Перская Елизавета Леонидовна – кандидат медицинских наук, доцент кафедры общей, биоорганической и биологической химии Ивановской государственной медицинской академии, профессор Российской Академии Естествознания. Научные интересы связаны с клинической биохимией, исследованием причин и следствий белковой недостаточности, роли её в генезе осложнений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также в генезе осложнений раннего пострезекционного периода. В результате была приоритетно классифицирована белковая недостаточность, впервые в клинике применён антропометрический способ оценки питания и эффективности парентерального питания больных, разработана предоперационная подготовка и схема парентерального питания, дана скрининговая диагностика белковой недостаточности. Результатом исследований явилось полное исключение послеоперационной летальности, снижение осложнений раннего послеоперационного периода в 3,5 раза и полная регенерация язвы за время предоперационной подготовки у 20% больных, что позволило выписать их из клиники без оперативного вмешательства.

Перская Е.Л. одна из первых разработчиков в нашей стране безаналогового курса клинической биохимии, который внедрён в учебный процесс ИвГМА в 1990 г. и соавтор одного из первых учебников по клинической биохимии.

Елизавета Леонидовна автор 32 статей, 5 рационализаторских предложений, 16 учебно-методических пособий. Читаются лекции студентам IV, VI курсов по клинической биохимии. Основные научные работы: Особенности предоперационной подготовки больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в зависимости от характера обменных нарушений. /Пути коррекции метаболических расстройств в экстренной и плановой хирургии органов рюшной полости. – М. – 1976. – С.92-115; Диагностическое значение биохимических показателей (теоретические и практические аспекты). – Иваново. – 2004. – 118с.Перцев