RAE.RU
Энциклопедия
ИЗВЕСТНЫЕ УЧЕНЫЕ
FAMOUS SCIENTISTS
Биографические данные и фото 16330 выдающихся ученых и специалистов
Логин   Пароль  
Регистрация Забыли пароль?
 

Рыбаков Юрий Сергеевич

Кафедра Пищевой инженерии

Регион: Свердловская область

ВУЗ: Уральский государственный экономический университет

Заведующий кафедрой: Рыбаков Юрий Сергеевич , д.т.н., профессор

Основное научное направление кафедры: Теория, инженерные методы расчета и конструкторские разработки тепловых, гидромеханических и массообменных процессов и аппаратов

Наиболее значимые публикации сотрудников кафедры:

Рыбаков Ю.С. Введение в технологии продуктов питания: учебное пособие.- Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 2006.- 243 с. Рыбаков Ю.С., Маточкин С.В., Пищиков Г.Б. Технология пищевых производств: учебное пособие.- Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 2009.-122 с. Рыбаков Ю.С. Экология: учебное пособие.- Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 2010.- 149 с

Дисциплины, преподавание которых проводится на кафедре:

Автоматизация производственных процессов на предприятиях торговли и общественного питания, Безопасность жизнедеятельности, Детали машин, Диагностика, ремонт, монтаж и сервисное обслуживание оборудования предприятий питания, Компьютерные технологии инженерного проектирования, Машины и аппараты пищевых производств, Начертательная геометрия и инженерная графика, Основы инженерного строительства и сантехники, Основы прогрессивных технологий, Охрана труда, Подъемно-транспортные установки, Процессы и аппараты пищевых производств, Свойства конструкционных материалов, Сопротивление материалов, Теоретическая механика, Теория механизмов и машин, Теплотехника, Управление техническими системами, Физико-механические свойства сырья и готовой продукции, Холодильная техника и технологии, Электротехника и электроника, Экология

Списочный состав кафедры:

Рыбаков Юрий Сергеевич, заведующий кафедрой, д.т.н., профессор Пищиков Геннадий Борисович, профессор, д.т.н. Минухин Леонид Аронович, профессор кафедры, д.т.н. Дальков Михаил Петрович, профессор, д.г.н. Овсянников Юрий Алексеевич, профессор кафедры, д.с.-х.н. Луговкин Владимир Викторович, доцент кафедры, к.т.н. Меснянкина Светлана Львовна, доцент кафедры,К.Х.Н. Муратов Юрий Ростиславович, доцент кафедры, к.т.н. Панков Юрий Владимирович, доцент кафедры, к.х.н. Петров Николай Петрович, доцент кафедры, к.ф.-м.н. Тимкин Виктор Андреевич, доцент кафедры, к.т.н. Чегодаев Анатолий Иванович, доцент кафедры, к.х.н. Чиркин Алексей Александрович, доцент кафедры, к.т.н. Пирмагомедов Джамирзе Абдусамедович, доцент кафедры, к.т.н. Кожина Галина Анатольевна, доцент кафедры, к.х.н. Железняк Галина Всеволодовна, доцент кафедры Порцев Виктор Зотеевич, доцент кафедры Вольпова Ольга Константиновна, старший преподаватель Лазарев Владимир Александрович, старший преподаватель Леонова Галина Александровна, старший преподаватель Никитин Александр Юрьевич, старший преподаватель Порцева Татьяна Сергеевна, старший преподаватель Суслова Галина Аркадьевна, старший преподаватель Прохорова Галина Александровна, старший преподаватель