RAE.RU
Энциклопедия
ИЗВЕСТНЫЕ УЧЕНЫЕ
FAMOUS SCIENTISTS
Биографические данные и фото 15689 выдающихся ученых и специалистов
Логин   Пароль  
Регистрация Забыли пароль?
 

Рыжова Людмила Владимировна


Учёная степень: доцент

Ученое звание: кандидат технических наук

Научное направление: Технические науки

Регион: Свердловская область

Индекс цитирования научной биографии: 0 (по количеству внешних ссылок)

Рейтинг: 42 (по количеству просмотров анкеты за последний месяц)

СЕРТИФИКАТ участника энциклопедии "Известные Ученые"

Рыжова Людмила Владимировна родилась в 13 июля 1947 г. в г. Свердловске РП Белоярского. Работаете в университете 1972 года. С 1975-1978 г.г. закончила обучение в аспирантуре и с 1991 г. получила ученое звание доцента. В настоящее время работает доцентом кафедры технологий питания, область деятельности – технические науки.

Она является ведущим преподавателем кафедры, высококвалифицированным специалистом, на высоком теоретическом и методическом уровне читает лекции по ряду дисциплин: «Санитария и гигиена предприятий общественного питания», «Технологию продуктов общественного питания». Ведет лабораторные, практические, семинарские занятия со студентами дневной и заочной форм обучения, на Факультете сокращенной подготовки. На учебных занятиях проводит деловые игры, разбор производственных ситуаций.

Рыжова Л.В. является разработчиком ряда методических пособий, в т.ч. учебно-методического пособия «О разработке соевых продуктов».

Доцент Рыжова Л.В. участвует в научно-исследовательской работе. За время работы в университете она принимала участие в выполнении госбюджетной и хоздоговорных НИР, имеющих значительный экономический и социальный эффект, в т.ч. в составлении «Сборника технико-технологических карт на кулинарную продукцию с соевыми наполнителями», «Особенности химического состава, строения ткани и технологические свойства продуктов растительного происхождения», «Особенности химического состава, строения ткани и технологические свойства продуктов животного происхождения».

Доцент Рыжова Л.В. является руководителем курсовых и дипломных работ и проектов, куратором академических групп. Студенты, подготовленные Рыжовой Л.В., участвуют в конференциях, представляют работы на конкурс, имеют поощрения. Более 300 дипломников подготовлено под ее руководством.

Имеет более 80 научных и учебно-методических работ по профилю преподаваемых дисциплин, в том числе учебные пособия.

За успешную учебную, методическую, воспитательную работу Рыжова Л.В. награждена почетной грамотой Министерства образования Российской Федерации и Министерства торговли, питания и услуг Свердловской области.

 

Последняя редакция анкеты: 31 октября 2011, 14:06

Получить код для установки баннера на сайте, в блоге

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания”
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Современные проблемы науки и образования» список ВАК, ИФ РИНЦ = 0.953

«Фундаментальные исследования» список ВАК, ИФ РИНЦ = 1.094

«Современные наукоемкие технологии» список ВАК, ИФ РИНЦ = 0.725

«Успехи современного естествознания» список ВАК, ИФ РИНЦ = 0.869

«Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований», ИФ РИНЦ = 0.800

«Международный журнал экспериментального образования», ИФ РИНЦ = 0.469

«European journal of natural history», ИФ РИНЦ = 0.864

«Международный студенческий научный вестник», ИФ РИНЦ = 0.445

«Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы»

Издание научной и учебно-методической литературы, ISBN, РИНЦ, DOI