобретения №№ 2304613, 2304611, 2265343, 2252532.
Список опубликованных работ
Работы, опубликованные в рецензируемых научных журналах и изданиях, рекомендованных ВАК РФ

1. Самойлова, Н.Н. Семеноводство клевера лугового в Ярославской области / Н.Н. Самойлова, М.К. Чугреев // Пчеловодство. – 1988. – № 5. – С. 11.

2. Чугреев, М.К. «Цикола» – средство для нормальной работы желудочно-кишечного тракта / М.К. Чугреев // Аграрная наука. – 2004. – № 11. – С. 29-30.

3. Чугреев, М.К. Композиция ингредиентов биологически активной добавки к пище «Энтеросорбент «Цикола» и способ обработки пищевых продуктов / М.К. Чугреев // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2002124633. – 2004. – № 14 (I ч.). – С. 18.

4. Чугреев, М.К. Добавка к алкогольным напиткам – молочко маточное пчелиное и способ обработки алкогольных напитков / М.К. Чугреев // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2002134939. – 2004. – № 20 (I ч.). – С. 14.

5. Чугреев, М.К. Добавка к алкогольным напиткам и способ обработки алкогольных напитков / М.К. Чугреев //Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2002133043. – 2004. – № 20 (I ч.). – С. 14.

6. Чугреев, М.К. Композиция ингредиентов добавки к пище и способ обработки пищевых продуктов / М.К. Чугреев // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2002133045. – 2004. – № 22 (I ч.). – С. 24.

7. Чугреев, М.К. Композиция ингредиентов биологически активной добавки к пище и способ обработки пищевых продуктов / М.К. Чугреев // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2002134938. – 2004. – № 22 (I ч.). – С. 24.

8. Горлов, И.Ф. Способ обогащения подкормки для пчел / И.Ф. Горлов, И.М. Осадченко, А.А. Мосолов, М.К. Чугреев // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2252532. – 2005. – № 15 (IV ч.). – С. 678.

9. Горлов, И.Ф. Композиция для получения плавленого сыра / И.Ф. Горлов, Л.Г. Сапожникова, Н.А. Лупачева, М.К. Чугреев и др. // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2265343. – 2005. – № 34 (II ч.). – С. 172.

10.Чугреев, М.К. Способ производства водки / М.К. Чугреев, А.Б. Даниловцева // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2304613. – 2007. – № 23 (II ч.). – С. 415-416.

11.Чугреев, М.К. Способ производства пива, способ обработки пивоваренных дрожжей, композиция дрожжевой суспензии для пивоварения / М.К. Чугреев, А.Б. Даниловцева // Официальный бюллетень «Изобретения. Полезные модели», RU 2304611. – 2007. – №23 (II ч.). – С. 414-415.

12.Чугреев, М.К. Пищевая добавка «LAR-SU» и прополис в крепких алкогольных напитках / М.К. Чугреев, Г.П. Зенина // Аграрная наука. – 2005. – № 2. – С. 29-31.

13.Чугреев, М.К. Стимулирующие подкормки для пчел / М.К. Чугреев, А.А. Мосолов // Достижения науки и техники АПК. – 2010. – №11. – С. 73-74.

14.Тормосина, Т.Т. Выявление и использование чистопородных пчел / Т.Т. Тормосина, А.И. Петров, М.К. Чугреев // Достижения науки и техники АПК. – 2010. – № 10. – С. 42- 44.

15.Чугреев, М.К. Стабилизация желаемой генетической основы медоносных пчел / М.К. Чугреев, Т.Т. Тормосина, А.И. Петров // Достижения науки и техники АПК. – 2011. – № 4. – С. 67-68.

16.Чугреев, М.К. Сравнительное изучение работы карпатских пчел на опылении клевера лугового в условиях Ярославской области / М.К. Чугреев, Т.Т. Тормосина // Достижения науки и техники АПК. – 2011. – № 5. – С. 70-71.

17.Горлов, И.Ф. Применение продуктов пчеловодства для поддержания здоровья населения / И.Ф. Горлов, М.К. Чугреев, А.А. Мосолов // Биомедицина. – 2011. – № 6. – С. 22-24.

18.Кривцов, Н.И. Модернизация оборудования и совершенствование технологии сбора пчелиного яда / Н.И. Кривцов, М.К. Чугреев, А.А. Мосолов // Биомедицина. – 2011. – № 7. – С. 26-29.

19.Чугреев, М.К. Влияние распределения половых аллелей на недопроизводство расплода у медоносных пчел / М.К. Чугреев // Аграрная наука. – 2011. – № 7. – С. 25-28.

20.Мосолов, А.А. Новые возможности ускоренного развития пчелиных семей с применением современных препаратов / А.А. Мосолов, М.К. Чугреев, М.Г. Мороз // Вестник РАСХН. – 2011. – № 3. – С. 66-67.

МОНОГРАФИИ

21. Горлов, И.Ф. Химико-технологические основы безотходной переработки растительного сырья / И.Ф. Горлов, Н.В. Дмитриенко, М.К. Чугреев [и др.]. – М.: Вестник РАСХН. – 2004. – 136 с. – Тираж 500 экз.

22. Батуев, Ю.М. Пчеловодство / Ю.М. Батуев, Г.Д. Билаш, А.В. Бородачев, В.А. Губин, Н.И. Кривцов, М.К. Чугреев [и др.]. – М.: «Советская энциклопедия». – 1991. – 510 с. – Тираж 100 000 экз.

23. Батуев, Ю.М. Пчеловодство / Ю.М. Батуев, Г.Д. Билаш, А.В. Бородачев, В.А. Губин, Н.И. Кривцов, М.К. Чугреев [и др.]. – М.: «Большая Российская энциклопедия». –1998. – 510 с. Тираж 100 000 экз.

24. Батуев, Ю.М. Пчеловодство / Ю.М. Батуев, Г.Д. Билаш, А.В. Бородачев, В.А. Губин, Н.И. Кривцов, М.К. Чугреев [и др.]. – М.: «Большая Российская энциклопедия». – 2000. – 510 с. – Тираж 100 000 экз.

Публикации в материалах конференций и других научных и научно-практических изданиях

25. Чугреев, М.К. Использование медоносных пчел для опыления клевера лугового: методические указания / М.К. Чугреев, Т.Т. Тормосина. – Ярославль: ЦНТИ, 1990. – № 228. – С. 4. – Тираж 100 экз.

26. Тормосина, Т.Т. Репродукция карпатских пчел в Ярославской области: методические указания / Т.Т. Тормосина, М.К. Чугреев // – Ярославль: ЦНТИ, 1990. – № 340. – С. 4. – Тираж 100 экз.

27. Чугреев, М.К. Получение пчелиного яда в Ярославской области / М.К. Чугреев, Т.Т. Тормосина // Информ. бюллетень. – Ярославль: ЦНТИ. – 1995. – № 54. – С. 3. – Тираж 100 экз.

28. Чугреев, М.К. Использование натурального пчелиного меда в качестве ингредиента комплексной пищевой добавки «LAR-M» / М.К. Чугреев // Научное наследие П.Н. Кулешова и современное развитие зоотехнической науки и практики животноводства: сб. мат. Междунар. науч.-прак. конф. – М.: РГАУ – МСХА им. К.А.Тимирязева, 2004. – С. 477-48.

29. Чугреев, М.К. Комплексная пищевая добавка «LAR-M». Технические условия - ТУ 9229-010-57770545-02 (сан. эпид. закл. № 77.99.02.916.Д.001842.03.03 Мин. здрав. РФ) / М.К. Чугреев. – Ярославль, 2003. – 8 с.

30. Чугреев, М.К. Биологически активная добавка к пище «Пыльца цветочная обогащенная «Волгоградская». Технические условия - ТУ 9882-055-10514645-03 (РУ № 005837.Р.643.05.2003 Мин. здрав. РФ) / М.К. Чугреев, А.А.Мосолов. – Волгоград. – 2003. – 12 с.

31. Семенова, И.А. Биологически активная добавка к пище «Тодикамп-бальзам». Технические условия - ТУ 9181-066-10514645-03 (сан. эпид. закл. № 77.99.11.918.Б.000104.08.03 Мин. здрав. РФ)/ И.А.Семенова, Н.И. Мосолова, Ю.Н. Нелепов, М.К. Чугреев. – Волгоград, 2003. – 10 с.

32. Чугреев, М.К. Комплексная пищевая добавка «LAR-M». Технические условия – ТУ 9229-010-57770545-02 (сан. эпид. закл. № 77.99.02.916.Д.004063.06.04 Мин. здрав. РФ) / М.К. Чугреев – Ярославль, 2004. – 8 с.

33. Чугреев, М.К. Производство биологически активных пчелопродуктов и их использование в пищевой промышленности / М.К. Чугреев, А.А. Мосолов // Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества (I ч.): мат. Всеросс. науч.-прак. конф. – Волгоград: ВГТУ, 2006. – С. 160-163.

34. Чугреев, М.К. Биологически активная добавка на основе пчелопродуктов / М.К. Чугреев, А.А. Мосолов // Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества (I ч.): мат. Всеросс. науч.-прак. конф. – Волгоград: ВГТУ, 2006. – С. 69-71.

35. Чугреев, М.К. Теоретическое обоснование создания новых продуктов на основе прополиса и корня цикория / М.К. Чугреев, А.А. Мосолов // Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества (I ч.): мат. Всеросс. науч.-прак. конф. – Волгоград: ВГТУ, 2006. – С. 63-69.

36. Биологически активная добавка к пище «ЦИКОЛА» («ЦИКОЛА» с прополисом). Технические условия – ТУ 9229-003-57770545-06 (РУ № 77.99.23.3.У.4734.06 Мин. здрав. РФ) / М.К. Чугреев. – Ярославль, 2006. – 10 с.

37. Чугреев, М.К. Средства для нормализации и поддержания кишечной микрофлоры / М.К. Чугреев // Здоровый образ жизни – вестник ЗОЖ. – М.: ООО «Редакция вестника» Здоровый образ жизни». – 2007. – № 16. – С. 20. – Тираж 2532099 экз.

38. Семенова, И.А. Биологически активная добавка к пище «Тодикамп-Лакт». Технические условия - ТУ 9229-147-10514645-07 (сан. эпид. закл. № 77.99.03.003.Т.002141.10.07 Мин. здрав. РФ) / И.А. Семенова, А.А. Мосолов, Е.Е. Маслова, М.К. Чугреев. – Волгоград, 2007. – 11 с.

39. Чугреев, М.К. Дисбактериоз отступает, запоры уходят / М.К. Чугреев // Ярославская неделя. – Ярославль: ООО «Издательство «Ярославская неделя», 2008. – № 30. – С. 23. – Тираж 10000 экз.

40. Мосолов, А.А. Биологически активная добавка к пище «Лактофит». Технические условия – ТУ 9197-161-10514645-08 (РУ № 77.99.23.3. У.9739.11.08 Мин. здрав. РФ) / А.А. Мосолов, Т.А. Антипова, М.К. Чугреев [ др.]. – Волгоград, 2008. – 12 с.

41. Мосолов, А.А. Биологически активная добавка к пище «Лактофлэкс». Технические условия – ТУ 9197-162-10514645-08 (РУ № 77.99.23.3.У.9758.11.08 Мин. здрав. РФ)/А.А. Мосолов, Т.А. Антипова, М.К. Чугреев [ др.]. – Волгоград, 2008. – 12 с.

42. Мосолов, А.А. Биологически активная добавка к пище «Кумелакт». Технические условия – ТУ 9197-156-10514645-08 (РУ № 77.99.23.3.У.4232.5.08 Мин. здрав. РФ) / А.А. Мосолов, Т.А. Антипова, М.К. Чугреев [и др.]. – Волгоград, 2008. – 12 с.

43. Мосолов, А.А. Биологически активная добавка к пище «Лактумин». Технические условия – ТУ 9197-154-10514645-08 (РУ № 77.99.23.3. У.4231.5.08 Мин. здрав. РФ) / А.А. Мосолов, Т.А. Антипова, М.К. Чугреев [ др.]. – Волгоград, 2009. – 13 с.

44. Чугреев, М.К. Модификатор вкуса «LAR-M». Технические условия - ТУ 9229-010-57770545-09 (сан. эпид. закл. № 77.99.27.922.Д.006651.06.09 Мин. здрав. РФ) / М.К. Чугреев. – Ярославль, 2009. – 8 с.

45. Чугреев, М.К. Новое в производстве и использовании биологически активных продуктов – прополиса и пчелиного яда / М.К. Чугреев // Вестник АПК Верхневолжья. – Ярославль: ЯГСХА, 2009. – № 5(5). – С. 18-25.

46. Чугреев, М.К. Использование инбридинга в изолированной популяции медоносных пчел / М.К. Чугреев // Вклад молодых ученых в развитие инноваций аграрной науки: сб. стат. Междунар. науч. конф. – М.: РГАУ–МСХА им. К.А. Тимирязева, 2009. – С. 570-572.

47. Чугреев, М.К. Определение пола потомства серией множественных аллелей у медоносных пчел и показатель недопроизводства расплода / М.К. Чугреев // Вестник АПК Верхневолжья. – Ярославль: ЯГСХА. – 2009. – № 2 (6). – С. 19-23.

48. Чугреев, М.К. Определение пола потомства серией множественных аллелей у медоносных пчел / М.К. Чугреев // Современное пчеловодство. Проблемы, опыт, новые технологии: мат. Междунар. науч.-прак. конф. – Ярославль: ВК «Узорочье», 2010. – С. 57-64.

49. Тормосина, Т.Т. Биологические особенности карпатских пчел и их линейное разведение / Т.Т. Тормосина, М.К. Чугреев, А.И. Петров // Вестник АПК Верхневолжья. – Ярославль: ЯГСХА. – 2011. – № 2 (14). – С. 52-55.

50. Чугреев, М.К. Интенсификация пчеловодства за счет повышения качества кормов / М.К. Чугреев, А.А. Мосолов // Вестник АПК Верхневолжья. – Ярославль: ЯГСХА. – 2011. – № 3 (15). – С. 51-54.

51. Чугреев, М.К. Влияние дрессировки карпатских пчел на качество опыления красного клевера сорта Конищевский / М.К. Чугреев, Т.Т. Тормосина // Вестник АПК Верхневолжья. – Ярославль: ЯГСХА. – 2011. – № 2 (14). – С. 41-44.

52. Чугреев, М.К. Эффективность использования стимулирующих подкормок «Элитцеол» и «Нутцеол» в пчеловодстве / М.К. Чугреев, А.А. Мосолов // РацВетИнформ. – Ярославль: ООО «Хитон». – 2011. – № 6 (118). – С. 39- 41.

53. Чугреев, М.К. Влияние отбора яда у карпатских пчел на их развитие и продуктивность / М.К. Чугреев // РацВетИнформ. – Ярославль: ООО «Хитон». – 2011. – № 8 (120). – С. 39-40.

54. Чугреев, М.К. Пищевые добавки на основе продуктов пчеловодства / М.К. Чугреев, А.А. Мосолов // РацВетИнформ. – Ярославль: ООО «Хитон». – 2011. – № 9 (121). – С. 39-41.

55. Чугреев, М.К. Показатель недопроизводства расплода в пчелиных семьях / М.К. Чугреев // РацВетИнформ. – Ярославль: ООО «Хитон». – 2011. – № 11 (122). – С. 39-40.

56. Чугреев, М.К. Оценка карпатских пчел разных линий: методические указания / М.К. Чугреев, Т.Т. Тормосина. – М.: Изд. РГАУ –МСХА им. К.А.Тимирязева, 2011. – 39 с. – Тираж 300 экз.

57. Чугреев, М.К. Определение чистопородности карпатских и серых горных кавказских пчел: методические указания / М.К. Чугреев, А.И. Петров. – М.: Изд. РГАУ – МСХА им. К.А.Тимирязева, 2011. – 20 с. – Тираж 300 экз.

58. Чугреев, М.К. Разведение пчел с применением инбридинга: методические указания / М.К. Чугреев, Т.Т. Тормосина. – М.: Изд. РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева, 2011. – 19 с. – Тираж 300 экз.

59. Чугреев, М.К. Использование карпатских пчел на опылении клевера лугового: методические указания / М.К. Чугреев. – М.: Изд. РГАУ – МСХА им. К.А.Тимирязева, 2011. – 29 с. – Тираж 300 экз.

60. Чугреев, М.К. Получение пчелиного яда: методические указания / М.К. Чугреев. – М.: Изд. РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева, 2011. – 21 с. – Тираж 300 экз.

61. Чугреев, М.К. Применение стимулирующих подкормок в пчеловодстве: методические указания / М.К. Чугреев, А.А. Мосолов. – М.: Изд. РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева, 2011. – 22 с. Тираж 300 экз.

62. Чугреев, М.К. Характеристика и разведение карпатских пчел: методические указания / М.К. Чугреев. – М.: Изд. РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева, 2011. – 16 с. – Тираж 300 экз.